Galina Shatalova este foarte populară. Și nu este de mirare că într-o epocă în care ideile de alimentație sănătoasă sunt ridicate la un cult, un sistem care promite adepților săi o viață de cel puțin 150 de ani a câștigat o armată de fani. Cei care sunt încrezători că nutriția vindecătoare a lui Shatalova le va permite să trăiască de două ori mai mult decât „simplii muritori”.

Shatalov înainte de crearea unui sistem de nutriție vindecătoare

Autorul sistemului nutritie vindecatoare Galina Shatalova– celebru centenar, celebru neurochirurg, academician și adept devotat imagine sănătoasă viaţă. La peste 90 de ani, Shatalova a făcut cu ușurință despărțirile, s-a îndoit într-un „corn de berbec”, demonstrând o flexibilitate uimitoare a corpului ei și a făcut o baie în fiecare zi. apă receși a fost foame multă vreme. Toate acestea, potrivit ei, pot oferi unei persoane o viață cu adevărat lungă, neîmpovărată de boală și depresie. Shatalova și-a dezvoltat sistemul original de nutriție vindecătoare de-a lungul deceniilor, în principal din propria experiență. Galina Sergeevna a murit la vârsta de 96 de ani, păstrând o perspectivă pozitivă asupra vieții și o activitate socială de invidiat până în ultima ei zi.

Galina Shatalova: nutriția vindecătoare și principiile ei de bază

În principal, nutriția vindecătoare a lui Shatalova se bazează pe vegetarianism strict și pe limitarea cantității de alimente consumate. Baza dietei, conform lui Shatalova, ar trebui să fie cerealele, legumele, fructele și nucile. Sistemul de nutriție vindecătoare al lui Shatalova respinge toate celelalte produse, inclusiv carnea, peștele, „laptele” și băuturile tonice (cum ar fi cafeaua, ceaiul), numindu-le „non-specii” - adică nu sunt potrivite pentru alimentația umană ca specie.

În cea mai mare parte, nutriția vindecătoare a lui Shatalova amintește foarte mult de sistemul de nutriție macrobiotică, care are atât fani, cât și critici înverșunați. De asemenea, tehnica lui Shatalova este în multe privințe similară cu alimentația vegetariană. Dar nutriția vindecătoare a lui Shatalova are și propriile sale caracteristici - de exemplu, această tehnică implică un consum zilnic extrem de scăzut de alimente. Shatalova a asigurat întotdeauna că pentru a menține viața și activitatea, corpul nostru are nevoie de zece ori mai puține alimente decât consumă de obicei persoana medie. Pentru comparație: Institutul de Nutriție al Academiei Ruse de Științe Medicale recomandă insistent să consumați cel puțin 100 g de proteine, 80 g de grăsimi și aproximativ 450 g de carbohidrați pe zi. Shatalova a asigurat că adevărata normă zilnică ar trebui să fie mult mai mică - 10 g de proteine, 5 g de grăsimi și nu mai mult de 150 g de carbohidrați. Simți diferența?

Nutriția vindecătoare a lui Shatalova este concepută astfel încât să minimizeze încărcătura pe care o primește corpul uman împreună cu alimentele. Apropo, această sarcină a considerat Shatalova principalul vinovat al tuturor bolilor, inclusiv al celor psihologice. Cu alte cuvinte, nutriția vindecătoare a lui Shatalova, dacă vorbim despre ea pe scurt, se bazează pe două reguli: calitatea alimentelor ar trebui să fie cât mai simplă și ușoară, iar cantitativ ar trebui să se străduiască aproape la un minim extrem. O dietă zilnică aproximativă conform sistemului de nutriție vindecătoare a lui Shatalova arată cam așa: la micul dejun, o ceașcă de ceai din plante și un fruct, la prânz - terci din cereale procesate grosier, pentru cină - din nou o ceașcă de ceai din plante sau un pahar de ceai proaspăt. suc stors.

