Domaće lepinje sa makom u rerni. Kvasne lepinje punjene makom - prelepo i ukusno. Kiflice sa makom i šećerom - recept

Sastojci:

(24 lepinje sa makom)

  • Testo sa kvascem
  • 1 čaša mlijeka
  • 45 gr. svježi kvasac (17 g suvog)
  • 500 gr. brašno vrhunskog kvaliteta
  • 2 jaja
  • 1 šolja šećera
  • 1/2 tsp. sol
  • 80 gr. puter
  • 2 žlice. biljno ulje
  • Fil za lepinje sa makom
  • 150 gr. mak (možete i više)
  • 150 ml. mlijeko za kuhanje maka na pari
  • 2 žlice. Sahara
  • 20 gr. puter za podmazivanje
  • Priprema bilo kojeg peciva, uključujući lepinje sa makom, počinje pripremom kvasnog tijesta. Kako napraviti tijesto, kako ga zamijesiti tako da se dobro uklapa i ispadne ukusno, detaljno je opisano u ovom receptu korak po korak.
  • Dok nam se tijesto za kiflice sa makom diže, skuhajmo mak na pari. Da biste to učinili, stavite mlijeko na vatru. U kipuće mlijeko u tankom mlazu sipajte mak.
  • Kuvajte 3-4 minuta, poklopite poklopcem i ugasite vatru.
  • Pustite da mak nabubri. Može biti sat vremena, a može i duže. Obično, dok se ja petljam sa testom, mak sedi sa mlekom. Ali kada je tijesto za kiflice gotovo, završavam s pripremom maka.
  • Mak pažljivo procijedite kroz fino sito kako biste uklonili višak mlijeka. Čak i ako vam se čini da mak praktično ne sadrži tečnost, mi ga ipak filtriramo. Ako se to ne učini, višak vlage može stisnuti tijesto.
  • Proceđenom maku dodajte dve kašike šećera i sve dobro umutite malterom. U principu, ovaj korak možete preskočiti, ali ako zgnječite mak, lepinje će ispasti mnogo ukusnije.
  • Dakle, gotov puter tijesto podijelimo na dva dijela. Jedan dio stavimo na toplo mjesto, ostavimo da se diže, a drugi dio tanko razvaljamo. Da biste lakše radili s tijestom, namažite ruke i sto biljnim uljem.
  • Što tanje razvaljamo tijesto, to će kiflice imati više slojeva maka, ali imajte na umu da se pretanko tijesto teže razvalja i može probiti. Stoga debljinu napravimo takvom da je zgodna za rad.
  • Koristeći četku tijesto premažite tankim slojem putera koji prvo zagrijemo na šporetu ili mikrotalasnoj.
  • Uzmite polovinu pripremljenog maka i nanesite ga u tankom sloju na cijelu površinu tijesta.
  • Pažljivo počnite motati rolat od maka. Zamotani rolat stavljamo „šavom“ nadole da nam se kiflice od maka ne otvore prilikom pečenja.
  • Podeliti kobasicu od maka na 10-12 delova.
  • Buduće punđe možete ostaviti ovako, možete ih staviti postrance kako biste stvorili slatke kovrče ili nožem da im date zanimljiviji oblik.
  • Pogačice stavite na lim za pečenje. Pogodno je koristiti pergament. Ako nema posebnog papira za pečenje, lim za pečenje jednostavno namažite maslacem.
  • Lim za pečenje s našim budućim lepinjama stavljamo na toplo mjesto 20-30 minuta da se dignu. Kada kiflice dobro narastu, stavite ih u zagrejanu rernu.
  • Pre nego što zemičke stavite u rernu, površinu peciva premažite umućenim jajetom. Tada će lepinje ispasti sjajne i ružičaste.
  • Pecite kiflice 15-20 minuta na 200°C. Tačno vrijeme zavisi od veličine peciva i vaše pećnice.
  • Dok se peče prva lepinja sa makom, uzmite drugi komad tijesta, tanko ga razvaljajte i prelijte filom od maka. Zarolati i iseći na komade. Kada je prva serija lepinja od maka skuvana, završite drugu. Kao rezultat, dobićemo 20-24 ukusne lepinje sa makom. Ohladite kiflice na rešetki.
  • Za čaj serviramo domaće lepinje sa makom, možete ih ponijeti sa sobom na put, djeca rado nose ove lepinje u školu da uživaju u ukusnoj poslastici na odmoru. Takođe preporučujem pripremu

Budući da se radi o lepinji sa makom od kvasnog tijesta, receptom je data detaljna tehnologija za njihovu pripremu. Trudila sam se da ne zaboravim na pravila za rad sa pekarskim proizvodima od maka uopšte. O još jednom klasičnom receptu - rolat od maka -: alternativni recept će nadopuniti onaj na ovoj stranici.

