Наши читатели спрашивают, может ли мыло быть грязным. Иногда смотришь на обмылок в общественном туалете и не знаешь, что безопаснее: помыть руки или не трогать его? Мы спросили про это у старшего научного сотрудника Института микробиологии РАН Евгения Куликова.

Бывает ли мыло грязным?

Евгений Куликов

старший научный сотрудник Института микробиологии им. Виноградского РАН

Мыло не убивает бактерии, оно ослабляет связь грязи и бактерий с руками, и это позволяет их легко отмыть. Но бактерии и особенно вирусы не очень устойчивы к поверхностно-активным веществам, поэтому жить на поверхности мыла они не будут, по крайней мере опасные для человека. В принципе, если даже упавший на пол кусок мыла помыть под краном, он станет опять чистым: поверхностный слой снимется, и мыло будет как новое. Кстати, несмотря на то что во многих общественных туалетах сейчас используют жидкое мыло и на первый взгляд оно кажется более безопасным, лучше пользоваться твёрдым мылом: его нельзя разбавить водой, как у нас любят делать для экономии.

В разбавленном мыльном растворе могут поселяться болезнетворные микроорганизмы. Кран тоже не так уж грязен и опасен, потому что бактерии на нём долго не живут, нечего им там есть.

Кстати, если не мыть руки после туалета, не произойдёт ровным счётом ничего - ну если вы не работаете на предприятии общественного питания, или не готовите еду без термической обработки, или вы, скажем, не оперирующий хирург. От количества болезнетворных бактерий, поступивших в организм, зависит то, заболеет человек или нет - единичные клетки бактерий, скорее всего, не вызовут никаких проблем. Руки надо мыть перед едой, приготовлением еды и прочими делами, при которых бактерии с рук будут иметь возможность размножиться и натворить проблем.

Иллюстрация: Саша Похвалин

детского мыла. Импортные и российские образцы проходили испытания по 21 показателю, включая способность очищать, предотвращать размножение бактерий и пениться. Кроме того, при изучении аллергенности – мыло проходило испытания кровью. Какие мыло смоет все болезнетворные бактерии, а какое – вызовет раздражение – в исследовании Роскачества.

В рамках исследования эксперты оценили 31 образец детского туалетного мыла, произведенного как в России, так и за рубежом. В исследование вошла продукция из Болгарии, Германии, Италии, ОАЭ, Польши, Украины, и многих регионов России, в том числе, Алтайского края, Воронежской, Нижегородской и Самарской областей, Республики Татарстан, а также из Москвы и Санкт-Петербурга. Программа лабораторных испытаний включала 21 показатель качества и безопасности.

Исследование доказало полную безопасность детского мыла – ни одного нарушения действующих норм по безопасности выявлено не было. Треть продукции – товары повышенного качества, которые отвечают не только требованиям технических регламентов и ГОСТов, но и повышенного стандарта Роскачества. Так, десять образцов обладают повышенной гипоаллергенностью и бактериостатической активностью – способностью предотвращать рост бактерий. Решение о присвоении государственного Знака качества товарам под торговыми марками «Д», «Невская косметика», «Рецепты красоты», «Умка» и Baby’s soap эксперты примут после проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции. Образцы «Бархатные ручки», «Губка Боб», Bebble, Johnsons baby и Weleda, также признаны товарами повышенного качества, однако они не могут претендовать на российский Знак качества ввиду своего зарубежного происхождения. Кроме того, исследование подтвердило, что российское мыло вполне может конкурировать с популярными иностранными брендами.

Важным вектором исследования стало изучение мыла на предмет очищающих свойств. Также важно опровергнуть распространенный потребительский миф об антибактериальных свойствах мыла: Роскачество подтвердило, что туалетное мыло не убивает бактерии, а скорее «смывает» их за счет обилия пены.

Тем не менее, высококачественное детское мыло должно обладать высокой бактериостатической активностью - способностью предотвращать размножение микроорганизмов, например, синегнойной и кишечной палочки, золотистого стафилококка и диплоидного грибка, в том числе Candida.