Este greu de imaginat că nevoile energetice ale unei persoane care trăiesc într-o metropolă plină de viață și ocupată cu afaceri de dimineața până seara ar putea fi satisfăcută de porții atât de modeste de mâncare, pe care insistă metoda de nutriție vindecătoare a lui Shatalova. Între timp, acest sistem are mulți fani care susțin că acest stil de a mânca nu numai că i-a lipsit de putere și energie, ci, dimpotrivă, i-a ajutat să-și îmbunătățească sănătatea și să arunce o privire proaspătă asupra vieții.

Shatalova Galina Sergeevna a scris mai multe cărți despre ea . Una dintre cărți se numește „Hurație vindecătoare”. În această carte, ca și în celelalte cărți ale ei, Shatalova demonstrează absurditatea completă a teoriei dominante în prezent a nutriției echilibrate. Cartea vorbește și despre proprietățile vindecătoare , , ceapa, usturoiul si alte plante, se dau exemple de vindecare de boli care sunt incurabile pentru medicina oficiala.

În conformitate cu teoria nutriției echilibrate, se crede că o persoană ar trebui să consume cât mai multe proteine, grăsimi, carbohidrați și vitamine din alimente este necesar pentru a-și asigura viața și munca. Dieta medie a populației Germaniei la mijlocul secolului al XIX-lea a fost luată ca normă de consum. Arzând această cantitate de mâncare, am aflat câtă energie termică a fost eliberată și ne-am hotărât. că acesta este exact numărul de kilocalorii pe care ar trebui să le consume o persoană. Acum au fost adoptate standarde conform cărora, atunci când face o muncă care nu necesită un efort fizic semnificativ, o femeie cheltuiește 2200 kcal pe zi, iar un bărbat 2600 kcal, cu costuri mari de energie de 3500 și, respectiv, 4500 kcal pe zi.

Dar o persoană primește energie nu numai din alimente, ci și de la Soare, din aer și din alte surse. S-a dovedit că corpul uman produce așa-numiții aminoacizi esențiali, iar anterior se credea că aceștia pot proveni doar din hrana animală.

Galina Sergeevna Shatalova a efectuat multe experimente care demonstrează că, cu o alimentație sănătoasă, o persoană poate reduce consumul de alimente de 5-7 ori față de standardele acceptate și totuși se poate simți bine.

În 1983, un grup de sportivi care au trecut la o alimentație sănătoasă, i.e. pe alimente vegetale, a participat la ultramaratonul anual de 7 zile dedicat Zilei Cosmonauticii de-a lungul traseului Gagarin - Kaluga - Moscova - Zvezdny cu o lungime de aproximativ 500 km. Când se pregăteau pentru cursă, au primit nu mai mult de 800 de kcal, iar în zilele cu încărcături deosebit de grele până la 1200 de kcal. cu alimente vegetale. Toți ceilalți sportivi au mâncat conform standardelor elaborate de Institutul de Nutriție și au primit 6000 kcal din alimente bogate în calorii, recomandate și de Institutul de Nutriție. Consumul de energie în timpul rulării a fost estimat la 5000-6000 kcal pe zi. Ca grup de control au fost selectați patru sportivi, care, în ceea ce privește capacitățile fizice și nivelul de antrenament, corespundeau aproximativ grupului lui Shatalova. Rezultatul a fost uimitor: sportivii din grupul lui Shatalova s-au dovedit a fi mai rezistenți și, spre deosebire de ceilalți, nu numai că nu au slăbit, ci chiar s-au îngrășat.

Shatalova a efectuat și mai multe experimente cu alpiniști. De exemplu, în timpul unei călătorii de 23 de zile de la Nalchik la Pitsunda de-a lungul potecilor de munte prin patru trecători, dieta lor zilnică a constat din 50 g de hrișcă și 100 g de fructe uscate. Au intrat în Pitsunda viguroși și veseli, iar tovarășii de călătorie la întâmplare care mâncau conform recomandărilor medicinei oficiale abia puteau să-și tragă picioarele de oboseală.

