Kapag nasa kagubatan, kinakailangan na makilala ang mga nakakain na halaman mula sa mga hindi nakakain. Ang pagkain ng mga nakakalason na kabute at berry ay maaaring humantong sa hindi kasiya-siyang mga kahihinatnan, ang pinaka banayad na kung saan ay magpapakita ng sarili bilang isang karamdaman gastrointestinal tract, at ang pinakamalubha – matinding pagkalason na may pagkawala ng malay o pag-aresto sa puso. Samakatuwid, kinakailangang malaman kung ano ang hitsura ng isang nakakain na berry, upang kung minsan ay hindi ka kumain ng isang hindi pamilyar na ligaw na berry at protektahan ang iyong mga anak mula sa pagkain nito. Maaari mong makita kung ano ang hitsura ng mga nakakain na berry sa kagubatan at kung anong mga natatanging tampok ang mayroon sila sa larawan sa ibaba.
Nakakain na mga ligaw na berry: pagkakaiba sa mga hindi nakakain
Kadalasan ay mahirap matukoy sa pamamagitan ng hitsura kung ang isang berry ay nakakain o nakakalason. Ngunit alam ng mga ibon at hayop kung paano makilala ang mga ito. Samakatuwid, kung may mga pecked berries malapit sa isang bush o puno, ang halaman, sa karamihan ng mga kaso, ay nakakain. Kung kailangan mong tikman ang hindi bababa sa isang berry, hindi ka dapat magmadali upang kumain ng isa pa, dahil maaari mong matukoy ang pagiging makain nito sa pamamagitan ng panlasa: ang mga nakakalason na prutas ay mapait, astringent sa bibig, maasim, at ang nakakain ay maasim, matamis, makatas. Kapag kumakain ng 3 berry, maaaring mangyari ang pagkalason, samakatuwid, batay sa lasa ng isang piraso, maaari ka nang mag-ingat sa pagiging kapaki-pakinabang ng prutas. Partikular na nakakalason ang mga maliliit na spherical berries na may makintab, makinis na ibabaw ng itim o pulang kulay. Karaniwan silang mukhang mas kaakit-akit kaysa sa mga regular na halaman ng berry. Upang makilala ang isang prutas mula sa isa pa na may 100% kumpiyansa, kailangan mong tandaan kung ano ang hitsura ng nakakain na mga ligaw na berry mula sa isang larawan.
Nakakain na mga ligaw na berry: larawan
Ang mga ligaw na prutas ay lubos na pinahahalagahan para sa mga layuning panggamot at sa nutrisyon. Ang mga ligaw na berry ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na macro- at microelement, bitamina, at iba pang biologically aktibong sangkap. Samakatuwid, ang mga ligaw na prutas ay lubos na pinahahalagahan kapag ginamit para sa mga layuning panggamot at sa nutrisyon. Maaari kang mangolekta ng mga ligaw na berry mula sa unang bahagi ng tag-araw hanggang sa huling bahagi ng taglagas, hanggang sa hitsura ng unang snow cover.
Mga strawberry
Ang mga dahon at prutas ng strawberry ay malawakang ginagamit para sa mga layuning panggamot, kosmetiko, at nutrisyon. Ang halaman ay 15 cm ang taas na may mga pinahabang pulang prutas. Lumalaki sa mga clearing, kakahuyan, at gilid ng kagubatan. Nagsisimula itong mamukadkad sa unang bahagi ng tag-araw na may puting mabangong mga inflorescence. Ang mga dahon at prutas ng strawberry ay malawakang ginagamit para sa mga layuning panggamot, kosmetiko, at nutrisyon. Ang berry ay tuyo, ang mga decoction at tsaa ay ginawa mula dito, nakakatulong ito sa mga sakit genitourinary system, cholelithiasis, diabetes, mga sakit ng digestive system.
Wild currant
Magagamit sa itim, dilaw at pula Ang mga currant sa kagubatan ay lumalaki sa halos bawat kagubatan, maliban sa mga partikular na malamig na rehiyon. Ito ay dumating sa itim, dilaw at pula. Ang mga dilaw na currant ay ang pinakamatamis sa tatlong uri, at ang mga pulang currant ay naglalaman ng pinakamaraming pectin. Tulad ng mga gawang bahay, ang mga currant sa kagubatan ay ginagamit upang gumawa ng mga compotes, jellies, jam, at ang mga dahon ay malawakang ginagamit sa iba't ibang mga decoction. Mga katangiang panggamot Ang mga benepisyo ng mga ligaw na currant ay ipinakita sa paggamot ng mga nakakahawang sakit at may kaugnayan sa malamig, ang sistema ng sirkulasyon, at ang gastrointestinal tract.
Forest raspberry
Kadalasang ginagamit para sa paggamot sipon at para sa mga pamamaga ng balat Ang mga raspberry sa kagubatan ay maaaring makilala kaagad, dahil halos hindi sila naiiba sa mga raspberry sa hardin. Siya ay mayaman mga katangian ng pagpapagaling, bawat bahagi ng halaman na ito ay ginagamit para sa mga layuning panggamot - mga tangkay, dahon, berry, ugat. Kadalasang ginagamit upang gamutin ang mga sipon at pamamaga ng balat.
Bato berry
Ginagamit ito sa pagluluto at katutubong gamot Ang isang maliit na mala-damo na halaman na may taas na 30 cm na may maliliit na puting bulaklak, na sa kalagitnaan ng tag-araw ay nagiging maliwanag na pulang prutas, na nakolekta sa isang bungkos ng 1-6 na piraso. Ang mga berry ay may maasim na lasa at naglalaman ng isang malaking buto sa loob. Ginagamit ito sa pagluluto at katutubong gamot bilang isang mayamang mapagkukunan ng bitamina C, flavonoids, pectin at phytoncides, na tumutulong sa paglaban sa maraming sakit.
Blueberry
Ang mga dahon at prutas ng blueberry ay ginagamit upang gamutin ang enterocolitis, gastritis Isang palumpong na humigit-kumulang 1 metro ang taas na may kulay-asul na mga prutas. Mas madalas na matatagpuan sa hilagang rehiyon, lumalaban sa hamog na nagyelo. Ang pag-aani ng mga blueberry ay napakahirap dahil ang mga prutas ay napaka-unstable para sa transportasyon. Ang juice ay maaaring maimbak nang maayos maikling panahon at mabilis na nagsisimulang mag-ferment. Ang mga dahon at prutas ng blueberry ay ginagamit upang gamutin ang enterocolitis, gastritis, at gayundin bilang isang antipyretic, vasodilator, at anti-inflammatory agent.
Cowberry
Ang pinakamahalagang gamot ay ang mga dahon ng lingonberry, at pagkatapos ay ang mga prutas. Lumalaki ito pangunahin sa mga kagubatan ng pino sa hilagang latitude. Ang halaman ay may isang maikling tangkay, parang balat na mga dahon ng madilim na berdeng kulay. Ang mga prutas ay maliwanag na pula sa kulay na may maasim na lasa. Ang pinakamahalagang gamot ay ang mga dahon ng lingonberry, at pagkatapos ay ang mga prutas. Ito ay isang natural na antiseptiko, ginagamit din bilang isang diuretiko at vascular strengthener.
Blueberry
Ang mga prutas ay tumutulong na mapabuti ang paningin, palakasin ang mga capillary, at maiwasan ang pag-unlad ng diabetes. Ang mga blueberry ay madalas na nalilito sa mga blueberry dahil sa mala-bughaw-itim na kulay ng kanilang prutas. Lumalaki sa mamasa-masa, latian na mga lupa. Ito ay isang maliit na palumpong hanggang sa 40 cm ang taas, na may mga pahabang parang balat na dahon, ang laman ng prutas ay matamis at pula. Ang mga prutas ay kinakain sariwa; nakakatulong sila na mapabuti ang paningin, palakasin ang mga capillary, at maiwasan ang pag-unlad ng diabetes.
Rose hip
Ang mga rose hips ay pinahahalagahan para sa kanilang kamalig ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na microelement. Lumalaki ito sa buong Russia may mga 40 species ng rose hips sa kagubatan. Ang palumpong na ito ay maaaring umabot ng limang metro ang taas at namumulaklak na may kulay rosas o puting bulaklak. Madali itong makilala sa pamamagitan ng mga tangkay nito na natatakpan ng mga tinik at prutas sa anyo ng isang maling polynut na may tinutubuan na sisidlan. Ang mga prutas ay maliwanag na pula o orange-pula. Ang Rosehip ay pinahahalagahan para sa kamalig nito ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na microelement, na tumutulong na mapunan ang kanilang kakulangan sa katawan, pati na rin ang paggamot sa iba't ibang mga sakit.
Sea buckthorn
Ang sea buckthorn ay naglalaman ng maraming bitamina, flavonoid, microelement, at antioxidant Isang maliit na palumpong hanggang 3 metro ang taas na may mahabang berdeng dahon. Ang mga batang shoots ay may kulay-pilak na kulay at kalaunan ay nagiging magaspang na bark. Ang mga bunga ng sea buckthorn ay hugis-itlog, bilugan, maliwanag na kulay kahel, at lumalaki sa mga siksik na kumpol sa mga sanga. Ang sobrang malusog na sea buckthorn ay naglalaman ng maraming bitamina, flavonoid, microelement, at antioxidant. Bilang karagdagan, ang sea buckthorn ay ginagamit sa cosmetology at pagluluto. Ang labis na paggamit ay kontraindikado urolithiasis at pagtaas ng kaasiman ng tiyan.
Blackberry
Ang pagkain ng mga blackberry ay nag-normalize ng metabolismo at nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit Ang mga blackberry ay maaaring maging palumpong o mahaba ang bunga. Umabot sa taas na 1.5 metro, namumulaklak na may malalaking puting bulaklak. Ang mga prutas ng blackberry ay katulad ng hugis sa mga raspberry, itim lamang ang kulay na may maasul na patong. Ang lasa ng blackberries ay sour-tart. Ang pagkain ng mga blackberry ay nag-normalize ng metabolismo, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, at ang mga infusions at decoctions ng mga ugat at dahon ay may nakakapagpagaling na sugat, anti-inflammatory at astringent effect.
Barberry
Sa mga katangian ng panlasa nito, maaaring palitan ng barberry ang lemon juice Ang palumpong ay pangunahing lumalaki sa timog ng Russia; mayroon itong mga dilaw na bulaklak na may mga pahaba na prutas ng maliwanag na pulang kulay na may 2-3 buto sa loob. Ang mga berry ay maasim, ngunit kaaya-aya sa panlasa. Ang pag-aani ng mga hinog at sobrang hinog na prutas ay mahirap dahil napakalambot nito. Ang pinakamalaking halaga ng bitamina ay hindi ang mga berry, ngunit ang bark at dahon ng bush. Sa lasa nito, maaaring palitan ng barberry ang lemon juice.