Sastojci

  • mleko 250 ml,
  • pšeničnog brašna 500-600 g,
  • suvi kvasac 18 g (svježi 50 g),
  • jaja 2 kom.,
  • biljno ulje 2 kašike. l.,
  • soli ½ kašičice,
  • granulirani šećer 200 g,
  • putera 95 g.
  • mak 180 g,
  • mleko 200 ml,
  • šećera 2 kašike. l.,
  • vanilin šećer 1 kesica,
  • jaje 1 kom. (za podmazivanje lepinja)

Priprema

Velike fotografije Male fotografije

    Priprema bilo kojeg bogatog peciva, uključujući i lepinje sa makom, počinje pripremom podloge - kvasnog tijesta.

    Testo sa kvascem. U činiju sipajte toplo, ali ne vruće mleko (temperatura 38 - 40 °C), dodajte 1 kašiku. l. granulirani šećer sa toboganom i suhi ili svježi kvasac. Dobro promešajte kašikom.

    Za bogato tijesto od kvasca koristimo samo vrhunsko pšenično brašno. Prosejte ga kroz sito i dodajte 2 kašike. l. u testo. Mešajte da nema grudvica. Pokrijte testo platnenom salvetom i stavite na toplo mesto da se diže 20-30 minuta. Ako je prostorija hladna, treba u šerpu naliti vruću vodu i na vrh staviti činiju sa testom tako da dno posude ne dodiruje vodu.

    U toplom okruženju, gljivice kvasca počinju se brzo dijeliti. Ako je sve urađeno kako treba, kvasac je svjež i kvalitetan, tada će se tijesto prekriti mjehurićima i povećati nekoliko puta.

    Kada je testo gotovo, pripremite pecivo. Otopite puter u mikrotalasnoj pećnici ili na šporetu.

    U posebnoj posudi umutiti 2 jaja i sjediniti ih sa čašom šećera.

    Jaja i šećer umutiti mikserom dok se granulirani šećer potpuno ne otopi. Zatim, bez prestanka mućenja, u tankom mlazu uliti otopljeni puter, a zatim lagano posoliti (dovoljno je pola kašičice soli).

    U tijesto ulijte biljno ulje.

    Sada, radi lakšeg miješenja tijesta, u dublju posudu sipajte jaja umućena sa šećerom i puterom. I tamo ćemo poslati tijesto. Hajde da sve pomiješamo.

    U pripremljenu masu postepeno dodavati brašno i umesiti testo sa kvascem. Da se tijesto ne lijepi za ruke, povremeno navlažite ruke biljnim uljem.
    Testo ćemo mesiti 15 minuta.

    Bogato testo sa kvascem je glatko, elastično i ne lepi se za ruke. Damo gotovom tijestu okrugli oblik, pokrijemo posudu ubrusom i pošaljimo je na osamljeno toplo mjesto 1 - 1,5 sata.

    Za to vreme testo treba dobro da naraste.

    Kada je testo sa kvascem naraslo, premesiti ga nekoliko puta da pusti mehuriće ugljen-dioksida, pokriti posudu ubrusom i vratiti na toplo mesto da se ponovo diže.

    Fil za lepinje sa makom. Dok se tijesto diže pripremite fil od maka. U kipuće mlijeko dodajte mak i kuhajte na laganoj vatri pet minuta. Zatim sklonite sa vatre, pokrijte posudu poklopcem i ostavite mak da odstoji 1 sat.

    Nakon toga, mak procijedite kroz cjediljku i pritisnite kašikom da ukloni preostalo mlijeko do posljednje kapi. Čak i ako izgleda da u maku nema mlijeka, ipak ga treba procijediti. Preostala tečnost može da slegne testo.

    Naše prabake su sameljele mak za lepinje i kiflice u mužaru, danas se to može raditi i uronjačem.

    Procijeđeni mak stavite u suhu posudu, dodajte granulirani šećer i vanilin šećer i blenderom sameljite u sitne mrvice. Ako nemate blender, mak možete samljeti nekoliko puta kroz mašinu za mljevenje mesa ili preskočiti ovaj korak, ali s mljevenim makom peciva ispadaju mnogo ukusnija.