Traversând deșertul

Galina Sergeevna a organizat și 4 drumeții de plimbare prin deșert. Participanții la expediție au mers 30-35 km pe zi de-a lungul nisipurilor, primind nu mai mult de 600 kcal pe zi din alimente. Comparați cu 3500-4500 kcal recomandate pentru un consum mare de energie.

În vara anului 1987, un grup de turiști și specialiști instruiți în Sistemul Natural de Sănătate la instrucțiunile Societății Geografice a URSS trebuia să testeze posibilitatea reducerii consumului de apă la traversarea deșertului vara. Înainte de aceasta, se credea că sunt necesari cel puțin 10 litri de apă pe zi. Grupul complet a mers 125 km de-a lungul traseului Aralsk - Karateren, reducând consumul de apă de 10 ori - la 1 litru pe zi de persoană, fără a afecta sănătatea. A ajutat faptul că au mâncat numai alimente vegetale și au băut apă structurată cu ierburi adăugate. Trebuia să parcurgă această distanță în 7 zile, dar au reușit-o în 5. Galina Sergeevna avea deja peste 70 de ani la acel moment. De la Karateren, ea și turiștii au plecat la Moscova, iar cercetătorii au trecut mai departe.

Când rezultatele experimentului au fost publicate, Shatalova a primit o mulțime de scrisori. Printre acestea se număra și o scrisoare din Cehoslovacia, în care se afirma în mod direct că consumul a mai puțin de 10 litri de apă pe zi în timp ce te plimbi în deșert vara este imposibil. Pentru a înlătura îndoielile, Galina Sergeevna a propus să efectueze o expediție comună. În 1988, a avut loc o expediție comună. La ea au participat 6 persoane care trăiesc conform Sistemului Natural de Sănătate, inclusiv Shatalova, precum și 5 sportivi bine pregătiți din Cehoslovacia și cu ei un traducător. Până la începutul celei de-a patra zile, trei sportivi părăsiseră deja cursa, cei doi rămași și traducătorul au parcurs 134 km, iar forțele lor au fost, de asemenea, epuizate, iar grupul lui Shatalova s-a simțit atât de bine încât au parcurs alți 272 de km. Chestia este că sportivii au mâncat alimente bogate în calorii și au băut cel puțin 10 litri de apă de persoană pe zi, iar Galina Sergeevna Shatalova și adepții ei au aderat la o dietă sănătoasă.

Cel mai mare experiment este o traversare de 500 de kilometri prin nisipurile Karakumului Central de-a lungul traseului Bakharden - Rezervația Naturală Kurtamysh. Această tranziție a implicat 7 foști pacienți vindecați de Shatalova folosind Sistemul Natural de Sănătate cu următoarele diagnostice: diabet insulino-dependent, cancer papilar, hipertensiune arterială cronică, pielonefrită agravată de alergii la medicamente, insuficiență cardiacă datorată obezității, ciroză hepatică, ulcere. duoden. Galina Sergeevna avea 74 de ani la acel moment. În timpul tranziției am mâncat o dată pe zi, bând ceai verde cu miere și stafide. Consumul de apă este de un litru pe zi de persoană. Am mers 500 de km prin deșert, blocați în nisip, în 16 zile în loc de cele 20 planificate. Toată lumea se simțea bine, chiar s-a îngrășat în ciuda costurilor uriașe de energie și a alimentației proaste.

Cu aceste experimente, Galina Sergeevna Shatalova a demonstrat că o persoană obișnuită care mănâncă o cantitate mică de hrană vegetală este mai rezistentă decât un sportiv antrenat care mănâncă conform metodelor general acceptate.

Galina Sergeevna Shatalova crede că natura l-a creat pe om adaptat la hrana vegetală, și nu la hrana animalelor. Toți prădătorii au gheare și colți pentru a rupe prada, dar oamenilor le lipsesc. Reacția în gura omului este alcalină, în timp ce prădătorii au o reacție acidă.