Itim at puting mulberry
Itim at puting mulberry Ang isang miyembro ng pamilya ng mulberry na may matigas, may ngipin na dahon, mga itim na bunga ng mulberry ay napakabango at makatas, halos itim o madilim na kulay ube. Ang mga puting mulberry ay may maberde, madilaw-dilaw o puting berry na may matamis na lasa.
Itim na elderberry
Ang Elderberry ay maaaring makilala sa pamamagitan ng katangian nitong aroma Lumalaki ang itim na elderberry sa timog; Mga branched stems na may porous na istraktura, madilim na berdeng dahon sa maikling petioles. Ang mga basket ng mga bulaklak ay puti na may madilaw-dilaw na tint, ang mga kulay ay pinagsama-sama at umabot sa 25 cm ang lapad. Ang Elderberry ay maaaring makilala sa pamamagitan ng katangian nitong aroma. Ang mga berry ay itim na may lilang kulay maliit na sukat. Ang bawat bahagi ng puno ay ginagamit para sa mga layuning panggamot upang gamutin ang genitourinary, dermatological, mga problema sa bato, at sipon.
Cloudberry
Ang pagkain ng cloudberries ay may napaka-kapaki-pakinabang na epekto sa halos buong katawan. Hilagang mala-damo na halaman na may 30 cm na tangkay. Habang huminog ang mga cloudberry, nagiging orange ang mga ito mula sa maliwanag na pula. Lumalaki sa gitna ng marshy thickets na may masaganang lumot. Ang mga natatanging kapaki-pakinabang na katangian ng cloudberry ay nagpapahintulot na magamit ito bilang lunas para sa maraming sakit, pati na rin ang isang pandiyeta na produkto at produktong pampaganda para sa balat, buhok at mga kuko. Ang pagkain ng cloudberries ay may napaka-kapaki-pakinabang na epekto sa halos buong katawan.
Siyempre, hindi lahat ng nakakain na berry na matatagpuan sa kagubatan ay nakalista. Ngunit kahit na ang mga nakalista sa itaas ay maaaring makatulong na palakasin ang immune system kung mayroon kang sipon sa kagubatan sa panahon ng paglalakad, o mapawi ang pamamaga, pangangati, magkaroon ng isang antiseptikong epekto, hindi banggitin ang pagbabad sa katawan ng mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Ang mga berry ay napaka-refresh sa init ng tag-araw na naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina C, na may isang malakas na anti-namumula na epekto at nagpapabuti din ng kaligtasan sa sakit. Ang mga berry ay idinagdag sa mga pie at cake, at ang mga malambot na inumin ay inihanda mula sa kanila sa anyo ng mga inuming prutas at compotes. Gumagawa sila ng mga jam at pinapanatili.
Ang mga berry ay isang mahusay na dessert sa pangkalahatan, ngunit pagkatapos lamang ng isang magandang tanghalian. At kung wala kang oras o pagkakataon na maghanda ng tanghalian, siguraduhing mag-order ng masarap na pizza na ihahatid sa iyong tahanan dito: http://spb.zakazaka.ru/restaurants/pizza. Kailangan mo lang subukan ang pizza na ito dahil ito ay talagang masarap. Buweno, pagkatapos mong magkaroon ng sapat, maaari mong ituring ang iyong sarili sa ilang mga berry...Ang mga ligaw na berry ay mas mabango at may mas maliwanag na lasa kaysa sa mga lumaki sa hardin. Ang iba't ibang mga berry ay kamangha-manghang. Napakaraming lasa at uri ng mga berry na tumutubo sa lupa. Mula sa mga pamilyar na strawberry at raspberry hanggang sa kakaibang mangosteen, carambola at feijoa. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng iba't ibang mga berry ay hindi mabilang. Ngayon sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa mga pinaka-kapansin-pansin at kawili-wiling mga tampok at katangian ng mga berry. Kapansin-pansin, ang ilang mga berry ay hindi talaga mga berry. Halimbawa, strawberry- ito ay isang tinutubuan na sisidlan na may mga prutas (tinatawag nating mga buto) sa ibabaw. Masarap, malaki, makatas (isa sa pinakamamahal), sila ay tinatawag na hindi tama. Sa katunayan, ang "berry" na tinatawag nating strawberry ay hardin strawberry. Ngunit sa ilang kadahilanan ang pangalan ng strawberry ay natigil, bagaman ito ay isa sa mga uri ng musky na strawberry, ang mga berry na kung saan ay medyo maliit. Kapansin-pansin, natutong magtanim ng mga strawberry na kasing laki ng mansanas ang mga Japanese. Ang berry na tinatawag namin strawberry, maliit, ngunit napakasarap, mabango at, siyempre, malusog. Ang mga strawberry ay nagpapasigla ng ganang kumain, umayos ng panunaw, nagpoprotekta laban sa pagbuo ng mga bato sa apdo. Ang kagandahan ng mga strawberry ay maraming mga varieties ang namumunga sa buong tag-araw at maging sa taglagas.
Ano pa ang tumutubo sa hardin?
Currant, itim, pula, puti. Ang berry ay napakayaman sa maraming benepisyo, halimbawa:- Isang kutsarang blackcurrant Ang nilalaman ng bitamina C ay katumbas ng isang buong lemon.
- Ayon sa nilalaman ng pectin isang baso ng blackcurrant ay isang serving ng green salad.
- Ang kalahati ng isang baso ng itim na currant ay naglalaman kasing dami ng bitamina B1 bilang 3 hiwa ng puting tinapay.
- B bitamina,
- Bitamina A,
- Bitamina C, E, PP,
- Bakal (Fe),
- Iodine (I),
- Potassium (K),
- Kaltsyum (Ca),
- Magnesium (Mg),
- Manganese (Mn),
- Copper (Cu),
- Molibdenum (Mo).
Mga berry mula sa kagubatan
Mga berry- espesyal, lumaki sila nang walang tulong ng tao, natural na regalo lamang ito. Ang mga ligaw na berry ay naglalaman ng maraming mahahalagang, kinakailangang sangkap, at napakasarap din nila, bagaman ang ilan ay may medyo tiyak na lasa. Halimbawa, cowberry. Ang berry na ito ay halos hindi matamis, ngunit kinakain namin ito nang may kasiyahan. At ang mga Finns ay nag-organisa pa ng mga kampeonato sa pagpili ng lingonberry.Ano ang mga pakinabang ng mga ligaw na berry? - isang mahusay na diuretiko, berry ng bato nagpapanumbalik ng metabolismo sa katawan, blueberry mabuti para sa mga sakit ng tiyan at pancreas, blueberry nakakatulong na mapanatili ang paningin, isa rin itong magandang natural na antibiotic at antioxidant. Kung kailangan mong uminom ng mga kemikal na antibiotic, siguraduhing isama ang mga ito sa iyong diyeta cranberries, inaalis nito sa katawan ang lahat ng maaaring makapinsala dito at malumanay na pinasisigla ang immune system. , ang paboritong berry ng A.S Ang Pushkina, na tinatawag ding royal berry, ay naglalaman ng dalawang beses na mas maraming bitamina C at sampung beses na mas maraming bitamina A kaysa sa mga dalandan. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang sa pandiyeta nutrisyon, ay may isang anti-namumula, tonic effect.
Ano ang exotic?
Parang walang iba feijoa naglalaman ng kasing dami ng yodo gaya ng pagkaing-dagat. Maliwanag na dilaw na malaking berry na may romantikong pangalan carambola, sa cross section na kumukuha ng hugis ng limang-tulis na bituin, ay may kaaya-ayang lasa ng puno ng tubig. - isang bilog na berry na may sukat na 5-7 sentimetro. Ang balat ay napakasiksik, lila o kayumanggi, at ang puti, makatas na pulp ay may creamy na lasa, na itinuturing na pinakapino sa mga tropikal na prutas. Kawili-wiling prutas sinepalum (synsepalum dulcificum) Ang ilan ay tinatawag itong isang berry, ang ilan ay tinatawag itong isang prutas. Binabago nito ang kakayahan ng mga receptor ng tao na maramdaman ang lasa ng pagkain. Pagkatapos kainin ang maliliit na pulang berry na ito, matitikman mo ang lahat ng matamis: parehong karne at mainit na sarsa. Ang kalikasan ay nagtatapon ng maraming misteryo. Medyo mahirap Pollia condensata berry ay may kulay na 10 beses na mas matindi kaysa sa alinman sa pinakamaliwanag na kulay. Ito ay hindi nagbabago sa paglipas ng panahon; Gayunpaman, walang pigment sa halaman na ito ay nakamit dahil sa istraktura nito, na sumasalamin lamang sa mga alon ng isang tiyak na haba. Sayang lang at hindi nakakain ang mga berry na ito.
Gaano karaming mga bagay ang tumutubo sa kagubatan - at, at, at. Alam nating lahat mula sa pagkabata na ang mga kabute ay maaaring nakamamatay, ngunit hindi alam ng lahat na ang magagandang maliliwanag na berry ay maaaring maging lason. Ngayon ay malalaman natin kung aling mga berry sa kagubatan ang maaari mong matamasa at kung alin ang dapat iwasan, at alamin kung paano lumalaki ang mga kayamanan ng kagubatan na ito, kapag sila ay nakolekta, kung paano at bakit sila ginagamit para sa pagkain.
Barberry
Ang maliliit na pula, matamis at maasim na berry ng barberry ay hindi lamang nakakain, kundi pati na rin... Lumalaki sila sa isang matinik na bush, na umaabot sa taas na hindi hihigit sa 2 m Ang puno ng bush ay natatakpan ng kayumanggi o kayumanggi-kulay-abo na balat. Ang hugis ng talim ng dahon ay maaaring spherical o ovoid. Ang mga prutas ay maaari ding pahabang ovoid o mas bilugan na spherical. Ang haba ng mga berry ay nag-iiba mula 0.8 hanggang 1.2 cm. 
Ang barberry shrub ay matatagpuan kapwa sa ligaw at sa paglilinang. Lumalaki sa Timog at Gitnang Europa, Hilagang Amerika, Persia, Hilagang Russia, Caucasus, Siberia, Gitnang Asya at Crimea.
Ang mga prutas sa bush ay hinog sa taglagas, at ito ay pinakamahusay na simulan ang pag-aani sa paligid ng kalagitnaan ng Setyembre - unang bahagi ng Oktubre. Pagkatapos ng hamog na nagyelo, ang mga berry ay nagiging mas masarap. 
Ang komposisyon ng mga berry na ito ay talagang kahanga-hanga: naglalaman ang mga ito ng mga bitamina at mga organikong acid, pectin at natural na asukal. Ang barberry ay ginagamit sa parehong katutubong at tradisyonal na gamot para sa paggawa ng iba't ibang mga gamot. 
Ang berry ay itinuturing na isang medyo karaniwang pampalasa sa mga lutuin ng iba't ibang nasyonalidad, ginagamit din ito upang gumawa ng mga jam at compotes o idinagdag sa tsaa sa tuyo na anyo.