    Formirajte i ispecite lepinje sa makom. U međuvremenu je testo po drugi put naraslo i treba ga premesiti i podeliti na pola.

    Dio tijesta stavite na radnu ploču posutu brašnom i razvaljajte u tanak sloj debljine 3-5 mm. Što je tijesto tanje razvaljano, to će gotove kiflice imati više slojeva. Samo nemojte preterati da se testo ne pocepa prilikom valjanja.

    Po vrhu ravnomjerno rasporedite fil od maka i zarolajte.

    Rolat iseći na 7-8 lepinji. Isto radimo i sa preostalim testom. Ja imam 15 roladi širine 4-5 cm. Vi možete imati drugačiji broj, u zavisnosti od toga kako razvaljate testo i sečete rolat.

    Pleh obložite papirom za pečenje i stavite lepinje. Stavite ih na toplo mesto da se stežu 20-30 minuta. Kada su kiflice narasle, vrhove premažite razmućenim jajetom.

    Pecićemo kiflice sa makom u rerni zagrejanoj na 180 0C 20-25 minuta, dok vrh ne porumeni. Vremena su okvirna, jer je svaka pećnica drugačija.

    Gotove pečene proizvode izvaditi iz rerne i ohladiti. Prijatno!

Jedan od najjednostavnijih i najčešćih nadjeva za pekarske proizvode je mak. Ali mnogi ljudi ni ne shvaćaju da prije nego što namažu tortu ili napune lepinju, trebaju je pravilno pripremiti. Sirovo sjeme maka nema potrebne kvalitete okusa koje smo navikli doživljavati u proizvodima od maka. Postoji mnogo načina za preradu sjemenki maka kako biste ih punili u lepinje, kiflice, kolače i druge proizvode. Kako pripremiti mak za pečenje? O tome ćete saznati čitajući članak.

Nekoliko pravila za kuvanje maka

Dakle, kako pripremiti mak za pečenje lepinja, kiflica i pita? Da bi bilo koji fil od maka za pečenje bio ukusan, morate uzeti u obzir nekoliko važnih savjeta:

  1. Ne možete biti nepažljivi kada kupujete mak. Iako ga je vrlo zgodno kupiti u pakiranom obliku, bolje je dati prednost rasutom proizvodu. Činjenica je da će tada biti moguće jasno ispitati sve nedostatke žitarica, na primjer, da li su ih pojeli štetnici. Zrna maka moraju biti cijela, veća i što je moguće identične veličine.
  2. Prije pripreme nadjeva od maka, zrna treba dobro oprati u vodi. Ovo se može izostaviti samo u slučajevima kada će se sastojak propuštati kroz mlin za kafu ili procesor hrane (u koji se ne mogu stavljati mokri proizvodi).
  3. Za poboljšanje ukusa i mirisa fila, zrna prelijte prokuhanom vodom i ostavite da malo nabubre. Zatim se voda mora iscijediti kroz sito. Ponekad je prikladno čak i lagano prokuhati mak u vodi.

Sa čim možete pomiješati mak?

Kako pripremiti mak za pečenje pita ili kiflica? Sada ćete naučiti nekoliko tajni. Za poboljšanje ukusa nadjeva, a samim tim i svih pekarskih proizvoda, bolje ga je dopuniti drugim sastojcima, koji mogu uključivati ​​orašaste plodove, jabuke, mlijeko, med, grožđice, šećer, limunov sok, puter, kandirano voće ili drugo sušeno voće . Takođe, sve vrste začina, poput vanilin šećera, daće pikantnost ukusu fila.

Prateći ove savjete možete pripremiti ukusan fil od maka. Ali jednako je važno da sastojke pomiješate u pravilnim omjerima.

Klasičan recept

Kako pripremiti fil od maka za pečenje? Najjednostavniji udio miješanja sastojaka, koji koristi većina domaćica, zahtijeva vrlo male troškove.

Za pripremu će vam trebati:

  • 100 mililitara šećera;
  • 200 mililitara maka.
  1. Mak se prelije tek prokuhanom vodom i kuha na pari trideset minuta.
  2. Nakon navedenog vremena, voda se odvodi iz njega (za to je bolje koristiti sito).
  3. Sastojak se dva puta propušta kroz mlin za meso za maksimalno mljevenje.
  4. Smjesa od maka se dobro izmiješa sa šećerom dok ne postane glatka.