Oamenii sunt diferiți din punct de vedere anatomic și fiziologic atât de carnivore, cât și de ierbivore. Omul este o creatură frugivoră. Specii alimentare umane - fructe, fructe de padure, nuci, tuberculi. Corpul nostru este adaptat la acest tip de nutriție.

Pentru orice creatură vie, nutriția vindecătoare este nutriția sa specifică. Cu o alimentație specifică, are loc autoreglarea tuturor funcțiilor corpului. Cu orice altă dietă este perturbată compoziție chimică organism, încep bolile și creatura moare. Acesta este ceea ce se întâmplă cu o persoană când consumă alimente de origine animală - tulburările se acumulează în organism și boli cronice. Niciun medicament chimic nu ajută, ele pot doar atenua simptomele bolii, fără a vindeca boala în sine. Mai mult, medicamentele pentru un organ perturbă și mai mult autoreglementarea organismului, provocând noi boli.

Galina Sergeevna Shatalova are acum 95 de ani, este sănătoasă și se simte bine. Dar ea nu mai conduce cursuri despre Sistemul Natural de Sănătate, acestea sunt predate de doi dintre cei trei copii ai săi. Potrivit martorilor, la 84 de ani, putea să facă despărțirile liber. Nu este aceasta o confirmare a corectitudinii sistemului prin care trăiește de mai bine de 50 de ani!?

Pentru a rezuma, putem spune că nutriția vindecătoare a lui Galina Sergeevna Shatalova transferă o persoană din starea „practic sănătoasă” la starea „de fapt sănătoasă”.

Este greu, desigur, să renunți la teoria general acceptată a unei „diete echilibrate”, dar faptele sunt lucruri încăpățânate. Alege: fii ca toți ceilalți sau fii sănătos și trăiește nu până la 60-80, ci până la 120-150 de ani.

Pentru a cumpăra o carte „Hurație vindecătoare”, dați clic pe imaginea de sub aceste cuvinte

P.S. Galina Sergheevna Shatalova 14 decembrie 2011 la vârsta de 96 de ani.

Una dintre metodele nutriționale populare astăzi este dieta Shatalova. Acesta este rodul multor ani de muncă în domeniul medicinei alternative și tradiționale, unele puncte din sistemul de nutriție separat, vegetarianism și dieta cu crudități. Toate acestea ca urmare, potrivit autoarei și adepților ei, duc la pierderea în greutate, îmbunătățirea și întinerirea corpului.

Galina Shatalova sugerează utilizarea acestui sistem nutrițional nu numai în scopuri medicinale, ci și în scopul prevenirii. În opinia ei, un astfel de sistem nutrițional poate fi practicat pe tot parcursul vieții de adult, fără a afecta sănătatea.
Despre sistemul de nutriție conform lui Shatalova

Autorul tehnicii este un medic care a început la un moment dat practica medicinei alternative, neuropsihologiei și spiritualității. Tranziția la un nou sistem alimentar este doar o parte a programului, indisolubil legată de toate celelalte principii.

Firul roșu care străbate întregul sistem al Galinei Sergeevna este ideea omului ca parte a naturii, o specie biologică înzestrată cu rațiune. O persoană are nevoie de motiv, potrivit lui Shatalova, pentru îmbunătățirea fizică, mentală și spirituală. Doar respectarea deplină a întregului sistem va oferi longevitate fizică și dezvoltare creativă. Fără a renunța la obiceiurile proaste, la egoism, agresivitate și furie, nu îți poți depăși bolile și problemele.

Sistemul de nutriție al Galinei Shatalova
Care este esența și cum să mănânci?

Nutriția conform lui Shatalova este foarte diferită de cea cu care sunt obișnuiți majoritatea oamenilor. Mai mult, este foarte diferită de principiile acceptate în mod tradițional de alimentație corectă și sănătoasă, susținute de medicina tradițională. Cu toate acestea, autoarea susține că tocmai acest stil de alimentație i-a permis să mențină vigoarea trupului și a spiritului până la vârsta de 90 de ani și, de asemenea, a ajutat la vindecarea multor pacienți grav bolnavi și fără speranță.