Isang malago at matangkad na palumpong na kadalasang makikita sa mga gilid ng kagubatan. Ang halaman ay ipinamamahagi sa buong Northern Hemisphere, hindi mapagpanggap sa mga lupa at lubos na lumalaban sa hamog na nagyelo. Ito ay may kumakalat na korona, ang puno ng kahoy ay natatakpan ng basag na balat, at ang mga dahon ay may makintab na ningning. 
Ang mga hawthorn berry ay mukhang maliliit na mansanas, at ang kanilang mga sukat ay maaaring maliit o medyo malaki, depende sa iba't. Ang hanay ng kulay ng mga prutas ay medyo iba-iba: maaari silang maging dilaw, pula, orange o halos itim.
Nakakain, ginagamit ang mga ito kapwa para sa mga layunin ng mesa at sa katutubong gamot at industriya ng parmasyutiko.
Mahalaga! Ang Hawthorn ay matagumpay na ginagamit sa cosmetology: nakakatulong ito na maiwasan ang pagtanda, mapabuti ang kalidad ng balat at labanan ang mga pantal.
Ang mga prutas ng Hawthorn ay nakolekta sa gitna o kahit na huli na taglagas - sa oras na ito ay naging sila hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang. Ang mga berry ay naglalaman ng maraming (carotene,) mineral, tannins, pectins at marami pang iba. Ang mga ito ay mabuti para sa puso at sistema ng nerbiyos, tumulong na labanan ang insomnia at pataasin ang aktibidad ng utak. Gayundin, ang isa sa mga hindi maikakaila na pakinabang ng mga prutas ng hawthorn ay ang pag-iwas sa kanser. 
Ang mga berry ay kinakain ng sariwa o ginagamit upang maghanda ng iba't ibang paghahanda, dinurog na may asukal, inihanda sa mga jam at pinapanatili, at idinagdag sa mga compotes.
Karaniwang lingonberry
Ang nakakain na mga ligaw na berry ay lumalaki sa mga miniature na evergreen shrubs, ang taas na bihirang lumampas sa 30 cm Ang mga ito ay matatagpuan sa Northern at Central na bahagi ng Russia, ang Urals, ang Caucasus at Siberia. 
Ang mga bunga ng karaniwang lingonberry ay pulang multi-seeded glossy berries ng isang spherical na hugis. Ito ay ani sa huling bahagi ng Agosto - unang bahagi ng Setyembre.
Mahalaga! Pagkatapos ng hamog na nagyelo, ang mga prutas ng lingonberry ay nagiging puno ng tubig at malambot, sumabog sila sa isang pagpindot, at samakatuwid ay hindi angkop para sa transportasyon.
Ang mga kagubatan at tundra zone, tuyo at mamasa-masa na coniferous, mixed at deciduous na kagubatan, alpine meadows, tundra plains at peat bog ay mga tipikal na lugar para sa pamamahagi ng mga lingonberry. 
Dahil sa mataas na nilalaman ng mga bitamina, mineral, asukal at mga organikong acid, ang mga berry ay ginagamit sa katutubong at tradisyonal na gamot. Ang mga prutas ng Lingonberry ay may antiseptic, bactericidal, anthelmintic, choleretic at diuretic properties.
Sa pagluluto, ang mga lingonberry ay ginagamit para sa pagluluto mga inuming prutas, palaman para sa mga matamis at pie, pinapanatili, marinade at jam. Ang mga berry ay giniling na may asukal o ibabad sa tubig upang maiimbak sila sa buong taglamig.
Isang branched na puno na parang palumpong, ang taas nito ay maaaring umabot sa 4 m Ang halaman ay laganap sa mga kagubatan, parke, mga parisukat at mga kubo ng tag-init. Ang katanyagan nito ay dahil sa mga pandekorasyon na katangian nito at hindi mapagpanggap sa mga kondisyon ng lupa at klimatiko. Sa panahon ng pamumulaklak, ang bush ay hindi lamang napakaganda, ngunit nagpapalabas din ng isang maayang nakakalasing na aroma. Sa pagtatapos ng Agosto, ang maliliit na itim na nakakain na berry ay hinog sa bush. 
Ang mga bunga ng itim na elderberry ay mayaman sa komposisyong kemikal: naglalaman ang mga ito ng mga organic na acid, mucus, routine-like glycoside aldrin, tannins, choline, carotene, fructose, resins at marami pang iba. Samakatuwid, ang saklaw ng aplikasyon ng mga berry ay medyo malawak - ginagamit ang mga ito sa gamot, kosmetolohiya, pagluluto at paggawa ng alak.
Mahalaga! Ang mga tradisyunal na manggagamot ay gumagamit ng hindi lamang mga bunga ng elderberry para sa mga layuning panggamot, kundi pati na rin ang balat at mga dahon ng palumpong na ito. Ang bark at dahon ay tuyo upang maghanda ng mga decoction at infusions, at ang mga berry ay ginagamit parehong sariwa at tuyo.
Ang halaman ay karaniwan sa mga kagubatan ng Northern Hemisphere, sa mapagtimpi at malamig na klima. Ang mga blueberry ay matatagpuan sa mga gilid ng kagubatan, sa tabi ng mga ilog, sapa at latian, gayundin sa mga bundok. 
Ang palumpong ay medyo branched, lumalaki sa taas hanggang sa maximum na 50 cm Sa panahon ng pamumulaklak ito ay natatakpan ng puti o pinkish na mga putot. Sa panahon ng ripening, ang mga berry ay may kulay na asul at natatakpan ng isang mala-bughaw na patong. Ang kanilang hugis ay maaaring bilog o bahagyang pahaba, at ang kanilang haba ay mga 1.2 cm Ang ani ay ani sa huling bahagi ng taglagas. 
Ang mga berry ay naglalaman ng mga bitamina, K at, pati na rin ang ascorbic acid, organic at mahahalagang amino acids, pectins, tannins at mineral. 
Ang mga blueberry ay malasa at malusog - parehong sariwa at naproseso. Ang mga jam, preserve, juice at alak ay ginawa mula dito. Talagang sulit na isama ang mga berry na ito sa iyong diyeta, dahil magkakaroon ito ng kapaki-pakinabang na epekto sa iyong kalusugan, dahil maaari nilang gawing normal ang paggana ng digestive tract at bituka, mapabuti ang daloy ng apdo, at isang mahusay na anti-inflammatory at cardiotonic agent. .
Ang pangmatagalang subshrub ay matatagpuan sa coniferous at mixed forest, forest-steppe zone at floodplains, sa hilaga at mapagtimpi na latitude ng Eurasian continent. 
Ang mga blackberry ay katulad ng hugis sa mga raspberry, ngunit sila ay madilim, halos itim ang kulay kapag hinog na. Hindi lahat ay magugustuhan ng mga blackberry, dahil ang mga ito ay higit na maasim. Ngunit sa parehong oras, ang mga berry ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ay naglalaman ng sucrose, glucose, fructose, organic acids, bitamina C, K, P at grupo B. Kasama rin ang mga pectins, tannins at mga aromatic compound. Sa tulong ng mga blackberry maaari mong palakasin ang katawan at punan ito ng mga bitamina. 
Tinutulungan ng berry na gawing normal ang mga antas ng asukal sa dugo, samakatuwid ay hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang para sa mga diabetic. Gayundin sa katutubong gamot ito ay ginagamit upang gamutin ang ARVI, namamagang lalamunan, neurosis at pagtatae. 
Ang mga blackberry ay ginagamit upang gumawa ng mga jam at pinapanatili, mga juice at compotes, at ginagamit bilang isang pagpuno at dekorasyon para sa mga inihurnong produkto at cake.
Honeysuckle
Ang palumpong ay ipinamamahagi sa buong Northern Hemisphere. Lumalaki sa undergrowth ng coniferous at mixed forest. Tumutukoy sa mga nangungulag na halaman. Ang taas ng bush ay nag-iiba sa pagitan ng 2-2.5 m Mayroong higit sa 100 species ng honeysuckle, na marami sa mga ito ay matagumpay na lumaki sa paglilinang. 
Ang mga berry ng wild honeysuckle, o totoong honeysuckle, ay hindi nakakain. Ang mga prutas nito ay spherical sa hugis at sa oras na sila ay hinog, na nangyayari sa Hulyo, nakakakuha sila ng isang madilim na pulang kulay.
Ligaw na strawberry
Ang halaman na ito ay matatagpuan sa kagubatan at kagubatan-steppe zone ng Eurasia. Lumalaki ito sa mga gilid, mga clearing, sa pagitan ng mga palumpong, iyon ay, sa mga na-clear na kagubatan. Ang halaman ay kabilang sa pamilya Rosaceae. 
Ang mga prutas ng strawberry ay maraming mani, nakakain, at kadalasang tinatawag na mga strawberry. Ang mga multi-nut na ito ay may masaganang komposisyon ng kemikal, naglalaman ang mga ito ng mga bitamina at mineral, mga organikong acid, pectin, flavonoids, asukal, mahahalagang langis at tannin. 
Ang mga strawberry ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina, at samakatuwid ay madalas na natupok na sariwa. Ang mga jam, pinapanatili, compotes ay inihanda din mula dito, pinatuyo, at giniling na may asukal. Ang mga dahon ng halaman na ito ay kadalasang ginagamit para sa mga layuning panggamot. 
Ang pag-aani ng strawberry ay maaaring anihin mula sa huling bahagi ng Hunyo hanggang huli ng Hulyo, habang ang mga prutas ay unti-unting huminog.
Kalina
Nangungulag o evergreen shrubs na matatagpuan sa Northern Hemisphere, subtropics at mapagtimpi na latitude. Lumalaki sa makakapal na kagubatan at mga clearing, sa tabi ng mga ilog at lawa. Ang Viburnum ay namumulaklak sa huli ng Mayo - unang bahagi ng Hunyo, at ang mga hinog na pulang berry ay ani sa huli ng tag-araw - unang bahagi ng taglagas. Ang mga prutas ng viburnum ay may masa mga kapaki-pakinabang na katangian, kaya handa sila para sa taglamig. Ang mga berry ay tuyo, giniling na may asukal, ginagamit upang gumawa ng mga pinapanatili at jellies, halaya, alak, mga sarsa, at nagyelo din. 
Ang mga berry ay naglalaman ng mga bitamina C at P, mga organic na acid, carotenes, pectins at tannins, kaya madalas itong ginagamit sa katutubong gamot. Tumutulong sila na palakasin ang immune system, gawing normal ang paggana ng gastrointestinal tract, bato, puso at sistema ng ihi.
Alam mo ba? Ang anumang sariwang berry ay maiimbak nang mas mahaba kung ilalagay mo ang mga ito sa isang lalagyan na gawa sa kahoy, at para sa pagyeyelo mas mainam na gumamit ng enamel o mga lalagyan ng salamin.