Gotov fil se koristi za pečenje lepinja, pita i drugih proizvoda. Ali u njemu postoji jedan značajan nedostatak - ima nisku viskoznost, zbog čega se mrvi. Stoga može biti teško koristiti ovaj recept ako se proizvodi od tijesta teško formiraju.

No, budući da za pripremu takvog punjenja nije potrebno kupovati puno sastojaka, a radi se brzo, mnogi ljudi radije koriste upravo ovaj recept.

Tradicionalni recept od meda za pečenje kiflica

Kako pripremiti mak za pečenje kiflica? Recept se sastoji od:

  • trista grama maka;
  • sto grama granuliranog šećera;
  • sto pedeset grama tečnog meda.

Vodič za kuhanje korak po korak:

  1. Mak se na kratko napuni prokuhanom vodom.
  2. Zrna se procijede pomoću gaze ili sita.
  3. Svi proizvodi se stavljaju u jednu posudu i dobro promiješaju.
  4. Sastojci se drobe malterom dok se ne dobije mekana, homogena masa.

Iako se ovaj delikatan fil može koristiti i za druge pekarske proizvode, najbolje ga upotpunjuju sunđer rolat.

Fil od maka bez šećera

Nedostatak šećera nije prepreka za pripremu slatkih konditorskih proizvoda. Na primjer, možete napraviti fil od maka sa medom.

Recept se sastoji od:

  • deset desertnih kašika maka;
  • pet desertnih kašika meda.

Vodič za kuhanje korak po korak:

  1. Mak se dobro opere u vodi, dobro ocijedi i stavi u posudu.
  2. U istu posudu stavlja se med, nakon čega se smesa promeša i kuva desetak minuta na laganoj vatri.

Punilo se može koristiti tek nakon što se ohladi. Osim ugodnog okusa, ovaj recept oduševit će domaćicu i svojom sposobnošću da služi kao ljepljivi element, zahvaljujući kojem će tijesto bolje držati oblik. Stoga se ovo punilo može koristiti za punjenje peciva i drugih proizvoda složenog oblika.

Fil od maka sa jabukama

Za pikantnost fila od maka možete dodati jabuke i druge sastojke.

Recept se sastoji od:

  • dvije stotine mililitara mlijeka;
  • pedeset grama grožđica;
  • jedna jabuka srednje veličine;
  • sto grama orašastih plodova;
  • dvjesto mililitara brašna;
  • limunova kora (jedna jedinica voća);
  • tri desertne kašike putera;
  • tri desertne kašike tekućeg meda;
  • pedeset mililitara granuliranog šećera.

Vodič za kuhanje korak po korak:

  1. Orašaste plodove treba zdrobiti što je više moguće.
  2. Svi sastojci, osim jabuka, stavljaju se u šerpu, izmešaju i stavljaju na laganu vatru. Treba ih dovesti do ključanja, uz stalno mešanje.
  3. Nakon što se smjesa ohladi dodati naribanu jabuku.

Fil pripremljen po ovom receptu se može koristiti za punjenje lepinja, kiflica i pita.

Fil od maka sa začinima

Još jedan način pripreme maka za pečenje raznih delicija? Za mazanje kolača bolje je koristiti začinjeni fil.

Recept se sastoji od:

  • pola kafene kašike vanilina;
  • dvjesto mililitara sjemenki maka;
  • sto mililitara orašastih plodova;
  • sto mililitara grožđica;
  • tri desertne kašike meda;
  • četiri kafene kašike limunovog soka.

Vodič za kuhanje korak po korak:

  1. Mak se prelije tek prokuhanom vodom i filtrira kroz gazu.
  2. Nakon hlađenja, mak se usitnjava u malteru ili kroz sito.
  3. Suvo grožđe treba kratko preliti kipućom vodom. Nakon bubrenja, vodu treba ocijediti. Zatim se bobice propuštaju kroz mlin za meso.
  4. Orašasti plodovi se također prolaze kroz mlin za meso.
  5. Svi proizvodi, s izuzetkom limunovog soka, stavljaju se u posudu i temeljito tuku.
  6. Limunov sok treba dodavati u tankom mlazu, vodeći računa da fil postane previše tečan.

Nakon miješanja, punilo se može koristiti. Savršen je i za torte i za kolače.

Fil od maka sa jajetom

Jedna jednostavna i ukusna metoda za pravljenje fila od maka je da mu dodate jaje.