Tehnica spune că alimentele nu au doar valoare nutritivă, ci și un câmp bioinformațional care poate intra în conflict cu biocâmpul uman. Se crede că corpul uman, la nivelul genelor, codifică informațiile de bază despre ce hrană trebuie să ia, urmând legile naturii. Prin urmare, aproape toate produsele de origine animală sunt excluse din dieta Shatalova - deoarece transportă informații potențial periculoase și distrug biocâmpul.

Ce altceva ar trebui să mai citești pe această temă?
Minge medicinală: un set de exerciții cu minge medicinală
Duș rece pentru pierderea în greutate
Cum să dobândești o postură corectă și grațioasă?
De fapt, alimentația conform acestui sistem este un fel de amestec de dietă cu alimente crude și vegetarianism. În plus, autorul sugerează reducerea treptată a aportului de alimente la 1-2 pe zi, mâncând în porții foarte limitate, oferind stomacului odihnă maximă.

Amintiți-vă că puteți trece la un astfel de sistem de nutriție numai după consultarea unui medic. O tranziție bruscă la acest stil de alimentație este plină de tulburări digestive și exacerbarea bolilor cronice. Galina Sergeevna însăși menționează acest lucru. Ea recomandă mai întâi reducerea porțiilor la 300-350 ml și luarea lui de aproximativ 4 ori pe zi, la intervale regulate, reducând treptat mesele.
Pregătirea dietei

Galina Shatalova sugerează să luați legume ca bază a dietei - o sursă de fibre, minerale și vitamine, precum și energie. Meniul are nevoie de legume tipuri diferite, inclusiv sucuri proaspete, ierburi și fructe și uleiuri vegetale.

http://diet.passion.ru/diety/effektivnye-diety/sistema-pitaniya-galiny-shatalovoi.htm

Sistemul de nutriție al Galinei Shatalova.

Atunci când alegeți produse, trebuie să țineți cont de sezonalitate și de locul în care cresc produsele - alegeți legume și fructe care sunt tipice pentru zona dumneavoastră în această perioadă a anului. Iarna, deoarece sunt puține legume și fructe locale, acordați preferință cerealelor. Sistemul impune o limită a consumului de nuci - nu mai mult de 1-2 linguri pe zi.

Carnea și peștele, produsele lactate, făina albă, pastele, orezul lustruit, produsele de copt cu drojdie și grăsimile vegetale trebuie evitate, deoarece complică digestia. Sistemul lui Shatalova nu acceptă categoric zahărul, cu excepția mierii, sarea este limitată la 2 grame pe zi și este înlocuită cu piatră sau sare de mare, se recomandă adăugarea de sare suplimentară la alimente cu pulbere de alge marine măcinate.

Produsele, în special legumele și fructele, sunt preparate o singură dată.

Note importante se aplică și în cazul apei: apa obișnuită de la robinet, chiar și filtrată, nu este recomandată să bea și nici să gătiți alimente cu ea. Ai nevoie de apă de izvor, fântână, apă de izvor sau așezată și purificată cu argint.

Metoda de nutriție a Galinei Shatalova. Nutriție conform sistemului Shatalova

Galina Sergeevna Shatalova și-a subliniat sistemul de nutriție în cartea „Nutriția vindecătoare: medical, zilnic, vacanță” (1997).

Metoda propusă (Galina Shatalova însăși o numește nutriția speciei) combină multe prevederi ale medicinei alternative și științei nutriției - în special, aplică principalele avantaje ale vegetarianismului, dietei cu alimente crude, alimentației separate etc.

Galina Shatalova, autoarea tehnicii, crede că anumite informații despre alimentele consumate sunt codificate în memoria umanității. Pe baza acestui fapt, produsele ar trebui să ia în considerare nu numai valoarea lor energetică și compoziția chimică, ci și proprietățile lor bioinformaționale naturale. Chiar și în comparație cu alimentația separată conform lui G. Shelton, sistemul lui Shatalova pare mai strict: produsele de origine animală sunt recunoscute ca dăunătoare sănătății și, prin urmare, sunt complet excluse din dietă.