«Поверхность твердого кускового туалетного мыла может подвергаться контаминации (загрязнению микроорганизмами, вредными для здоровья человека). Это происходит, если мылом пользовался человек больной или являющийся носителем микроорганизма, способного вызвать заболевание стафилококковой, стрептококковой природы или кишечной инфекции», – сообщают специалисты ВНИИЖГ Роспотребнадзора .

Исследование показало, что спустя 60 минут после последнего использования на половине из всех исследованных образцов мыла все еще продолжал жить стафилококк. Это не является нарушением, так как данный показатель не регламентируется российским законодательством. Тем не менее, Роскачество, используя признанную европейскую методику испытаний, лишает данные товары потенциальной возможности получить Знак качества.

Кроме того, в рамках исследования эксперты изучали каждый образец на способность вызывать аллергию. Для того, чтобы проверить, есть ли в мыле компоненты-аллергены, образцы тестировались на раннюю сенсибилизацию – любопытно, но это испытание не обошлось без крови. Во время исследования заранее сданную кровь экспертов вводили дозы мыла, и наблюдали, среагируют ли аутобляшкообразующие клетки на аллерген и при какой его концентрации в крови начнут образовываться бляшки.

«Чем выше щелочная реакция мыльной пены, тем активнее она снимает с кожи защитную жировую мантию. Исчезновение жировой пропитки в разы усиливает агрессивное влияние химических компонентов мыла, которые могут вызвать как раздражение кожи, так и аллергическую реакцию. Также реакция может быть вызвана отдушками, эфирными маслами, консервантами, ароматизаторами, различными ПАВ, красящими веществами, а также антибактериальными компонентами, например, триклозаном и триклокарбаном. Если родители замечают, что после мытья рук или купания кожа малыша краснеет или чешется, то следует изменить используемую марку мыла», - считает врач-педиатр, аллерголог-иммунолог, гастроэнтеролог, эксперт на радио и телевидении, руководитель школы «Умная мама», кандидат медицинских наук Елена Анциферова.

Приятно, что исследование не выявило потенциально небезопасного аллергенного мыла, однако, чтобы обезопасить себя от потенциальных рисков эксперты советуют внимательно изучать состав.

«Если написано, что мыло содержит вазелиновое масло и экстракт ромашки, а у ребенка аллергия на ромашку, следует от такого мыла отказаться. Информация о наличии активных компонентов, таких как масла и экстракты, должна всегда присутствовать в маркировке. Также желательно, чтобы запах у детского мыла не был слишком сильным», - отметила главный специалист Ассоциации производителей парфюмерии, косметики, товаров бытовой химии и гигиены, кандидат технических наук Галина Уланцева.

Кроме того, в рамках исследования эксперты уделяли внимание заявленным на маркировке характеристикам мыла. В 13 случаях из 31 разница между заявленной на упаковке массой нетто и реальным весом мыла составила более 4,5%, однако такие отклонения реального веса не могут считаться нарушением, так как в российском законодательстве отсутствуют такие требования по «недовесу». Тем не менее, эти товары не смогут претендовать на российский Знак качества.

Все же исследование выявило четырех формальных «нарушителей». В ходе исследования Роскачества были обнаружены образцы с заниженным качественным числом. Товары под торговыми марками «Алиса» и «Тик Так», которые указали на упаковке ГОСТ, не соответствуют государственному стандарту по показателю качественного числа, что является введением потребителя в заблуждение. Также заниженное качественное число было найдено еще в двух товарах, однако эти образцы были изготовлены не по ГОСТу.

«Качественное число – это масса жирных кислот в пересчете на массу куска мыла. Занижение числа может быть связано с удешевлением себестоимости самого куска. Также снижение качественного числа может быть из-за недостаточного контроля или связано с каким-то срывом в процессе производства. Субъективно считается, что чем ниже качественное число мыла, тем хуже его моющие способности», - отметила исполнительный директор Ассоциации производителей и потребителей масложировой продукции Екатерина Нестерова.

Кстати, бытует мнение, что чем дольше выдерживается мыло, тем оно становится лучше: усыхая, мыло теряет вес, не теряя содержащихся в нем жирных кислот. Соответственно, его качественное число увеличивается. Не зря у многих людей старшего поколения мыло сначала служило ароматизатором для белья в шкафу, а только потом, спустя год и более, перекочевывало в ванную.

Еще в двух случаях под торговыми марками «Детское» и Honey kid обнаружено превышение по количеству соли. Поскольку эти производители заявили на упаковке товара о его соответствии ГОСТу, они являются нарушителями стандарта, в отличие от еще двух производителей, которые допустили превышение, но на ГОСТ не заявлялись.

Детальные результаты исследования по каждому конкретному образцу доступны на

Какое мыло убивает микробы, не сушит и защищает вашу кожу? Эксперты протестировали популярные торговые марки мыла, чтобы
ответить на этот вопрос.

В составе мыл, помимо обычных смягчающих добавок, можно найти столько компонентов, что впору запутаться. К сожалению, не все из них безвредны и безопасны. Разберемся, какое мыло подойдет именно вам. Поможет нам в этом агенство экспертиз Product-test.

ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ

«Когда мы растворяем (намыливаем) мыло в воде, выделяются жирные кислоты и щелочь, – говорит сотрудник агенства Ярослав Ключников. – Такая композиция эффективно удаляет загрязнения с кожи, но не без побочного эффекта: мы повреждаем защитную оболочку кожи, убиваем полезные бактерии и провоцируем рост болезнетворных».

Поэтому производители адаптируют составы мыл, дополняют их смягчающими и увлажняющими добавками, делают его щадящим по отношению к коже.

Product-test проанализировал ассортимент мыл в торговых сетях 9 крупных городов и выбрали самые популярные. Образцы были отправлены в лаборатории для тестов по 6 важнейшим критериям: воздействие на кожу, качество основы, пенообразование, моющая способность, упаковка и масса куска.

ВЕС

Вес многих популярных мыл, по результатам тестов, не соответствует заявленному. Например, у мыла Осенний Вальс и Absolut – реальная масса оказалась ниже на 10%! У Timotei «Карибское ассорти» – несоответствие до 8%, а у Monpari Lure of Flame – несоответствие до 5% от заявленной на упаковке массы.

К слову, как правило отклонения не превышают 2%, так что в вышеуказанных случаях почти наверняка недовес произошел при производстве этих мыл, а не при хранении или транспортировке.

ВОЗДЕЙСТВИЕ НА КОЖУ

Мыло от известного бренда Fa Senses «Мягкий уход», согласно отзывам участников тестов, стягивает и сушит кожу рук. К тому же тесты выявили, что оно плохо пенится и часто растрескивается через некоторое время после вскрытия упаковки. В то время как, к примеру, Натуральное «Крем-мыло с протеинами шелка» вполне оправдывает свое название: бережно очищает и увлажняет кожу.

КАЧЕСТВО ОСНОВЫ

Самыми щелочными в наших тестах оказались такие известные мыла, как Absolut «Нежное Антибактериальное», Осенний вальс
«Зверобой» и Safeguard Nature. Их рН оказался выше 10, почти как у хозяйственного мыла! После применения такого мыла
кожа обезвоживается, появляются неприятные ощущения сухости и раздражения, таким образом вышеуказанные мыла нельзя рекомендовать к регулярному использованию.

Оптимальный рН обнаружен только у мыл Dove Go Fresh Restore и Dove Supreme Cream Oil.

В целом большая часть твердых мыл имеет небезопасную для кожи щелочной pH, но вы можете этого избежать, заменив твердое мыло на жидкое: состав жидких мыл более адаптирован к потребностям кожи.

Любопытно, что плохого мыла украинского производства в рейтинге не оказалось, хотя неважные показатели у мыла Monpari Lure of Flame. Худшими признаны Fa Senses «Мягкий уход» (Польша) и «Осенний вальс «Зверобой» (Россия).

Десятка лучших продуктов выглядит так:

1. Dove Go Fresh Restore (Германия)

2. Dove Supreme Cream Oil (Германия)

3. Натуральное «Крем-мыло с протеинами шелка» (Россия)

4. Чистая линия «Календула» (Польша)

5. Глицериновое «Новое» (Россия)

6. Nivea «Клубника и молоко» (Турция)

7. Duru Gourmet «Вишневый пирог» (Турция)

8. Johnson’s Baby «С миндальным маслом» (Греция)

9. Бархатные ручки «Королевская аргана» твердое мыло (Польша)

КАК ОЦЕНИВАЛОСЬ КАЧЕСТВО МЫЛА

Каждая модель твердого мыла была исследована тестовой группой, состоящей, как минимум, из 60 человек. Для оценки качества основы каждого твердого туалетного мыла в лаборатории проводились три теста: на качество использованных компонентов, исследования уровня pH и тест на склонность к растрескиванию от влажности среды.

ЦИФРА

1 кг/год

мыла потребляет в Украине среднестатический гражданин. Около тысячи человек ежегодно обращаются к дерматологам в связи с болезнями, вызванными некачественным мылом.

Антибактериальное мыло стало невероятно популярно в последнее время, им пользуются в госпиталях, офисах, школах и дома. Ученые утверждают, что антибактериальное мыло более эффективно в отношении бактерий, чем обычное мыло, и помогает защитить организм от различных видов микробов и болезней. Конечно, мыть руки с мылом нужно, ведь таким образом мы убиваем болезнетворные бактерии, но действительно ли антибактериальное мыло более эффективно, чем обычное? Ответ, скорее всего, будет отрицательный. В нашей статье мы объясним, почему использование обычного мыла и воды так же эффективно, как и использование антибактериального мыла.

Механизм действия обычного мыла

Двумя самыми главными компонентами мыла являются жиры и щелочь. В прошлом мыло делали из животных жиров, но сейчас обычно используются жирные кислоты, получаемые из жира. Жирные кислоты соединяются с гидроокисью натрия, то есть щелочью. Другие ингредиенты, добавляемые в мыло, это — ароматизаторы, а также добавки, которые помогают сформировать текстуру и цвет продукта.

Возможно, мыло и покажется Вам простым средством, но обычно его эффективность объясняется химическими соединениями кислоты и нейтрализирующей основы. Когда Вы мочите и намыливаете руки, ингредиенты соединяются, чтобы удерживать воду, но и одновременно отталкивать ее. Грязь и бактерии прилипают к мылу и смываются. Поэтому важно понимать, что мыло без дополнительных антибактериальных добавок все равно удаляет бактерии с кожи.

Что превращает обычное мыло в антибактериальное?

Антибактериальное мыло уже десятилетиями используют в качестве моющего средства в больницах. Что делает мыло антибактериальным? Добавление специального ингредиента, который убивает бактерии. Большинство жидких антибактериальных мыл, которые продаются сегодня, содержат триклозан . Также часто при производстве антибактериального мыла добавляют триклокарбан , хотя он не настолько популярен, как триклозан.

Как триклозан, так и триклокарбан считаются антимикробными агентами, поскольку они способны нейтрализировать широкий спектр микроорганизмов. Эти два химиката работают, влияя на метаболизм бактерий, с которыми они контактируют. Они отличаются от других антимикробных химикатов, таких, как алкоголь и хлор, которые быстро испаряются и не оставляют активных остатков. Триклозан и триклокарбан имеют совершенно противоположное действие, и оставляют после себя активные остатки.

Какие риски возникают при использовании антибактериального мыла?

Исследователи выделили несколько факторов, вызывающих беспокойство при использовании в производстве антибактериального мыла с триклозаном. Некоторыми из потенциальных рисков являются:

• Проблемы со здоровьем : исследования на животных показали, что триклозан замедляет сокращение мускулатуры. Пока еще неясно, вызывает ли триклозан такие же проблемы у человека, но согласно данным Калифорнийского университета в Девисе, триклозан может быть причиной проблем со здоровьем. Для того, чтобы выяснить, какую опасность представляет триклозан для здоровья человека, нужно проведение дополнительных исследований, а их не проводили, следовательно Администрация по контролю за качеством еды в США пока не запретило продажу антибактериального мыла, но покупателям все равно следует знать о возможных опасностях;
• Антибактериальное мыло убивает и «хорошие» бактерии . В дополнении к проблемам со здоровьем, антибактериальное мыло убивает также и нормальные бактерии, которые живут на коже. Некоторые из «хороших» бактерий оказывают благотворный эффект на кожу, а также борются с болезнетворными микробами, которые могут спровоцировать развитие различных заболеваний;
• Могут появиться резистентные штаммы бактерий : со временем, если бактерии постоянно подвергать действию антимикробного агента, такого как триклозан, то они становятся более устойчивыми, что затрудняет борьбу с ними. Именно это и произошло с новыми штаммами бактерий, которые резистентны к некоторым видам антибиотиков.

Сделаем вывод

Хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать, что антибактериальное мыло может нести вред человеческому организму, большинство исследователей сходится во мнении, что они не являются необходимыми, ведь согласно данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, антибактериальное мыло можно с успехом заменить обычным, которое действует так же эффективно. Поэтому для того, чтобы защитить себя от различных инфекций и заболеваний, Вам нужно всего лишь чаще мыть руки, причем обычное мыло сможет помочь Вам в борьбе с инфекцией так же эффективно, как и антибактериальное.

Важно просто знать, как нужно правильно мыть руки. Вам этот процесс кажется обычным и не требующим особых знаний, но многие люди часто либо моют руки неправильно, либо недостаточно часто. Следует мыть руки перед приготовлением или употреблением пищи, перед снятием или надеванием контактных линз, перед обработкой раны. Также следует всегда мыть руки после посещения туалета, приготовления еды, игр с домашним любимцем.

Не менее важным фактором является и техника мытья рук. Нужно хорошо тереть руки, используя мыло и воду. Клиника Майо советует мыть руки не менее 20 секунд, обязательно мыть всю поверхность рук, включая ногти, места между пальцами и тыльную сторону ладоней.

И хотя пока не доказано, что использование антибактериального мыла может спровоцировать серьезные проблемы со здоровьем, ученые советуют использовать обычное мыло, ведь это один из лучших способов держать руки в чистоте и избежать заболеваний.

4514 0

Возможно, это заставит вас выбросить мыло после первого использования, но ответ на вопрос нужно узнать.

Редактор издания YouBeauty Эми Мартурана поинтересовалась у экспертов: правда ли, что брусок туалетного мыла покрыт болезнетворными микробами?

Отвечает на вопрос редактора доктор Элейн Ларсон (Elaine Larson), профессор эпидемиологии и гигиены Школы медицины Мэйлмана при Университете Колумбии.

Микробы могут обитать на любом бруске мыла и, скорее всего, их там полно. Но крайне маловероятно, что мыло станет источником заболевания, в том числе кожной инфекции. Считается, что только лица с ослабленной иммунной системой должны избегать брускового мыла и пользоваться жидким мылом. Если вы вполне здоровый человек, то ваш организм без проблем справится с теми микроорганизмами, которые обитают на кусочке мыле.

Многие виды бактерий отлично себя чувствуют на поверхности бруска мыла, но простые меры помогут вам избавиться от большинства из них и не беспокоиться о последствиях. Во-первых, перед использованием мыла хорошо промойте брусок проточной водой, чтобы смыть бактерии. Во-вторых, всегда храните мыло в сухом месте, то есть мыльница не должна содержать воду: раскисшее мыло - это не только неприятно, но и опасно.

Если вы моетесь в одной ванной комнате с другими членами семьи, то вам нечего особенно бояться - вы уже разделили с ним практически все микроорганизмы. Но в общественных местах (туалет, душевая) или в гостях у чужих людей не пользуйтесь брусковым мылом. Конечно, в гостях вам может понадобиться вымыть руки, но тогда следует очень хорошо промыть мыло под проточной водой, а затем тщательно мыть руки в течение 20-30 секунд с обеих сторон и под ногтями. Если вы достаточно долго мыли руки, то микробы, которые могли обитать на бруске мыла, скорее всего, полностью смылись.