Recept se sastoji od:

  • jedna jedinica pilećih jaja;
  • devet desertnih kašika maka;
  • pet desertnih kašika šećera.

Vodič za kuhanje korak po korak:

  1. Mak se stavi u vruću vodu na pola sata.
  2. Zatim ih je potrebno procijediti, ohladiti i usitniti u blenderu ili mašini za mljevenje mesa.
  3. U smjesu se dodaje šećer.
  4. Jaje se posebno dobro umuti, zatim dodaje u fil i svi sastojci se izmešaju.

Ovaj recept se odlikuje činjenicom da je prilično gust, što ga čini pogodnim za formiranje pita.

Dakle, sada znate kako pripremiti mak za pečenje kolača, pita, kiflica i drugih slatkiša. Kao što vidite, postoji mnogo opcija za pripremu punjenja od maka. Svaka domaćica će pronaći odgovarajući recept za sebe, unatoč činjenici da postoje jednostavne opcije koje su svima dostupne, ili bogatija nadjeva koja mogu poslužiti za iznenađenje gostiju za svečanim stolom. Za podršku ukusa i stila, u tijesto od kojeg će se proizvod peći može se dodati i suhi mak.

korak po korak recept sa fotografijama

Prozračne lepinje sa makom klasična su verzija bogatih domaćih peciva. Za pripremu kvasnog tijesta koristi se samo kvalitetno pšenično brašno. Njegov slatki ukus treba naglasiti prstohvatom soli.

Mak kuhan na pari sat vremena može se dobro samljeti u mlinu za kafu ili samljeti u mužaru s medom ili šećerom dok ne postane kašasti. Dodatne arome narušavaju okus punjenja od maka. Pokušajte bez njih - osjetite njegov jedinstveni iskonski šarm!

Što se tanji sloj razvalja, to će pečeni proizvodi biti slojevitiji. Izrezane komade možete namazati sirupom od višanja.

Sastojci

tijesto:

  • mleko - 140 ml
  • svježi kvasac - 20 g
  • šećer - 70 g
  • puter - 65 g
  • biljno ulje - 2 kašike. l.
  • pileća jaja - 2 kom.
  • pšenično brašno - 450-500 g
  • mak - 100 g
  • šećer - 5 kašika. l.
  • korica limuna i narandže - 1 kašika. l.

Za podmazivanje:

  • pileće žumance - 1 kom.
  • mleko - 2 kašike. l.
  • biljno ulje po ukusu

Priprema

1. Uzmite oko 2-3 žlice. kašike šećera od ukupne mase. U šećer dodajte kvasac i rukama utrljajte smjesu.

2. Ovo prelijte toplim (ne vrućim) mlijekom. Stir.

3. Dodajte otprilike čašu prosijanog brašna. Promiješajte kašikom da nema grudvica.

4. Pripremljeno testo prekrijte krpom i ostavite da se diže na toplom mestu. To će trajati 20-30 minuta. Ako je prostorija jako topla, tijesto će se brže dizati.

5. U međuvremenu, uzmite duboku činiju. U to razbijte kokošja jaja, dodajte sol i ostatak šećera. Stir.

6. U posebnu posudu stavite puter i istopite ga u mikrotalasnoj. Ohladiti na sobnu temperaturu. Smjesu od jaja pomiješajte sa ohlađenim puterom.

7. U pripremljeno testo dodajte smesu od jaja sa puterom. Stir.

8. Dodajte još jednu čašu brašna i promiješajte.

9. Dodajte biljno ulje. Stir. Dodati preostalo brašno i umesiti mekano testo.

10. Pokrijte ga i stavite na toplo mesto oko 40-60 minuta.

11. U međuvremenu pripremite fil od maka. Mak prelijte vodom i stavite na srednju vatru. Kuvajte dok sva tečnost ne ispari.

12. U kuvani mak dodajte šećer i koricu citrusa. Stir. Punjenje je spremno.

13. Odmorjeno testo izbušite i podelite na dve polovine kako biste lakše radili.

14. Razvaljajte u sloj. Podmažite malom količinom biljnog ulja ili otopljenog putera. Dodajte pola fila i ravnomerno rasporedite špatulom.