Atunci când redactați o dietă, Shatalova recomandă să luați în considerare următoarele recomandări:
1. Baza nutriției vindecătoare sunt legumele, care servesc ca furnizori nu numai de săruri minerale, ci și de vitamine pentru organism. Este util să includeți în mod constant atât legumele în sine, cât și sucuri proaspăt preparate din ele în meniu - consumul lor normalizează microflora intestinală și activează respirația intracelulară.
2. Trebuie luată în considerare sezonalitatea alimentelor. Primăvara este vremea ierburilor, vara este vremea fructelor și a legumelor timpurii, toamna este o abundență de legume și fructe târzii. În timpul iernii, trebuie să acordați preferință cerealelor.
3. Este necesar să se țină cont de dependența utilității produsului de locul în care crește: morcovii dintr-o grădină de la țară pentru un locuitor al țării noastre sunt mai hrănitoare decât bananele aduse de departe.
4. Pastele, făina albă rafinată, orezul decojit (lustruit) nu reprezintă valoare nutritionala, deși joacă un rol proeminent în bucătăria vegetariană obișnuită. Același lucru se poate spune despre carne și produse lactate - este mai bine să le înlocuiți cu legume și fructe.
5. Cantitatea de sare din alimente nu trebuie să depășească nevoile naturale ale organismului (nu mai mult de 2 g pe zi). Sarea de masă are proprietăți puternic negative, așa că se recomandă înlocuirea ei cu sare de mare sau gemă. Puteți adăuga sare în terci cu alge marine uscate, măcinate în prealabil într-o râșniță de cafea.
6. Laptele este un produs alimentar excelent pentru copiii foarte mici. Adulții ar trebui să evite acest produs.
7. Nucile au un efect negativ asupra organismului uman dacă sunt consumate în cantități mari. Cu toate acestea, un pumn mic de alune de pădure sau platani, 3-4 nuci sau 1 lingură de nuci de pin pot fi considerate o dietă zilnică sănătoasă.
8. Zahărul conține calorii „goale”, așa că ar trebui să-l evitați.
9. Grăsimea afectează negativ procesul de digestie. În plus, grăsimile perturbă funcția rinichilor și slăbesc sistemul imunitar. Organismul poate obține grăsimile necesare din cereale integrale, semințe, nuci și o cantitate mică de ulei vegetal nerafinat. Din acest motiv, se recomandă evitarea alimentelor grase special preparate.
10. Alimentele (inclusiv legumele, fructele de pădure și fructele) nu trebuie păstrate mult timp.
11. Este inacceptabil să bei apă de la robinet: conține clor și are o structură perturbată. Este mai bine să folosiți apă de izvor decantată, distilată sau pură. În general, apa trebuie consumată în cantități mici.
12. Este indicat să vă abțineți de la a mânca pâine coaptă din făină albă cernută cu drojdie adăugată la temperaturi ridicate.

Prelucrarea termică a produselor inițiale ar trebui să fie minimă, deoarece în timpul procesului de încălzire alimentele se pot pierde caracteristici benefice. Dar nu este recomandabil să abandonați complet utilizarea focului și să treceți la o dietă cu alimente crude, fie și numai pentru că tratamentul termic îmbunătățește gustul multor legume - cartofi, cereale și leguminoase, facilitează măcinarea lor mecanică în gură și digestia în stomac. și, prin urmare, promovează o mai bună absorbție a alimentelor.

Pentru a preveni ca procesarea culinară să strice alimentele, trebuie să urmați câteva reguli simple:
Nu este de dorit să gătiți alimente la temperaturi peste 100 °C, adică. nu trebuie prajit in ulei;
nu trebuie niciodată să reîncălziți alimentele răcite (este mai bine să gătiți alimente pentru o singură masă);
Nu se recomandă utilizarea oala sub presiune (din cauza tensiune arterială crescută temperatura crește peste 100 °C, ceea ce afectează negativ calitatea alimentelor);
Nu trebuie să puneți cereale (de exemplu, orz perlat), morcovi și mărar în tigaie în același timp: se recomandă să adăugați legume rădăcinoase atunci când cerealele sunt gătite mai mult decât pe jumătate fierte și este recomandabil să adăugați mărar la un fel de mâncare deja pregătit, luând tigaia de pe foc.

Sistemul Galinei Shatalova a dezvoltat anumite reguli pentru a mânca:
1. Trebuie folosit un singur produs alimentar pe masă.
2. Volumul alimentelor nu trebuie să depășească volumul unui stomac neîntins (350-450 cm3).
3. Pauzele dintre mese nu trebuie să fie mai scurte de 3-4 ore. Când mănânci carne, acest timp trebuie dublat. 4. Apa sau alte băuturi trebuie consumate cu puțin timp înainte de masă. Nu trebuie să beți în timpul meselor și timp de 2 ore după aceasta (procesarea enzimatică a alimentelor în stomac nu trebuie întreruptă).
5. Este necesar să mesteci bine alimentele și să o bagi în gură în porții mici. În gură sunt create condițiile pentru o digestie adecvată a alimentelor în tot tractul gastrointestinal.
6. Este mai bine să mănânci pentru prima dată nu mai devreme de ora 11.00. Dimineața, este indicat să vă limitați la un pahar de ceai de plante cu o lingură de miere. A doua masă (numită ultima) este cel mai bine planificată pentru 17.00-18.00. Dacă doriți, puteți bea un pahar de ceai (infuzie de plante sau de măceșe) seara. Cea mai bună băutură este apa rece de izvor infuzată cu fructe uscate.

Trecerea la nutriția vindecătoare conform sistemului Galinei Shatalova ar trebui să fie treptată. Este mai bine să faceți acest lucru în primăvară, când apar primele plante proaspete. În acest moment scade și pofta de carne, ceea ce face mai ușor să te obișnuiești cu noua dietă.

Nutriție vindecătoare conform lui Shatalova

Principalul lucru în bucătăria ei vindecătoare este utilizarea produselor alimentare sănătoase care și-au păstrat proprietățile biologice, și nu alimente concentrate, rafinate și conserve care și-au pierdut. Dieta limitează utilizarea leguminoaselor, în ciuda abundenței de proteine ​​și minerale din aceste produse. Cert este că, potrivit lui Shatalova, atunci când leguminoasele se coc, acestea sunt îmbogățite cu substanțe inhibitoare care încetinesc procesul de digestie. Ele se formează în ultimele 10–14 zile de coacere, așa că se recomandă nu numai să fierbeți bine fructele coapte, ci și să le ștergeți bine, eliberându-le de coajă. Leguminoasele necoapte, precum mazărea verde, dimpotrivă, sunt produse foarte valoroase. Și fasolea verde are și proprietăți medicinale. De obicei, este recomandat pentru boli metabolice precum diabetul și altele. Apropo, mai trebuie spus că alunele aparțin grupului de leguminoase, nu culturilor de nuci, deci consumul lor crud este strict interzis. Așa arată interdicțiile lui G. Shatalova de a consuma alimente într-o formă generalizată.

2. Paste, făină albă rafinată, orez lustruit etc.

3. Sare de masă - nu mai mult de 2 g pe zi. Este mai bine să folosiți marea sau piatra.

4. Produse lactate. Este permisă doar adăugarea a 1 2 Artă. linguri de smântână pentru a îmbunătăți gustul alimentelor.

5. Nu este recomandat să consumați cantități mari de nuci. Norma zilnică– o mână de alune, 3-4 nuci sau 1 lingură. lingura de cedru. Înainte de utilizare, autorul recomandă să încălziți ușor sâmburii de nuci într-o tigaie și apoi să le măcinați în făină. Apoi măcinați făina de nuci, adăugând picături de suc sau apă.

6. Zahăr. Provoacă tulburări metabolice, diabet și epuizare imunitară.

7. Reduceți la minimum cantitatea de alimente grase.