Ang halaman ay kabilang sa genus Rubus, ang pamilya Rosaceae. Lumalaki ito sa basa-basa na mga koniperong kagubatan ng kontinente ng Europa. Ang mga prutas ng Drupe ay malalaking kumpol na drupe na may kulay pula o orange. Napaka-makatas at matamis at maasim sa lasa, medyo nakapagpapaalaala ng granada. Ang mga berry ay ani sa katapusan ng Hulyo - simula ng Agosto. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mayamang komposisyon ng kemikal - naglalaman sila ng mga pectin, tannin, flavonoids, alkaloids, rutin at bitamina C. 
Ang berry ay ginagamit sa katutubong gamot para sa paggamot anemia at sipon. Ang mga prutas ng drupe ay natagpuan din ang kanilang paggamit sa pagluluto: mga jam, inuming prutas, compotes, jellies, lahat ng uri ng sarsa, suka, alak ay inihanda mula sa kanila, at ang mga tsaa ay ginawa mula sa mga pinatuyong prutas.
Ang mga maliliit na puno o shrub na ito ay karaniwan sa mainit-init na mga zone ng Northern at Southern Hemispheres. Lumalaki ito sa mga deciduous at coniferous na kagubatan, sa mga clearing at mga gilid ng kagubatan, sa tabi ng mga ilog at latian, gayundin sa mga bangin. Ang mga prutas ay spherical drupes at hindi nakakain. 
Sila ay ripen sa huling bahagi ng Agosto - unang bahagi ng Setyembre, at sa oras na ito sila ay naging halos itim. Ang buckthorn ay hindi kinakain dahil sa mataas na nilalaman ng alkaloid nito.
Alam mo ba? Maraming mga nakakalason na berry ang maaaring makilala sa pamamagitan ng kanilang aroma - ang kanilang amoy ay halos palaging napaka-maanghang at matamis. Dapat ka ring mag-ingat kung ang mga prutas ay may malagkit na pagkakapare-pareho, at kapag nakikipag-ugnay sa tubig na kumukulo ay nakakakuha sila ng isang mala-bughaw na tint.
Ang subshrub, na kabilang sa pamilyang Rosaceae, ay lumalaki sa siksik na kagubatan, mga clearing, sa mga palumpong at sa tabi ng mga pampang ng ilog. Ang halaman ay lumalaki nang makapal at bumubuo ng mga kasukalan na tinatawag na raspberry fields. 
Ang mga prutas ng raspberry ay maliliit, mabalahibong drupe na tumutubo nang magkasama sa isang sisidlan upang bumuo ng isang tambalang prutas. Sa panahon ng ripening, ang mga ligaw na raspberry ay may kulay na malalim na pula. Ang halaman ay matagumpay na lumaki sa paglilinang sa loob ng mahabang panahon, ngunit ang mga bunga ng mga ligaw na raspberry ay itinuturing na mas malusog at mabango. 
Ang mga raspberry sa kagubatan ay hinog sa kalagitnaan ng huli ng Hulyo. Ito ay napakasarap na sariwa, at kung mayroon kang pagkakataon na mangolekta ng maraming mga berry na ito, maaari mong gamitin ang mga ito upang gumawa ng mga pinapanatili, jam, likor at likor, compotes at syrup, o i-freeze lang ito. Ang raspberry ay mabuti diaphoretic at anti-inflammatory agent, ginagamit ito sa paggamot ng mga sipon at mga sakit na viral. 
Ang mga berry ay naglalaman ng mga bitamina A, C at PP, mineral, asukal at mga organikong acid, kaya ito ay isang mahusay na pangkalahatang tonic at may kapaki-pakinabang na epekto sa lahat ng mga sistema ng katawan.
Isa pang nakakain na berry na tumutubo sa Northern Hemisphere pangunahin sa mga latian na kagubatan, lumot at shrub tundra, sa Arctic at hilagang kagubatan. namumunga sa mga clustered drupes na 1.5 cm ang lapad. Ang mga hinog na berry ay transparent at may kulay kulay kahel, halos kapareho ng amber. Ang mga cloudberry ay ani sa kalagitnaan ng Hulyo - unang bahagi ng Agosto. 
Ang mga berry na ito ay naglalaman ng maraming bitamina C, pati na rin ang carotene, tannins, organic acids at pectins. Ang mga sariwang cloudberry ay napaka-malusog, ngunit hindi masyadong masarap - ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na naglalaman sila ng maraming magaspang na buto na maaaring makairita sa mga bituka. 
Samakatuwid, mas mahusay na gamitin ang mga berry para sa iba't ibang mga paghahanda, halimbawa, pinapanatili, jam, inuming prutas, compote, juice at jelly. Ang mga cloudberry ay ginagamit para sa sipon at... Mayroon itong restorative, anti-inflammatory at diaphoretic properties.
Ang isang maliit na matinik na palumpong, sea buckthorn, ay madalas na matatagpuan sa mga kagubatan ng European na bahagi ng Russia, sa Siberia, Altai, Transbaikalia at Buryatia. Ang taas ng mga bushes ay hindi lalampas sa 3 m Ang mga prutas ng sea buckthorn ay maliit na orange na bilog na hugis-itlog na berry na may maliit na buto sa loob. Napakarami sa kanila na literal na dumikit sila sa buong bush, kung saan nagmula ang pangalan ng halaman - sea buckthorn. 
Ang sea buckthorn ay hinog sa huling bahagi ng Agosto - unang bahagi ng Setyembre. Ang lasa at amoy ng mga berry na ito ay medyo tiyak, ngunit mayroon silang maraming mga admirer, lalo na dahil sila ay napaka-malusog. Ang mga ito ay kinakain sariwa at ginawa sa iba't ibang paghahanda.
Inirerekomenda ang berry na kainin para sa mga sakit ng cardiovascular system, gastritis at ulcers, at bilang isang pangkalahatang tonic para sa buong katawan. 
Ang mga paghahanda ng sea buckthorn ay maaaring iba-iba, halimbawa, mga jam, juice, syrup, sarsa, atbp.
Mahalaga!Sa anumang pagkakataon dapat kang kumain ng sea buckthorn kung mayroon kang urolithiasis.
Rowan
Ito ay karaniwang halaman sa kagubatan ng Europa, Asya at Hilagang Amerika. Ang makahoy na halaman ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na frost resistance at ganap na unpretentiousness sa mga lupa. Ang Rowan ay namumunga na may bilog o hugis-itlog na mga berry, na sa oras ng pagkahinog (noong Setyembre) ay pininturahan ng maliwanag na pula. 
Ang mga berry ay naglalaman ng mga bitamina at mineral, carotenes, glycosides, dietary fiber at organic acids. Ang mga ito ay aktibong ginagamit sa katutubong gamot, dahil nagagawa nilang bawasan ang antas ng masamang kolesterol sa dugo, tumulong na linisin ang mga bituka at alisin ang mga toxin mula sa katawan, at isang anti-inflammatory at antibacterial agent. 
Ang mga prutas ng Rowan ay pinatuyo at ginagamit upang gumawa ng juice at jam, pati na rin ang iba't ibang mga pagbubuhos.
Mahalaga!Ang Rowan ay isang medyo malakas na contraceptive, kaya hindi ito inirerekomenda para sa mga kababaihan na nagpaplano ng pagbubuntis.
Ang mga punong ito ay lumalaki sa mamasa-masa na kagubatan, pangunahin sa mga pampang ng mga ilog at lawa, gayundin sa mga palumpong, sa mga gilid ng kagubatan at mga clearing. Ang seresa ng ibon ay mukhang hindi kapani-paniwalang pandekorasyon sa panahon ng pamumulaklak, kapag ang buong puno ay natatakpan ng maliliit na bulaklak na puti ng niyebe. Noong Hulyo–Agosto ang mga prutas ay hinog - maliit na itim na drupes na spherical na hugis. Ang lasa nila ay matamis at matigas sa parehong oras. 
Ang kemikal na komposisyon ng mga berry ay napakayaman, kaya malawak itong ginagamit sa katutubong gamot. Bird cherry ay may antibacterial at astringent properties, at ginagamit din bilang isang diuretic. 
Maaari kang gumawa ng mga juice, tincture, likor mula dito, gilingin ang mga berry na may asukal, at tuyo din ang mga ito at pagkatapos ay gamitin ang mga ito bilang isang pagpuno para sa mga inihurnong kalakal o idagdag ang mga ito sa compotes, jelly at tsaa.
Alam mo ba?Natuklasan ng siyentipikong pananaliksik na ang lingonberry ay ang tanging berry sa planeta na nakakatulong na maiwasan ang pagbuo ng mga namuong dugo. Isa pa sa kanya natatanging ari-arian ay ang 100 g ng mga prutas ay kumikilos sa katawan sa parehong paraan tulad ng isang tasa ng kape o isang lata ng enerhiya na inumin, iyon ay, ang mga lingonberry ay perpektong nagpapalakas at nagpapalakas.
Ang berry na ito ay isang mahusay na antioxidant. Ang pagkakaroon nito sa diyeta ay makakatulong na mapabuti ang paggana ng mga organo at sistema ng katawan. Blueberries ay ginagamit para sa paggamot ng sipon, sakit sa mata, ubo, namamagang lalamunan, upang mapabuti ang paggana ng gastrointestinal tract, para sa mga sakit ng atay, gallbladder at bato. Tinutulungan din ng berry na gawing normal ang mga antas ng asukal sa dugo, kaya inirerekomenda para sa mga diabetic na kumain. 
Ang mga blueberry ay ginagamit upang gumawa ng mga pinapanatili at jam, likor, tincture, compotes, idagdag ang mga ito bilang isang pagpuno sa mga pie, at i-freeze din ang mga ito o gilingin ng asukal. Bilang karagdagan, ang mga berry ay ginagamit bilang isang natural na pangulay.
Ang saklaw ng matitinik na palumpong na ito ay napakalawak - ito ay dahil sa pagkakaroon ng higit sa 400 species ng halaman na ito. Ang mga hips ng rosas ay karaniwan sa mga kagubatan ng kontinente ng Europa. 
Ang mga rose hips ay multi-nuts, 1-1.5 cm ang lapad. Ang kanilang kulay kapag hinog ay maaaring orange, pula, lila o kahit halos itim. Ang pag-aani ay natanggap sa katapusan ng Agosto - simula ng Setyembre. 
Nagpo-promote ang Rosehip pagpapalakas ng immune system at ang katawan sa kabuuan, ay tumutulong na gawing normal ang presyon ng dugo, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system, bato, atay at apdo.
Kadalasan sila ay tuyo, inihanda, mga pagbubuhos, atbp. At ang iba't ibang mga paghahanda ay ginawa mula sa mga sariwang berry - halimbawa, mga juice, syrups, compotes, jelly, preserves, marshmallows, marmalade, sweets at jam.
Ngayon alam mo na kung gaano karaming masarap at malusog na berry ang maaari mong kunin sa kagubatan. Siyempre, sa mga ito ay mayroon ding mga hindi nakakain at kahit na napakalason, kaya't huwag na huwag nang mangolekta o kumain ng mga prutas maliban kung ikaw ay 100% sigurado na ito ay ligtas para sa kalusugan.
Tanging ang pinaka mahiyain na manlalakbay, na natagpuan ang kanyang sarili sa isang kakaibang bansa, ay napahiya hitsura, amoy o pangalan, ay tatangging subukan ang ilang hindi pamilyar na prutas. Sanay na sa mga mansanas at dalandan, halos hindi mapilitan ng mga turista ang kanilang sarili na kumagat sa isang piraso ng mangosteen, durian o herring. Samantala, ito ay isang gastronomic na paghahayag na maaaring maging isa sa mga pinakamatingkad na impression sa buong biyahe.
Nasa ibaba ang mga kakaibang prutas mula sa iba't ibang bansa - na may mga larawan, paglalarawan at katumbas ng mga pangalan sa Ingles.
Durian
Ang mga prutas ng durian - "isang prutas na may lasa ng langit at amoy ng impiyerno" - ay hindi regular na hugis-itlog, na may napakatulis na mga tinik. Sa ilalim ng balat ay may malapot na sapal na may kakaibang lasa. Ang "hari ng mga prutas" ay may masangsang na amoy ng ammonium, napakalakas na ang durian ay ipinagbabawal na dalhin sa mga eroplano at dalhin sa mga silid ng hotel, na pinatunayan ng kaukulang mga poster at mga karatula sa pasukan. Ang mabango at pinaka-exotic na prutas sa Thailand ay napakayaman sa mga bitamina at sustansya.
Ang ilang mga patakaran para sa mga gustong tikman (hindi subukan!) durian:
- Huwag subukang pumili ng prutas sa iyong sarili, lalo na sa panahon ng off-season. Tanungin ang nagbebenta tungkol dito, ipaputol ito at ilagay sa transparent na pelikula. O maghanap na ng nakabalot na prutas sa supermarket.
- Pindutin nang bahagya ang pulp. Hindi ito dapat maging nababanat, ngunit madaling masahin sa ilalim ng iyong mga daliri, tulad ng mantikilya. Ang nababanat na pulp ay naaamoy na hindi kanais-nais.
- Hindi ipinapayong pagsamahin ito sa alkohol, dahil ang durian pulp ay kumikilos sa katawan bilang isang malaking stimulant. Naniniwala ang mga Thai na ang durian ay nagpapainit sa katawan, at ang isang kasabihang Thai ay nagsasabi na ang "init" ng durian ay maaaring mapawi ng lamig ng mangosteen.
Saan susubukan: Thailand, Pilipinas, Vietnam, Malaysia, Cambodia.
season: mula Abril hanggang Setyembre, depende sa rehiyon.
Mangosteen
Iba pang mga pangalan: mangosteen, mangosteen. Ito ay isang pinong prutas na may makapal na lilang balat at mga bilog na dahon sa tangkay. Ang puting pulp ay kahawig ng isang peeled na orange at mahirap ilarawan ang matamis at maasim na lasa. Sa loob ng mangosteen ay may anim o higit pang malambot na puting bahagi: kung mas marami, mas kaunti ang mga buto. Upang piliin ang tamang mangosteen, kailangan mong kunin ang pinaka-lila na prutas sa iyong kamay at bahagyang pisilin ito: ang balat ay hindi dapat maging matigas, ngunit hindi masyadong malambot. Kung ang balat ay hindi pantay-pantay sa iba't ibang lugar, ang prutas ay lipas na. Maaari mong buksan ang prutas sa pamamagitan ng paggawa ng butas sa balat gamit ang kutsilyo at mga daliri. Huwag subukang kunin ang mga hiwa gamit ang iyong mga kamay: ang pulp ay napakalambot na dudurog mo lang ito. Mahusay na pinahihintulutan ang transportasyon.
Saan susubukan: Myanmar, Thailand, Vietnam, Cambodia, Malaysia, India, Pilipinas, Sri Lanka, Colombia, Panama, Costa Rica.
season:
Langka
Iba pang mga pangalan: Indian breadfruit, eve. Ito ay isang malaking prutas na may makapal, matinik na dilaw-berdeng balat. Ang pulp ay dilaw, matamis, na may hindi pangkaraniwang amoy at lasa ng isang dukesa peras. Ang mga segment ay hiwalay sa isa't isa at ibinebenta sa mga bag. Ang hinog na sapal ay kinakain ng sariwa, ang hilaw na sapal ay niluto. Ang langka ay inihahalo sa iba pang prutas, idinagdag sa ice cream, gata ng niyog. Ang mga buto ay nakakain kapag pinakuluan.
Saan susubukan: Pilipinas, Thailand, Vietnam, Malaysia, Cambodia, Singapore.
season: mula Enero hanggang Agosto, depende sa rehiyon.
Lychee
Iba pang mga pangalan: litchi, Chinese plum. Ang hugis puso o bilog na prutas ay lumalaki sa mga kumpol. Sa ilalim ng maliwanag na pulang balat ay may puting transparent na pulp, makatas at matamis sa lasa. Sa panahon ng off-season sa mga bansa sa Asya, ang mga ito mga tropikal na prutas ibinebenta ng de-latang o sa mga plastic bag.
Saan susubukan: Thailand, Cambodia, Indonesia, Australia, China.
season: mula Mayo hanggang Hulyo.
Mango
Isa sa mga pinakasikat na prutas sa lahat ng tropikal na bansa. Ang mga prutas ay malaki, hugis-itlog, pahaba o spherical ang hugis. Ang pulp ay dilaw at orange, makatas, matamis. Ang amoy ng mangga ay nakapagpapaalaala sa aprikot, rosas, melon, at lemon. Ang mga hilaw na berdeng prutas ay kinakain din - kinakain sila ng asin at paminta. Ito ay maginhawa upang alisan ng balat ang prutas gamit ang isang matalim na kutsilyo.
Saan susubukan: Pilipinas, India, Thailand, Indonesia, Myanmar, Vietnam, China, Pakistan, Mexico, Brazil, Cuba.
season: sa buong taon; peak sa Thailand mula Marso hanggang Mayo, sa Vietnam sa taglamig at tagsibol, sa Indonesia mula Setyembre hanggang Disyembre.
Papaya
Isang malaking prutas na may dilaw-berdeng balat. Ang mga cylindrical na prutas ng mga kakaibang prutas ay umaabot sa 20 sentimetro ang haba. Ang lasa ay isang bagay sa pagitan ng melon at kalabasa. Ang hinog na papaya ay may maliwanag na orange, kakaibang malambot na laman na masarap kainin at nakakatulong sa panunaw. Ang hilaw na papaya ay idinaragdag sa maanghang na Thai salad (som tam), ito ay pinirito, at karne ay nilaga kasama nito.
Saan susubukan: India, Thailand, Sri Lanka, Bali, Indonesia, Pilipinas, Mexico, Brazil, Colombia.
season: sa buong taon.
Longan
Ang iba pang mga pangalan ay lam-yai, "mata ng dragon." Ito ay isang bilog, kayumangging prutas na mukhang maliit na patatas. Napakatamis at makatas, marami itong calories. Ang madaling matuklap na balat ay sumasakop sa translucent na puti o kulay-rosas na laman, na katulad ng pagkakapare-pareho sa halaya. Sa kaibuturan ng prutas ay may malaking buto ng itim. Ang Longan ay mabuti para sa kalusugan, ngunit hindi ka dapat kumain ng marami nang sabay-sabay: ito ay hahantong sa pagtaas ng temperatura ng katawan.
Saan susubukan: Thailand, Vietnam, Cambodia, China.
season: mula kalagitnaan ng Hunyo hanggang kalagitnaan ng Setyembre.
Rambutan
Ang Rambutan ay isa sa pinakasikat mga tropikal na prutas, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng "pagtaas ng balahibo." Sa ilalim ng pulang malabo na balat ay nagtatago ang puting translucent na laman na may matamis na lasa. Upang makarating dito, kailangan mong "i-twist" ang prutas sa gitna. Ang mga prutas ay kinakain sariwa o de-latang may asukal. Ang mga hilaw na buto ay lason, ngunit ang mga inihaw ay hindi nakakapinsala. Kapag pumipili, kailangan mong magabayan ng kulay: ang pinker, mas mabuti.
Saan susubukan: Malaysia, Thailand, Indonesia, Pilipinas, India, bahagyang Colombia, Ecuador, Cuba.
season: mula kalagitnaan ng Abril hanggang kalagitnaan ng Oktubre.
Pitaya
Ang iba pang mga pangalan ay pitahaya, long yang, "dragon fruit", "dragonfruit". Ito ay bunga ng isang cactus mula sa genus na Hylocereus (matamis na pitaya). Napakaganda sa hitsura: maliwanag na kulay-rosas, ang laki ng isang malaking mansanas, bahagyang pinahaba ang hugis. Ang alisan ng balat ay natatakpan ng malalaking kaliskis, ang mga gilid ay berde. Kung aalisin mo ang balat (tulad ng kaso sa isang orange), makikita mo ang siksik na puti, pula o lila na pulp sa loob na may maraming maliliit na buto. Mabuti sa mga fruit cocktail na sinamahan ng kalamansi.
Saan susubukan: Vietnam, Thailand, Pilipinas, Indonesia, Sri Lanka, Malaysia, China, Taiwan, bahagyang Japan, USA, Australia, Israel.
season: sa buong taon.
Carambola
Ang iba pang mga pangalan ay "tropical star", starfruit, kamrak. Ang mga dilaw o berdeng prutas nito ay magkapareho sa laki at hugis sa mga kampanilya. Kapag pinutol, mayroon silang hugis ng isang bituin - kaya ang pangalan. Ang mga hinog na prutas ay makatas, na may bahagyang lasa ng bulaklak, hindi masyadong matamis. Ang mga hindi hinog na prutas ay naglalaman ng maraming bitamina C. Ang mga ito ay mabuti sa mga salad at smoothies;
Saan susubukan: Isla ng Borneo, Thailand, Indonesia.
season: sa buong taon.
Pomelo
Ang prutas na ito ay maraming pangalan - pomela, pamela, pompelmus, Chinese grapefruit, sheddock, atbp. Ang citrus fruit ay mukhang isang malaking kahel na may puti, rosas o dilaw na pulp, na, gayunpaman, ay mas matamis. Ito ay malawakang ginagamit sa pagluluto at cosmetology. Ang amoy ay ang pinakamahusay na gabay kapag bumibili: mas malakas ito, mas puro, mayaman at sariwa ang lasa ng pomelo.
Saan susubukan: Malaysia, China, Japan, Vietnam, India, Indonesia, Tahiti, Israel, USA.
season: sa buong taon.
Bayabas
Ang ibang pangalan ay bayabas, bayabas. Pabilog, pahaba o hugis-peras na prutas (mula 4 hanggang 15 sentimetro) na may puting laman at dilaw na matitigas na buto. Nakakain mula balat hanggang hukay. Kapag hinog na, ang prutas ay nagiging dilaw at kinakain kasama ng balat upang mapabuti ang panunaw at pasiglahin ang puso. Kapag hindi pa hinog, ito ay kinakain na parang berdeng mangga, binudburan ng pampalasa at asin.
Saan susubukan: Indonesia, Thailand, Vietnam, Malaysia, Egypt, Tunisia.
season: sa buong taon.
Sapodilla
Ang ibang pangalan ay sapotilla, tree potato, ahra, chiku. Isang prutas na kamukha ng kiwi o plum. Ang hinog na prutas ay may milky caramel na lasa. Ang sapodilla ay maaaring medyo "knitty" tulad ng isang persimmon. Kadalasan ito ay ginagamit para sa paggawa ng mga dessert at salad. Ang mga hindi hinog na prutas ay ginagamit sa cosmetology at katutubong gamot.
Saan susubukan: Vietnam, Thailand, Pilipinas, Cambodia, Malaysia, Indonesia, Sri Lanka, India, USA (Hawaii).
season: mula Setyembre hanggang Disyembre.
Sugar Apple
Isang napaka-malusog na maputlang berdeng prutas. Sa ilalim ng malinaw na bukol-bukol, swamp-green na balat ay may matamis, mabangong laman at mga buto na kasing laki ng beans. Aroma na may banayad na mga tala ng pine. Ang mga hinog na prutas ay katamtamang malambot sa pagpindot, ang mga hindi pa hinog ay matigas, at ang mga sobra sa hinog ay nalalagas sa mga kamay. Nagsisilbing batayan para sa Thai ice cream.
Saan susubukan: Thailand, Pilipinas, Vietnam, Indonesia, Australia, China.
season: mula Hunyo hanggang Setyembre.
Chompoo
Iba pang mga pangalan: rosas na mansanas, Malabar plum. Ang hugis ay kahawig ng matamis na paminta. Pareho itong kulay rosas at mapusyaw na berde. Ang pulp ay puti, siksik. Hindi na kailangang balatan, walang mga buto. Ang lasa ay hindi talagang namumukod-tangi at mas nakapagpapaalaala ng bahagyang matamis na tubig. Ngunit kapag pinalamig, ang mga tropikal na prutas na ito ay pumapawi ng iyong uhaw.
Saan susubukan: India, Malaysia, Thailand, Sri Lanka, Colombia.
season: sa buong taon.
Ackee
Ang Ackee, o bligia savory, ay hugis peras na may pula-dilaw o orange na balat. Pagkatapos ng ganap na pagkahinog, ang prutas ay pumuputok at mag-atas na pulp na may malalaking makintab na buto ay lalabas. Ito ang mga pinaka-mapanganib na mga kakaibang prutas sa mundo: ang mga hindi pa hinog (hindi pa nabubuksan) na mga prutas ay lubhang nakakalason dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng lason. Maaari lamang silang kainin pagkatapos ng espesyal na pagproseso, halimbawa, pangmatagalang pagkulo. Parang walnut ang lasa ni Ackee. Sa Kanlurang Aprika, ang sabon ay ginawa mula sa balat ng hilaw na prutas, at ang pulp ay ginagamit sa pangingisda.
Saan susubukan: USA (Hawaii), Jamaica, Brazil, Venezuela, Colombia, Ecuador, Australia.
season: mula Enero hanggang Marso at mula Hunyo hanggang Agosto.
Ambarella
Iba pang mga pangalan: Cythera apple, yellow plum, Polynesian plum, sweet mombin. Ang mga hugis-itlog na kulay na gintong prutas na may manipis at matigas na balat ay kinokolekta sa mga kumpol. Sa loob ay may malutong, makatas, dilaw na laman at matigas na buto na may mga tinik. Parang cross sa pagitan ng pinya at mangga. Ang mga hinog na prutas ay kinakain nang hilaw, ang mga juice, jam, at marmelada ay inihanda mula sa kanila ang mga hindi hinog na prutas ay ginagamit bilang isang side dish at idinagdag sa mga sopas.
Saan susubukan: Indonesia, India, Malaysia, Pilipinas, Fiji, Australia, Jamaica, Venezuela, Brazil, Suriname.
season: mula Hulyo hanggang Agosto.
Bam-balan (Bambangan)
Nagwagi sa kategoryang "Pinaka-katutubong panlasa". Ang Bam-balan ay kahawig ng borscht na may kulay-gatas o mayonesa. Ang prutas ay hugis-itlog, madilim ang kulay, ang amoy ay bahagyang masangsang. Upang makarating sa pulp, kailangan mo lamang alisan ng balat. Ang prutas ay idinagdag din sa mga side dish.
Saan susubukan: Isla ng Borneo (bahagi ng Malaysia).
Salak
Ang iba pang mga pangalan ay sala, herring, rakum, "bunga ng ahas." Ang mga bilog o pahaba na maliliit na prutas ay lumalaki sa mga kumpol. Kulay - pula o kayumanggi. Ang alisan ng balat ay natatakpan ng maliliit na spines at madaling matanggal gamit ang isang kutsilyo. May tatlong sweet segment sa loob. Ang lasa ay mayaman, matamis at maasim, nakapagpapaalaala sa alinman sa persimmon o peras.
Saan susubukan: Thailand, Indonesia, Malaysia.
season: sa buong taon.
Bael
Iba pang mga pangalan: tree apple, stone apple, Bengal quince. Kapag hinog na, ang kulay abo-berdeng prutas ay nagiging dilaw o kayumanggi. Ang balat ay siksik, tulad ng isang nut, at imposibleng makarating dito nang walang martilyo, kaya ang pulp mismo ay madalas na ibinebenta sa mga merkado. Ito ay dilaw, na may malabo na mga buto, at nahahati sa mga segment. Ang piyansa ay kinakain ng sariwa o tuyo. Ginagamit din ito sa paggawa ng tsaa at sharbat na inumin. Ang prutas ay may nakakainis na epekto sa lalamunan, na nagiging sanhi ng namamagang lalamunan, kaya ang unang karanasan sa piyansa ay maaaring hindi matagumpay.
Saan susubukan: India, Sri Lanka, Bangladesh, Pakistan, Indonesia, Malaysia, Pilipinas, Thailand.
season: mula Nobyembre hanggang Disyembre.
Kiwano
Gayundin - horned melon, African cucumber, horned cucumber. Kapag hinog na, ang shell ay natatakpan ng mga dilaw na tinik, at ang laman ay nakakakuha ng isang mayaman na berdeng kulay. Ang mga pahaba na prutas ay hindi binalatan, ngunit pinutol, tulad ng isang melon o pakwan. Ang lasa ay isang krus sa pagitan ng saging, melon, pipino, kiwi at avocado. Sa madaling salita, maaari itong idagdag sa parehong matamis at malasang mga pagkain, pati na rin sa adobo. Ang mga hindi hinog na prutas ay nakakain din.
Saan susubukan: Africa, Australia, New Zealand, Chile, Guatemala, Costa Rica, Israel, USA (California).
season: sa buong taon.
Himalang Prutas
Iba pang mga pangalan: magagandang berry, matamis na puteria. Ang pangalan ng kakaibang prutas ay ganap na nararapat. Ang lasa ng prutas mismo ay hindi namumukod-tangi sa anumang paraan, ngunit sa isang oras ay tila sa isang tao na ang lahat ng kanyang kinakain pagkatapos ay matamis. Ang mga lasa ng lasa ay nalinlang ng isang espesyal na protina na nilalaman sa mga mahiwagang prutas - miraculin. Parang walang lasa ang mga matatamis na pagkain.
Saan susubukan: West Africa, Puerto Rico, Taiwan, Japan, Australia, Australia, USA (South Florida).
season: sa buong taon.
Tamarind
Ang Tamarind, o Indian date, ay kabilang sa pamilya ng legume, ngunit ito ay kinakain din bilang isang prutas. Mga hubog na prutas hanggang 15 sentimetro ang haba na may kayumangging balat at matamis at maasim na sapal. Ito ay ginagamit bilang pampalasa, ay bahagi ng sikat na Worcestershire sauce at ginagamit sa paghahanda ng mga meryenda, dessert at iba't ibang inumin. Ang mga matamis ay inihanda mula sa hinog na pinatuyong sampalok. Bilang mga souvenir, ang mga turista ay nag-uuwi ng sarsa ng karne at syrup para sa mga cocktail batay sa mga petsa ng India.
Saan susubukan: Thailand, Australia, Sudan, Cameroon, Oman, Colombia, Venezuela, Panama.
season: mula Oktubre hanggang Pebrero.
Marula
Ang sariwang marula ay matatagpuan lamang sa kontinente ng Africa, at lahat dahil pagkatapos ng paghinog ang mga prutas ay nagsisimulang mag-ferment sa loob ng ilang araw. Ang resulta ay isang inuming may mababang alkohol (maaari kang makakita ng mga elepante na "lasing" ng marula). Ang mga hinog na prutas ay dilaw ang kulay at kahawig ng isang plum sa hitsura. Maputi ang laman, may matigas na bato. Hanggang sa magsimula ang proseso ng pagbuburo, mayroon itong kaaya-ayang aroma at hindi matamis na lasa.
Saan susubukan: South Africa (Mauritius, Madagascar, Zimbabwe, Botswana, atbp.)
season: mula noong Marso.
Kumquat
Ang iba pang mga pangalan ay Japanese orange, fortunella, kinkan, golden apple. Maliit lang ang mga prutas, parang mini-oranges talaga, manipis ang crust. Nakakain nang buo, hindi kasama ang mga buto. Medyo maasim ang lasa kaysa sa orange, amoy kalamansi.
Saan susubukan: China, Japan, Southeast Asia, Middle East, Greece (Corfu), USA (Florida).
season: mula Mayo hanggang Hunyo, ibinebenta sa buong taon.
Sitron
Iba pang mga pangalan: kamay ni Buddha, cedrate, Corsican lemon. Sa likod ng panlabas na pagka-orihinal ay namamalagi ang isang maliit na nilalaman: ang mga pahaba na prutas ay may halos solidong balat, nakapagpapaalaala ng lemon sa lasa at kulay-lila sa amoy. Maaari lamang itong gamitin para sa paggawa ng compotes, jellies at minatamis na prutas. Kadalasan ang kamay ng Buddha ay inilalagay sa isang palayok bilang halamang ornamental.
Saan susubukan: China, Japan, Malaysia, Indonesia, Thailand, Vietnam, India.
season: mula Oktubre hanggang Disyembre.
Pepino Dulce
Gayundin - matamis na pipino, melon peras. Pormal, ito ay isang berry, bagaman isang napakalaking isa. Ang mga prutas ay iba-iba, nagmumula sa iba't ibang laki, hugis at kulay, ang ilan ay matingkad na dilaw na may pula o lilang guhitan. Ang lasa ng pulp ay tulad ng melon, kalabasa at pipino. Ang sobrang hinog na pepino ay walang lasa, gayundin ang mga hilaw.
Saan susubukan: Peru, Chile, New Zealand, Turkey, Egypt, Cyprus, Indonesia.
season: sa buong taon.
Mamey
Ang ibang pangalan ay sapota. Ang prutas ay maliit at bilog. Sa loob ay may orange na pulp, ang lasa, tulad ng maaari mong hulaan, ay nakapagpapaalaala ng aprikot. Ito ay idinagdag sa mga pie at cake, de-latang, at ang halaya ay ginawa mula sa mga hindi hinog na prutas.
Saan susubukan: Colombia, Mexico, Ecuador, Venezuela, Antilles, USA (Florida, Hawaii), Southeast Asia.
Naranjilla
Iba pang mga pangalan: naranjilla, ulo, gintong prutas ng Andes. Sa panlabas, ang naranjilla ay kahawig ng isang mabalahibong kamatis, bagaman ang lasa nito ay nakapagpapaalaala sa pinya at strawberry. Ang juice at pulp ay ginagamit upang gumawa ng mga fruit salad, ice cream, yoghurt, biskwit, matamis na sarsa at cocktail.
Saan susubukan: Venezuela, Panama, Peru, Ecuador, Costa Rica, Colombia, Chile.
season: mula Setyembre hanggang Nobyembre.
Iba pang mga pangalan: Indian mulberry, cheese fruit, pork apple. Ang prutas ay kasing laki ng patatas o malaking plum, ang balat ay translucent. Kapag hinog na, ang noni ay nagiging dilaw at halos puti. Ang Noni ay may malakas na aroma at mapait na lasa, kaya naman kung minsan ay tinatawag itong "bunga ng suka." Ang tanyag na bulung-bulungan ay nagsasabi sa noni ng mga katangian ng pagpapagaling ng halos kalahati ng mga sakit, at ang ilan ay tinatawag itong pinaka-kapaki-pakinabang na kakaibang prutas.
Saan susubukan: Malaysia, Polynesia, Australia, Southeast Asia.
season: sa buong taon.
Jabuticaba
Gayundin - jaboticaba, isang puno ng ubas ng Brazil. Ang mga prutas, na mukhang ubas o currant, ay lumalaki sa mga kumpol sa mga putot at pangunahing mga sanga. Mapait ang balat. Ang mga juice, inuming may alkohol, jellies, at marmalade ay ginawa mula sa pulp.
Ang mga makatas at mabangong prutas ay hugis melon, na umaabot sa 25 sentimetro ang haba at 12 sentimetro ang lapad. Ang balat ay bahagyang matigas, pula-kayumanggi. Ang pulp ay puti, maasim-matamis, ang mga buto ay matatagpuan sa limang pugad. Ito ay kinakain ng sariwa at ginagamit sa paggawa ng mga juice, yoghurts, likor, jam, matamis at tsokolate. Ito ay pinaniniwalaan na ang pinaka masarap na cupuacu ay ang nahulog sa lupa.
Saan susubukan: Brazil, Colombia, Venezuela, Ecuador, Mexico, Peru, Colombia.
season: sa buong taon.
Marang
Ang mga prutas ng Marang ay pahaba at may makapal na balat na natatakpan ng mga tinik na tumitigas habang sila ay hinog. Sa loob ay may mga puting bahagi na may mga buto; Ang bawat isa ay naglalarawan ng lasa nang iba. Kaya, ang ilan ay sigurado na ito ay kahawig ng isang ice cream sa isang waffle cup, ang iba - na ito ay kahawig ng isang marshmallow. Ang iba ay hindi kayang ilarawan ang kanilang nararamdaman. Hindi export si Marang dahil nasisira agad. Kung ang mga dents ay hindi tumuwid kapag pinindot, kailangan mong kainin ito kaagad. Kung ang prutas ay bahagyang pinipiga, dapat itong pahintulutan na umupo sa loob ng ilang araw. Ang Marang ay karaniwang kinakain ng sariwa, ngunit ginagamit din sa mga dessert at cocktail. Ang mga buto ay pinirito o pinakuluan.
Saan susubukan: Pilipinas, Brunei, Malaysia, Borneo, Australia.
season: mula Agosto hanggang katapusan ng Abril.
Mga prutas ng Thailand
Ang mga prutas ay ibinebenta sa buong taon, bagaman ang mangosteen, halimbawa, ay hindi masyadong karaniwan sa panahon ng off-season, at ang mga pinya ay dalawang beses na mas mahal. Mabibili mo ito sa mga palengke, sa mga stall sa kalye, o sa mga mangangalakal na may mga mobile cart.
Pinya, saging, bayabas, langka, durian, melon, star fruit, niyog, lychee, longan, longkong, mangga, mangosteen, tangerine, mapla, noina, papaya, pitaya, pomelo, rambutan, herring, sapodilla, tamarind, jujube.
Mga prutas ng Vietnam
Ang Vietnam, isa sa pinakamalaking supplier ng mga prutas sa pandaigdigang merkado, ay maaaring maging isang seryosong katunggali kahit sa Thailand. Ang pinakamaraming prutas ay nasa timog ng Vietnam. Sa off-season, ang mga presyo para sa mga kakaibang prutas ay maaaring tumaas ng 2-3 beses.
Avocado, pinya, pakwan, saging, bayabas, langka, durian, melon, star apple, green orange, carambola, coconut, lychee, longan, mangga, mangosteen, tangerine, passion fruit, milk apple, mombin, noina, papaya, pitahaya, rambutan , rose apple, sapodilla, tangerine, citron.
Mga prutas ng India
Ang India ay matatagpuan sa ilang mga klimatiko na zone, na lumilikha ng mga kanais-nais na kondisyon para sa lumalagong mga prutas na katangian ng parehong tropikal at mapagtimpi na mga zone (kabundukan). Sa mga istante makakahanap ka ng mga pamilyar na mansanas, peach at ubas at kakaibang niyog, papaya at sapodilla.
Avocado, pinya, anonna (cherimoya), pakwan, saging, bayabas, bayabas, langka, igos, carambola, niyog, mangga, tangerines, passion fruit, papaya, sapodilla, sampalok.
Mga bunga ng Egypt
Ang pag-aani sa Egypt ay inaani sa tagsibol at taglagas, kaya ang prutas ay halos palaging nasa panahon dito. Ang pagbubukod ay ang mga panahon ng hangganan, halimbawa, unang bahagi ng tagsibol, kapag ang mga "taglamig" na prutas ay umalis na, at ang mga "tag-init" na prutas ay papalapit na.
Aprikot, halaman ng kwins, orange, pakwan, saging, ubas, granada, suha, peras, bayabas, melon, igos, cantaloupe, starfruit, kiwi, pulang saging, lemon, mangga, atsara, medlar, pepino, melokoton, pitaya, pomelo, asukal mansanas, physalis, petsa, persimmon.
Mga prutas sa Cuba
Hindi tulad ng Egypt, ang mga panahon sa Cuba ay mas malinaw na tinukoy. Sa buong taon maaari kang bumili ng pinya, dalandan, saging, bayabas, at papaya. Ang pinakamasarap na mangga ay sa Hulyo-Agosto, sa tag-araw, ang panahon ng mamoncillo, cherimoya, carambola at abukado ay nagsisimula din sa tagsibol - mga niyog, pakwan, at suha;
Avocado, pinya, annona, orange, saging, Barbados cherry, grapefruit, bayabas, caimito, star fruit, coconut, lime, lemon, mamoncillo, mango, passion fruit, papaya, sapodilla, tamarind, cherimoya.
Mga prutas sa Dominican Republic
Ang tropikal na Dominican Republic ay predictably ay may maraming mga prutas: mula sa pinaka-karaniwan tulad ng mga saging at pineapples hanggang sa mga kakaiba - granadillas, mamoncillos at sapotas.
Avocado, pinya, annona, pakwan, saging, granadilla, granada, suha, guanabana, melon, caimito, kiwi, niyog, mamoncillo, mamon, mangga, passion fruit, sea grapes, medlar, noni, papaya, pitahaya, sapota.
Napakaraming berry sa ating kagubatan! Pula, asul, itim, dilaw, lahat ng uri. Ang pulang berry ng anumang halaman ay palaging katakam-takam na tingnan. Maliwanag, maganda, na may makintab na gilid, nakabitin ito sa isang sanga sa pagitan ng mga berdeng dahon. Inabot ng kamay para kunin at ipasok sa bibig. Ngunit mag-ingat! Hindi lahat ng pulang berry ay ligtas. Mayroong walang awa na mga lason sa kanila, at kung kakainin mo sila, mababayaran mo ang iyong buhay. Binigyan tayo ng kalikasan ng magagandang halaman. Ito ay mga raspberry, strawberry, rose hips, cranberry, viburnum, tanglad, lingonberry at marami pang iba. Ang kanilang mga pulang berry ay kilala sa lahat at, marahil, alam ng lahat ang tungkol sa kanilang mga benepisyo. Ginagamit ang mga ito upang gumawa ng mga jam at compotes, maghurno ng mga pie at maghanda ng mga tincture, kainin ang mga ito nang hilaw at matagumpay na ginagamit sa gamot. Ngunit sa mga glades ng kagubatan maaari kang makahanap ng hindi gaanong magagandang pulang berry, na dapat iwasan. Tinawag sila ng mga tao na "mga lobo," bagaman ang bawat isa sa kanila ay may sariling pangalan.
Honeysuckle
Ang isang ito ay madalas na tinatawag na Ito ay matatagpuan hindi lamang sa mga kagubatan halos sa buong Russia, ito ay nakatanim din bilang isang bakod. Ang honeysuckle ay may ilang magandang creamy, puti o bee-pleasing na bulaklak. Kabilang sa maraming uri ng halaman na ito ay mayroon ding mga nakakain.
Ang kanilang mga prutas ay bahagyang pinahaba, madilim na asul o halos kulay-ube. Ang alinman sa kagubatan o ang karaniwang pinag-uusapan ay may pulang berry. Ito ay maliit sa laki, spherical, napaka-makatas, maliwanag, makintab, at perpektong pinalamutian ang bush. Kadalasan ang dalawang berry ay lumalaki nang magkasama sa pares. Napagkamalan sila ng mga bata bilang pulang currant. Ang mga berry ng totoong honeysuckle ay lasa ng mapait, kaya hindi ka makakain ng marami sa kanila, ngunit mas mahusay na huwag subukan ang mga ito. Walang naiulat na pagkamatay pagkatapos kumain ng kaunting hindi nakakain na honeysuckle. Ngunit ang mga nakatikim ng mga berry na ito ay maaaring makaranas ng pagkalason na may lagnat, pananakit ng tiyan, pagduduwal, pagsusuka at disfunction ng bituka.
Lily ng lambak
Ang pinong mabangong bulaklak na ito, na nakalulugod sa amin sa tagsibol, ay hindi pangkaraniwang nakakalason. Ang bunga ng liryo ng lambak ay isang bilog na pulang berry na matatagpuan sa isang tangkay sa manipis, bahagyang hubog na mga tangkay. Ang liryo ng lambak ay lumalaki halos kahit saan - sa mga nangungulag, koniperus at halo-halong kagubatan, sa mga kagubatan ng oak, sa mga hardin at mga kama ng bulaklak. Lalo na gusto niya ang mga gilid at clearing na may medyo basa-basa na lupa.
Ang mga berry ay nananatili sa halaman sa loob ng mahabang panahon. Nagdulot sila ng isang partikular na panganib sa mga hayop. Ang mga tao ay bihirang lasonin ng mga ito. Ang lason na nakapaloob sa lahat ng bahagi ng bulaklak ay tinatawag na convallatoxin. Kapag nasa katawan, maaari itong maging sanhi ng pag-aresto sa puso. Ang mga kumakain ng kaunting berry ay nagpapakita ng lahat ng mga palatandaan pagkalason sa pagkain. Kapansin-pansin na maging ang tubig kung saan nakatayo ang mga liryo sa lambak ay nagiging lason. Ngunit sa mahigpit na naayos na mga dosis, ang halaman ay ginagamit sa opisyal na gamot upang gamutin ang mga sakit sa puso. Ang tradisyunal na gamot ay gumagamit ng liryo ng lambak nang mas malawak, halimbawa, para sa rayuma, pananakit ng ulo, at mga sakit sa mata.
Nakamamatay na wolfberry
Wolf's bast, plohovets, wolfberry - lahat ng ito ay ang parehong palumpong na may mga pulang berry. Makikita mo ito sa kagubatan ng Russia hanggang sa Arctic zone. Ito ay namumulaklak nang mas maaga kaysa sa iba pang mga puno at shrubs, pinalamutian ang mga gilid na noong Marso. Ang mga berry nito ay maliwanag, makatas, napakaganda, humigit-kumulang sa laki ng isang cherry pit.
Naglalaman ang mga ito ng makamandag na katas, na kung ito ay madikit sa balat at mauhog na lamad, ay nagiging sanhi ng pangangati, pamumula, at pamamaga. Ang mga sintomas ng pagkalason ay katulad ng mga nangyayari sa gastroenteritis. Ang lahat ng bahagi ng wolfberry ay lason. Naglalaman ang mga ito ng isang malaking bilang ng mga sangkap na mapanganib sa mga tao - diterpenoids, coumarins, daphnin, miserein, coccognin at iba pa. Ang Wolfberry ay nakatanim bilang isang halamang ornamental at sa mga hardin. Ginamit din ito ni Avicenna sa kanyang mga recipe. Ginagamit ng mga tradisyunal na manggagamot ang halamang ito sa labas, sa anyo ng mga decoction at tincture, para sa rayuma, gout, namamagang lalamunan, dermatosis, sakit ng ngipin at marami pang ibang sakit, ngunit opisyal na ipinagbabawal na gamitin ito para sa mga layuning panggamot.
Swamp Calliper
Ang napakagandang magandang halaman na ito ay malawak na kilala bilang calla. Ito ay masayang lumaki sa mga kama ng bulaklak at ginagamit sa mga bouquet. Sa kalikasan, ang whitefly ay matatagpuan kung saan may sapat na kahalumigmigan. Lumalaki ito sa bahaging Europeo ng Russia, Siberia, at Malayong Silangan. Lahat ng bahagi nito ay lason. Ang mga bulaklak ng calla lilies ay maliit at hindi mahalata, na natipon sa mga cobs.
Ang bunga ng halaman ay isang pulang berry, medyo nakapagpapaalaala sa isang malaking mulberry sa isang tangkay. Ang katas ng calla lily ay nagdudulot ng pangangati at pamamaga ng balat, at kung makapasok ito sa tiyan, lilitaw ang pagduduwal, pagsusuka, kombulsyon, at pagkagambala. rate ng puso. Ang mga alagang hayop ay madalas na nalason ng mga dahon at bunga ng calla lilies. Nagsisimula silang mag-drool nang husto, nanginginig, may bloated na tiyan, at ang kanilang pulso ay nagiging napakahina ngunit mabilis. Ang kamatayan nang hindi nagsasagawa ng agarang hakbang ay nangyayari sa loob ng isang oras. Ang rhizome ng calla lilies ay pangunahing ginagamit para sa mga layuning panggamot, kahit na pagkatapos ng espesyal na pagproseso, idinagdag sila sa ilang mga pinggan.
Voronets
Ang mala-damo na halaman na ito na may mga pulang berry ay matatagpuan sa mga koniperus at halo-halong mga sinturon ng kagubatan, sa mga swamp hummocks, sa luad at mabatong mga dalisdis. Minsan ito ay ginagamit sa mga hardin bilang isang dekorasyon ng kama ng bulaklak, pangunahin para sa magagandang inukit na mga dahon nito. Ang Voronets ay may maraming iba pang mga pangalan, kabilang ang surot (dahil sa hindi kanais-nais na amoy), mabaho, Christophorus damo, muli lobo berries. Namumulaklak ang Voronets noong Mayo-Hunyo. Sa lugar ng maliliit na puting bulaklak, na nananatili sa tangkay sa loob lamang ng ilang araw, lumilitaw ang mga berry.
Depende sa mga species, maaari silang maging hindi lamang pula, kundi pati na rin puti at itim. Mayroong hanggang dalawang dosenang mga ito sa tangkay. Maliit din ang mga ito, bilog, makintab, kahawig ng isang maliit na bungkos ng mga ubas at talagang kaakit-akit tingnan. Ang lahat ng bahagi ng itim na uwak ay lason. Kung ito ay pumasok sa tiyan, ang mga tao ay nakakaranas ng pagduduwal at pagsusuka, matinding sakit sa lugar ng tiyan, mga cramp, pag-ulap ng kamalayan.
Arum
Sa hitsura, ang halaman na ito ay kahawig ng isang calla lily, tanging ang takip nito ay hindi puti, ngunit maruming berde-lila, katulad ng nabubulok na karne. Ang amoy ay halos pareho. Kailangan ito ng halaman upang maakit ang mga langaw ng bangkay at dumi - ang mga pollinator lamang nito. Ngunit ang prutas ng arum ay medyo maganda.
Ang maliwanag, makintab na pulang berry nito ay mukhang hindi pangkaraniwang kaakit-akit sa isang tuwid na tangkay. Ang larawan ay nagpapakita na sila ay bumubuo ng isang bagay na parang cob at mukhang mga kuwintas na nakadikit sa isa't isa. Ang mga ito ay lason lamang habang sariwa. Ang mga pinatuyong berry ay ginagamit sa katutubong gamot upang gamutin ang brongkitis, almuranas at ilang iba pang mga sakit. Ang Arum ay lumalaki halos sa buong Europa at Asya. Ito ay makikita sa mga pampang ng ilog, parang, pastulan, sa bush thickets at sa mabatong mga dalisdis ng bundok.
Nightshade bittersweet
Mayroong tungkol sa 1000 species. Ang nakakalason ay ang mga berry ay pula. Ang mga itim na berry ay medyo nakakain; Ang Nightshade ay matatagpuan sa maraming rehiyon ng Russia, Ukraine, Moldova, at Belarus. Lumalaki na parang damo. Ang ilang mga hardinero ay nagtatanim nito upang palamutihan ang mga bakod at mga bakod.
Ang mga prutas ng nightshade ay maliwanag na pula, bahagyang pinahaba, nakapagpapaalaala ng lubos na nabawasan na mga bungkos ng cherry tomatoes. Ang mga alkaloid, steroid, carotenoid, at triterpenoid ay natagpuan sa kanilang pulp at buto. Ang lasa ng nightshade berries ay matamis sa una, ngunit pagkatapos ay may kapaitan sa bibig. Sa kaso ng pagkalason, ang koordinasyon ng paggalaw ay may kapansanan, ang rate ng puso ay tumataas, at lumilitaw ang pananakit ng tiyan.
Pulang elderberry
Sa paglalakad sa ikalawang kalahati ng tag-araw sa gilid ng kagubatan o sa isang parke, makikita mo ang mga kumakalat na palumpong na pinalamutian ng malalagong mga kumpol ng berry. Ito ay elderberry. Huwag lamang ito malito sa itim na nakakain.
Ang ganitong uri ng elderberry ay hindi nangangahulugan na ito ay hindi pa hinog. Ito ay isang ganap na magkakaibang species ng parehong pamilya ng halaman. Napakaganda ng pulang elderberry, kaya madali itong nilinang upang palamutihan ang mga eskinita, parke at mga parisukat. Ang mga berry nito ay medyo katulad ng rowan berries, ngunit ang mga dahon at ang halaman mismo ay ganap na naiiba. Ang mga ibon ay kumakain ng mga pulang berry nito nang may kasiyahan, ngunit ito ay lason sa mga tao dahil sa pagkakaroon ng amygdalin sa kanila, na nagiging hydrocyanic acid sa tiyan. Sa maliit na dosis, pulang elderberry etnoscience nagmumungkahi na gamitin ito bilang isang gamot. Mahalaga: napatunayan na na ang pulang elderberry ay hindi nagliligtas sa iyo mula sa kanser.
Euonymus
Marahil, marami ang magiging interesado sa pangalan ng pulang berry ng isang hindi pangkaraniwang hitsura - maliwanag, makatas, na may mga itim na tuldok na mata. Ito ay isang verrucous euonymus. Ang mga bunga nito ay may kaaya-ayang lasa, kaya't ang mga ibon sa kagubatan ay kaagad na tumutusok sa kanila.
Maaaring isipin ng mga taong nakakakita nito na ligtas ang mga berry. Ngunit ang euonymus ay lason, at lahat ng bahagi ng magandang halaman na ito ay mapanganib. Ang mga sintomas ng pagkalason ng mga kaakit-akit na berry ay pagduduwal, pagsusuka, pagtatae, kombulsyon, pangkalahatang kahinaan, at dysfunction ng puso. Lumalaki ang Euonymus sa malawak na dahon na mga kakahuyan at kagubatan; Sa mga mataong lugar ay makikita ito sa anyo ng isang nakamamanghang bakod.
Ano ang gagawin sa kaso ng pagkalason
Ang ilang mga may-akda ay nagbibigay ng mga rekomendasyon kung paano makilala kung ang mga berry ay nakakalason o hindi. Ang isa sa mga pangunahing palatandaan ng kaligtasan ay ang pagkonsumo ng mga berry ng mga ibon at hayop. Gayunpaman, sa pagtutuon dito, maaari kang magbayad ng iyong buhay. Kaya, ang mga ibon ay kumakain ng mga berry ng euonymus, elderberry, nightshade, honeysuckle at iba pa nang walang kaunting pinsala, kailangan mong gabayan ng isa pang panuntunan - kung hindi mo alam kung ano ang tawag sa pulang berry at kung ano ito. , mas mabuting huwag mo itong hawakan. Ayon sa istatistika, ang pagkalason sa berry ay mas karaniwan sa mga bata. Dapat ipaliwanag sa kanila ng mga matatanda kung anong mga berry ang lumalaki sa kanilang lugar. Kung nangyari ang pagkalason, bago dumating ang ambulansya, kailangan mong banlawan ang tiyan ng biktima, bigyan ng mga adsorbents na inumin at tiyakin ang pahinga.