Ove lepinje od maka napravljene od kvasnog tijesta nisu samo ukusne, već i vrlo lijepe, što je dobra vijest, jer što jelo izgleda ukusnije, brže ćete ga probati. Danas ću vam detaljno reći kako ispeći ove lepinje sa makom i grožđicama. Na prvi pogled može izgledati da to nije lako, iako u stvari nije. Nije potrebno uzimati fil od maka, možete samo uzeti mak i prvo ih malo prokuhati u vodi ili mlijeku.

Od ovog tijesta možete oblikovati kiflice na drugi način na koji ste navikli, mada vam savjetujem da probate ovaj. Kuvajte sa dobrim stavom i vaša peciva će biti najukusnija!

Sastojci:

  • Mlijeko – 130 ml.
  • Svježi kvasac – 7 g
  • Pileće jaje – 1 kom.
  • Maslac – 30 g
  • Sol - prstohvat
  • Vanilin šećer - po ukusu
  • Šećer – 50 g
  • Brašno – 250 g

Dodatno:

  • Fil od maka – 60 g
  • Kipuća voda – 30 ml
  • Grožđe – 40 g
  • Šećer – 1 kašika
  • Jaje – 1 kom.

Pečenje u rerni

Vrijeme pečenja: 20 minuta

292 Kcal na 100 g

Količina: 14 kom.

Kako napraviti lepinje sa makom

Da biste razumjeli kako napraviti lepinje od maka, prvo morate zamijesiti tijesto. U dublju posudu sipajte toplo mleko, dodajte kvasac i promešajte. Važno je da se u njemu potpuno rastvore. Temperatura mleka ne bi trebalo da prelazi 40 stepeni ako želite da sačuvate svojstva kvasca.


Zatim dodam jaje, otopljeni puter, so, šećer i vanilin šećer. Posljednji od njih možete zamijeniti prstohvatom vanilije.



Tijesto je i dalje ljepljivo i viskozno, pa dodajem još brašna po par kašika.


Rezultat je jako dobro tijesto, mekano i elastično, sa kojim će se dalje lako raditi.


Zatim uzimam fil od maka i suvo grožđe. Ovaj put sam odlučila da ne koristim običan mak, jer je fil već zgnječen i brzo se kuva.


Suvo grožđe prelijte vrelom vodom na par minuta da omekša i isperite ih. U fil sipati 30 ml vrele vode i ostaviti da odstoji 1 minut. Ne zaboravite da ocijedite vodu iz grožđica, jer ne želite višak vlage u lepinji.



Dobro izmiješam ove sastojke i dobijem ukusan fil. Po želji možete dodati seckane orahe, biće još ukusnije.


Gotovo tijesto za kiflice sa makom razvaljam u tanak pravougaoni sloj. Njegova debljina je približno 5 mm.


Pripremljen fil rasporedim u ravnomernom sloju tako da pokrije celu površinu.


Sada ga trebate presavijati na tri dijela, da biste to učinili, ja vizualno podijelim tijesto na tri dijela i preklopim jednu stranu.


Zatim savijam drugi dio na isti način. Važno je da se fil ne pomera na jedno mesto, već da bude ravnomerno raspoređen kako bi kiflice od maka ispale zaista prelepe.



Sada uzmem jedan odrezani komad i zavrtim ga 2-3 puta da napravim spiralu.


Na kraju preostaje samo da ga razvaljate u krug i pričvrstite rub da ne izgubi oblik tokom pečenja.


Na isti način formiram sve kiflice, a zatim ih prebacim u pleh sa pergamentom, a možete ispeći direktno na silikonskoj podlozi, što je vrlo zgodno, jer ne treba dodatno podmazivanje i ništa se ne lepi za nju.


Jaje sam malo razmutila viljuškom i namazala ga po vrhu i sa strane svake lepinje. Zahvaljujući tome, ispadaju ne samo ukusni, već i lijepi, zlatni po izgledu.


Pečem ih u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta dok ne porumene. Nemojte žuriti da ih odmah vadite, već prvo provjerite spremnost tako što ćete ih izbockati drvenom čačkalicom i paziti da na njoj ne ostane tijesto. Ako je tako, onda su vaša peciva spremna.


Kao rezultat toga, dobila sam prekrasne slatke lepinje sa makom napravljene od kvasnog tijesta, koje su nevjerovatno mekane i ukusne, a ovaj recept sa fotografijama korak po korak pomoći će vam da ih reprodukujete.

Ne oklijevajte ni minute, slobodno uzmite potrebne sastojke i počnite kuhati! Prijatno!

Video recept za kolačiće sa makom na surutki: