Peled ir vērtīga zivs visu gadu, tā barojas galvenokārt ar zooplanktona vēžveidīgajiem, bet var pāriet uz patērējošos bentiskos organismus un gaisa kukaiņus.
Apdzīvo ezeru un upju sistēmas no Mezenas rietumos līdz Kolimai austrumos. Šī eiritēmiskā zivs sasniedz 50 cm garumu un 5 kg svaru. Tas kļūst seksuāli nobriedis trešajā līdz piektajā dzīves gadā. Nārsto rudenī, kad ūdens temperatūra tuvojas 7C uz akmeņaina-smilšaina substrāta upēs, Indigirkas ezeros - uz dūņām ar augu atliekām 1-5 m dziļumā. mātītei, kas sver 450-500 g 2 gadu vecumā, darba auglība ir 25 tūkstoši olu. Ovulēto olu diametrs ir 1,3-1,8 mm. Lielākā daļa no pīšļiem tiek nozvejotas Kolimas baseinā.
Kaviāru no mizotiem iegūst no iepriekš sagatavotiem selekcionāriem (vaislas). Rudenī atlasītos tēviņus un mātītes tiek izlaistas labi zvejotos mazos dīķos.
Novembra vidū mātītes un tēviņus nogatavošanai ievieto atsevišķi iekštelpās izbūvētos plūstošos dīķos. Peledu mātītes un tēviņus ir viegli atšķirt pēc dzimuma: tēviņiem ķermeni klāj “precību apspalvojums”, tas ir, skaidri pamanāmi epitēlija bumbuļi. Viegli nospiežot uz vēdera, izdalās spermas pilieni. Ja ūdens temperatūra ir 6C un zemāka, mātītes nobriest.
Pirmsnārsta dīķiem ir iegarena forma, ūdens tilpums 60-80 m3, ūdens apmaiņa 4 reizes dienā. Dīķos atļauts stādīt 1500 ražotājus. Nobrieduši “plūstošie” ražotāji, 250 gab. pārnes uz koka vai cementa baseiniem ar tilpumu 4-5 m3, uzstāda iekštelpās, kur pēc tam savāc olas. Tēviņus lieto 2-3 reizes ik pēc divām līdz trim dienām. Labdabīgi ikri ir ļoti viegli, caurspīdīgi un sfēriski. Daudzumu nosaka ar tilpuma metodi: 1 litrā ir 160-212 tūkstoši olu. Apaugļotām olām ir vāja lipīgums.
Attīrītus embrijus inkubē aparātā, kurā ievieto līdz 1 miljonam olu. Ūdens plūsmas ātrums aparātā ir 3-4 l/min, piesātinājums ar ūdenī izšķīdinātu skābekli ir vismaz 70-80%, pH svārstības ir no 6,5 līdz 8,6. Inkubācijas periods pie ūdens temperatūras 1,6C tas ilgst 123, pie 1,1C - 145 dienas (160 grāddienas).
Periodiski līdz acu pigmentācijas stadijai tiek veiktas profilaktiskās vannas ar malahīta vai briljantzaļās krāsas šķīdumiem. Mazgāšana ilgst 20-30 minūtes. Pie šķīduma koncentrācijas 1:200000. Optimālā temperatūra inkubācijas periodā ir 0,2-0,8C. Kāpurus ūdens straume aiznes notekcaurulēs, no kurienes tie nonāk būros. Ieslēgts aktīvs uzturs peled virzās tālāk sešās līdz septiņās dienās.
Dīķim, lai audzētu spārnus kopā ar karpu, ir jābūt līdz 2-3 m dziļumam, nogulsnēšanās pakāpei nav nozīmes, jo nomestais dīķi atstāj kopā ar izvadīto ūdeni pirms karpas. Dīķu platība var būt 15-20 hektāri. Dīķus nedrīkst filtrēt tikai pēc divu mēnešu audzēšanas.
Ūdens temperatūra pieļaujama līdz 27C, bet optimālā temperatūra ir zem 22C. Makšķerēšana dīķos ar pelēm tiek veikta ūdens temperatūrā 5-4C un zemāk. Optimālais skābekļa saturs ir 6-7 mg/l, pH 6,5-8 un pat līdz 9,2.
Kāpuru stādījumu blīvums ir 20-25 tūkstoši uz 1 ha, mazgadīgo mazuļu izdzīvošanas rādītājs ir 40-50%. Ar 20-25 g nolobītu svaru uz 1 ha iegūst 200-250 kg. Ūdens novadīšana no dīķiem ar dīķiem tiek veikta pakāpeniski, pie izplūdes atveres uzstādot sadales aizkaru.
Karpu ziemošanas kvartālos labi pacieš ziemošanu. Skābekļa saturam jābūt 4-5 mg/l, stādīšanas normai līdz 100-120 tūkst. uz 1 ha. Peledu mirstība ziemošanas periodā pieļaujama līdz 10-15%.
(Avots: Ivanovs A.P. Zivju audzēšana dabas rezervuāros. M.: Agropromizdat, 1988)
Peled ganāmpulki parasti veidojas nelielos ezeros 100-200 hektāru platībā, lai gan Tjumeņas reģionā šim nolūkam tiek izmantoti ezeri 9-19 tūkstošu hektāru platībā. Par mātes rezervuāriem bieži tiek izvēlēti asaru-raudas ezeri, kas tiek apstrādāti ar ihtiocīdiem. Tiem jābūt slēgtiem vai ar nelielu drenāžu. Uz ūdenstecēm jāuzstāda zivju barjeras (dambji), lai bloķētu mazvērtīgo un plēsīgo zivju iekļūšanu. Lai uzturētu noteiktu ganāmpulku skaitu, ezeros katru gadu tiek ieaudzēti 20–50 g smags kāpuri vai kāpuri.
Ziemeļrietumu, Urālu un Rietumsibīrijas reģionos divgadnieku svars dažādos ezeros svārstās no 125 līdz 300 g, trīsgadnieku - 200-350, četrgadnieku - 300 -600, piecu gadu vecumā - 500-750 g.
Vaislas ganāmpulkā jābūt vismaz 50% trīs gadus vecu zivju, bet pārējām zivīm jābūt vecāka gadagājuma zivīm.
No mātes ezeriem nārstotājus noķer ar vadu pirms aizsalšanas (oktobrī-novembrī) un nogādā ar laivu ar piekarināmo motoru vai transportu uz zivju audzētavu. Ūdens slānim laivā jābūt 20-25 cm. Pārvadājot zivis pa autoceļiem, var izmantot dzīvu zivju transportlīdzekli vai transportlīdzekli ar ūdens piepildītām tvertnēm. Mātītes un tēviņus novāc attiecībā 1:1.
Zivju inkubatorā nobriedušiem vaisliniekiem tiek ņemti reproduktīvie produkti, un nenobriedušie īpatņi tiek ievietoti māla būros vai baseinos novecošanai. Šajos traukos esošajam ūdenim jābūt tekošam (0,1-0,2 l/s). Mātītes un tēviņi tiek turēti atsevišķos traukos.
Būrī ar tilpumu 40 m3 un baseinā ar tilpumu 30 m3 jāstāda 800 vaislinieku ar vidējo svaru 700-900 g un 1500-2400 vaislinieku ar vidējo svaru 300-375 g.
Kad ūdens temperatūra pazeminās līdz 6-4╟C, nārstotāji sāk nogatavoties, un pie ūdens temperatūras 0,8-0,4°C tie kļūst šķidri. Zivju audzētājiem regulāri jāatlasa nobriedušas mātītes un tēviņi un jāieved iekštelpās olu savākšanai un apsēklošanai.
Kaviāru un spermu no ražotājiem iegūst, izkājot. Parasti ar mazāko spiedienu uz vēderu seksuālie produkti plūst brīvi. Ikri no 10-35 mātītēm (atkarībā no viņu darba auglības) tiek izkāsta emaljas baseinā. Vidēji 300 tūkstoši olu tiek izkāst baseinā. Olu apsēklošanu veic ar sauso metodi. Tajā pašā laikā Urālu un Rietumsibīrijas reģionos jāņem vērā daži abiotiski vides faktori, kas negatīvi ietekmē apaugļošanas procesu. Tādējādi ūdens augsta mineralizācija un sārmains pH negatīvi ietekmē izlobītās olas un spermu, kas izraisa 90-100% embriju nāvi gan dabiskā nārsta, gan olu mākslīgās apsēklošanas laikā. Tajā pašā laikā normāla embrioģenēze notiek, ja ūdens mineralizācija ir līdz 300 mg/l, pH ir 6,0-6,9, ūdens ir kalcija bikarbonāta klases un augsta izšķīdušā skābekļa satura klātbūtne. Atzīmētā pelēņu audzēšanas īpatnība jāņem vērā gan audzējot tēvus, lai no tiem iegūtu kvalitatīvus reproduktīvos produktus, gan apsēklojot olas, mazgājot un inkubējot. Lai to izdarītu, jums vajadzētu izmantot ūdens avotu, kas atbilst peled bioloģiskajām prasībām.
Pēc olu apsēklošanas tās sāk tās mazgāt, un vaislas, kuras ir labā stāvoklī, tiek izlaistas dzemdes rezervuārā. Ražotāju atkritumi transportēšanai, uzglabāšanai un reproduktīvo produktu ņemšanas darbībai ir 30-40%.
Apaugļotās olas 30 minūtes nomazgājiet no spermas un adhezīvām vielām. Atkarībā no ūdens temperatūras olu uzbriešanas process tiek pabeigts 2-8 stundu laikā. Pēc tam jūs varat sākt skaitīt olas ar tilpuma vai svara metodēm.
Zinot mātīšu skaitu, no kurām tika ņemtas oliņas, un kopējo no tām saņemto olšūnu skaitu, tiek noteikta pelējuma darba auglība.
PSRS Eiropas daļas ziemeļrietumu reģionā 700–800 g smagu mizu darba auglība ir 30 tūkstoši olu, bet Urālu un Rietumsibīrijas reģionos, kur tiek izmantoti 300–400 g sveru mizu audzētāji. zivkopības vajadzībām tas ir 8,5-10 tūkstoši olu. Olu apaugļošanas apjoms, kas ir atkarīgs no tā kvalitātes, ķīmiskais sastāvsūdens un zivkopja praktiskās iemaņas ir 90-95%.
Apaugļotas un uzbriedušas oliņas inkubē Veisa aparātā tieši zivju audzētavā vai transportē uz zivju audzētavas inkubācijas cehu. Pēdējā gadījumā šie kaviāri tiek novietoti uz rāmjiem, kuru izmēri ir 22x59 cm, divos slāņos. Uz viena rāmja ir novietoti 120 tūkstoši olu. Rāmji ar ikriem tiek novietoti kaudzēm uz plauktiem speciālā telpā, kur gaisa temperatūra tiek uzturēta 2-2,5 °C robežās. Olu turēšanas laiks telpās nedrīkst pārsniegt 4-5 dienas. Šajā laikā tas ir jāaizsargā no izžūšanas. Tālāk olas tiek transportētas uz zivju inkubatora inkubatora darbnīcu uz tiem pašiem rāmjiem, iepakotas kastēs ar izmēriem 70x33x45 cm. Katrā kastē ievieto 20 rāmju kaudzi un iesaiņo papīrā, un pēc tam pārvelk izolētu vāku. kaste. Kaviāra kastes tiek transportētas ar helikopteru vai lidmašīnu. Pēc nogādāšanas rūpnīcā un sasildot to temperatūru līdz ūdens temperatūrai inkubatorā, olas ievieto Veisa aparātā. Katrā aparātā ievieto līdz 800 tūkstošiem olu. Pirmajās olu inkubācijas dienās ūdens plūsmai aparātā jābūt 2,5-3,5 l/min. Skābekļa saturs ūdenī, kas nonāk inkubācijas aparātā, ir pieļaujams 70-80% no normālā piesātinājuma. Vides aktīvā reakcija (pH) var mainīties no viegli skābas (6,5) līdz neitrālai (7,0).
Olu inkubācijas ilgums ir 130-150 dienas ar vidējo diennakts temperatūru 160-180°C. Olu atkritumi inkubācijas periodā ir 30-35%.
Izšķīlušies priekškūniņi ar ūdens strāvu caur šļūtenēm tiek nogādāti no aparāta četrstūrveida plūsmas tvertnēs. Tos nozvejo no tvertnēm, iestāda baseinos ar ūdeni, pārnes uz paplātēm, kurās laiž ar ganāmpulka blīvumu 400-500 īpatņu/l ūdens. Paplāšu dziļums nepārsniedz 0,5 m To garums un platums var būt atšķirīgs, un sienas var būt gludas. Paplāšu apakšdaļai jābūt izklāta ar baltām flīzēm. Paplātēm jābūt caurtecētām, un pilnīga ūdens apmaiņa jāveic ik pēc 2-2,5 stundām, jo skābekļa saturam ūdenī jābūt lielākam par 5 mg/l, oglekļa dioksīdam - ne vairāk kā 10 mg/l.
Priekškāpuri drīz kļūst par kāpuriem. Kāpuru turēšanas ilgums paplātēs 3-7°C temperatūrā nav ilgāks par 5-7 dienām. Pēc šī perioda kāpuri tiek ielaisti audzētavas ezerā. Turot paplātēs, kāpuri praktiski nedrīkst zaudēt.
Kāpuri tiek stādīti plastmasas maisiņos (4. tabula). Katru maisu piepilda ar 10 litriem ūdens un piepilda ar skābekli, un pēc tam aizzīmogo ar skavu vai cieši sasien ar auklu. Ūdens un skābekļa attiecībai maisos jābūt 1:3.
Kāpurus maisos uz ezeru nogādā pa autoceļiem, helikopteru un lidmašīnu. Optimālā temperatūra transportēšanas laikā ir 2-6╟C.
4. tabula. Nolobītu kāpuru iekraušanas ātrums plastmasas maisiņos
Nogādājuši kāpurus ezerā, tie vispirms izlīdzina maisos esošā ūdens temperatūru ar ezera ūdens temperatūru un pēc tam laiž tos rezervuārā. Ezera teritorijā, kur izlaiž kāpurus, nedrīkst būt plūstošas upes. Peldēto kāpuru blīvums stādaudzētavu ezeros ir 10-50 tūkst.gb/ha. Šādas svārstības ir atkarīgas no zooplanktona satura rezervuārā un tajā strādājošajiem hidroķīmiskajiem un temperatūras režīmiem.
Līdz rudenim mazuļi sasniedz 15-35 g vai lielāku svaru. No dēstu ezeros iestādītajiem kāpuriem zīdaiņu raža ir 20-40%. Šo ūdenskrātuvju zivju produktivitāte sīpoliem svārstās no 60 līdz 160 kg/ha. Audzētavas ezeros audzētās peledas tiek nozvejotas vados un pārstādītas barošanās ezeros. Ja audzētava atrodas no kalna vai no kalna un ir savienota ar upi vai kanālu ar barošanās ezeru, tad šajā gadījumā septembrī-oktobrī tiek atvērta hidrotehniskā konstrukcija un nolobītie pirksti kopā ar ūdeni, kas izvadīts no audzētavas, nonāk barošanās ezers.
Atsevišķās saimniecībās barošanās ezeros tiek uzkrāti viengadīgie peled. Šajā gadījumā gada mazuļus atstāj pārziemot tajā pašā bērnudārza ezerā. Ja stādaudzētavas ezerā ziemā ir salnas parādības un aeratori nevar nodrošināt nepieciešamo ūdenī izšķīdušā skābekļa saturu, tad mazuļus noķer un stāda angārā ierīkotos ziemošanas dīķos vai taisnstūrveida baseinos ar izmēriem 10x3x1,5 m. tiek izmantoti šim nolūkam. Ūdens plūsmai katrā baseinā jābūt 70-80 l/min. Ziemošanas periodā nomesto mazuļu mirstība parasti nepārsniedz 10-15%.
5. tabula. Divgadīgo sīgu un bentofāgu sīgu kopīgas audzēšanas standarti karūsas tipa ezeros Rietumsibīrijas un Urālu mežstepēs (izmantojot aerāciju).
| Rādītājs | Ezeri | |||
|---|---|---|---|---|
| zemu barots | vidēja barība | augsta padeve | ļoti augsta barošana | |
| Zooplanktons vasarā, g/m 3 | Līdz 1 | 1,1-2 | 2.1-5 | 5.1 un jaunāka versija |
| Bentoss ziemā, g/m2 | Līdz 5 | 5,1≈20 | 20,1≈50 | 50.1 un jaunākas versijas |
| Kāpuru stādīšanas blīvums, tūkst.gb/ha: | ||||
| -peldēja | 1.5 | 3 | 4 | |
| -sīgu-bentofāgi | 0.5 | 1 | 1.3 | |
| Vidējais svars, g: | ||||
| -peldēja | 250 | 400 | 450 | |
| -sīgu-bentofāgi | 200≈300 | 300≈450 | 400≈550 | |
| Lauka atdeve, %: | ||||
| -peldēja | 10 | 10 | 10 | |
| -sīgu-bentofāgi | 8≈10 | 8≈10 | 8≈10 | |
| Zivju produktu raža, kg/ha: | ||||
| -peldēja | 38 | 120 | 180 | |
| -sīgu-bentofāgi | 10≈12 | 30≈36 | 40≈60 | |
| Nozveja, tonnās no 1 miljona kāpuru: | ||||
| peled | 25 | 40 | 45 | |
| bentofāga sīga | 20≈24 | 30-36 | 40≈44 | |
Barošanās ezeros ievietoto putnu un viengadīgo mazuļu skaits ir atkarīgs no vides faktoriem, jo īpaši no barības. Parasti, ieaudzējot barošanās ezerus ar zīlītēm, ganāmpulku blīvums ir no 300 līdz 750 gab./ha, bet ar viengadīgajiem zīdaiņiem no 200 līdz 500 gab./ha. Divu gadu vecumā peled sasniedz vidējo svaru 200, 250 un 300 g, un to ķer ar vadiem no barošanās ezeriem. Komerciālā atdeve no zīdaiņiem un viengadīgajiem ir attiecīgi 30 un 50%.
Tjumeņā un citos tuvējos reģionos ezeros audzē 80–150 g smags tirgojamo spārnu nozveja. Šim nolūkam plaši tiek izmantots ezeru karūsas veids. Mazbarības ezeros (līdz 1 g/m3 zooplanktona) kāpuru stādīšanas blīvums ir 1 tūkstotis gab./ha; vidējā barībā (1,1-2 g/m3 zooplanktona) - 1,5; augsta barībā (2,1-5 g/m3 zooplanktons) - 2,5; ļoti barojošā (5,1 vai vairāk g/m3 zooplanktona) - 3,5 tūkst. gab./ha. Komerciālā atdeve no kāpuriem līdz pirkstiņiem ir 20%.
Lai labāk izmantotu barošanās ezeru barības resursus, peled tiek audzēti polikultūrā ar bentofāgo sīgu, kas būtiski palielina tirgojamo zivju ražu no barošanās ezeriem (5. tabula). Bentofāgo sīgu audzēšanas biotehnoloģija principā ir tāda pati kā anadromo sīgu audzēšanai. Ar tām pašām metodēm iegūst nobriedušu vaislinieku, iegūst no tiem reproduktīvos produktus, apsēklo un inkubē olas un iegūst kāpurus
Peled(vai siera zivs) ir ezera un upes zivis, maksimlais svars ir ldz pieciem kilogramiem. Tam ir gan komerciāla vērtība, gan to audzē zivju fabrikās.
Upe un ezers peled
Peled (siers) gaļa ir ļoti garšīga un satur apmēram 13% tauku.
Ir divu veidu ezers - lielais, punduris un upe.
Zivs ķermenis ir augsts, mute ir termināla, augšžoklis ir nedaudz garāks par apakšžokli.
Peled izplatīta galvenokārt ziemeļu upēs un ezeros.
Lielais ezers dzīvo Hantimansu autonomā apgabala Endira ezerā, kā arī citos tundras un taigas ezeros. Šī pelējuma zivju forma ir ļoti vērtīga un perspektīva mākslīgai audzēšanai dīķos, kas atrodas Pleskavas apgabalā, Ļeņingradas, Sverdlovskas un Čeļabinskas apgabalos.
Barošana un nārsts
Ezeru un upju peledu barība galvenokārt ir fitoplanktons, bet dīķa apstākļos tas labi izmanto arī zooplanktonu. Ezeros peled sasniedz 14 gadu vecumu. Ezera punduris sasniedz 30 cm garumu un 0,3-0,5 kg svaru. Lielais peled ezers sasniedz 2 kilogramu masu un 50 cm garumu.
Peldētas zivs zīmējums
Seksuālais briedums ezerā un upē notiek 4.-5. dzīves gadā. Urālu ezeros, kā arī Pleskavas apgabalā siera zivs (peled) kļūst seksuāli nobriedusi pusotra gada vecumā.
Mātītes auglība ir līdz 105 000 olām. Ezera nārsts nārsto pēc aizsalšanas, upes nārsts - vietās ar straujām straumēm, kā arī uz oļiem klātās plaisās, pie ūdens temperatūras 4° C. Peledu nārsts ilgst 3-4 mēnešus. Ir agrs nārsts septembrī - oktobrī un vēlais nārsts novembrī - decembrī.
Nobrieduši ikri ir dzeltenā krāsā, un tā diametrs ir aptuveni 1,4 mm. Kaviārs attīstās no septembra līdz aprīlim.
Siera audzēšana dīķī
Biezpiena zivis var veiksmīgi audzēt karpu barošanās dīķos un aklimatizēties ezeros. Ieteicams izveidot zivjaudzētavas, kas specializējas komerciālo un ganāmpulku audzēšanā (kaviāra un mazuļu siera ražošanai). Mākslīgi audzējot dīķos, tam ir diezgan augsts augšanas ātrums un tendence slīdēt uz leju, kad ūdens no dīķa tiek izvadīts daudz agrāk nekāaudzētas karpas.
Foto no biezpiena zivju ķeršanas dīķa zivjaudzētavā
Šo bioloģisko īpašību izmanto, lai to nozvejotu no dīķiem, kad to audzē ar karpu. Kad dīķis ir nolaists, zivju ķērājs tiek nobloķēts ar nejēdzību un tajā nonāk visi izmesti. Kā piepildās, muļķības tiek aizstātas.
Ļoti svarīgi ir netraumēt ziemošanai paredzētos gada mazuļus.
Pēc noķeršanas stādāmo materiālu rūpīgi nomazgā un tikai tad transportē uz ziemošanas dīķi. Peled barojas arī ziemā, kā rezultātā pārziemo bez atkritumiem. Peled labi panes dīķos paaugstināta temperatūra 26-28°C. Audzējot kopā ar karpu, dīķos izaug līdz 120 gramiem spārnu mazuļi, divgadīgi - līdz 500 gramiem.
Divus gadus veci peled tiek audzēti zivju dīķos kopā ar karpu. Biezpiena zivtiņu ganāmpulka blīvums vispirms tiek koriģēts atbilstoši zooplanktona biomasai. Peldētajam daudzumam jābūt divdesmit procentiem no kopējās zivju produkcijas. Divgadīgo jēlu zivju atkritumi vasaras laikā ir 15%.
Stādot divarpus tūkstošus kāpuru uz 1 hektāru, siera komerciālā atdeve ir līdz 30%, savukārt pirkstiņu vidējais svars ir 130-160 grami, raža līdz 1,1 centneram no 1 hektāra. Zivju produktivitāte, stādot 1 miljonu kāpuru, sasniedz 100-400 centnerus (izmantojot Čeļabinskas apgabala Karaguza ezera piemēru). Čeļabinskas apgabalā 1 miljons kāpuru kāpuri nodrošina apmēram 8 tonnas zivju. Divgadīgā siera svars ezeros sasniedz 560-670 gramus, zivju raža no 1 tūkstoša viengadīgo ir 2,4 centneri. Komerciālā atdeve no nolobītajiem viengadīgajiem ir 41, no kāpuriem - 22%.
Ziemas makšķerēšanas laikā noķerta peleda fotogrāfija
Izdzīvošana un zivju produktivitāte
Izdzīvošanas rādītājs pirmajā dzīves vasarā dīķos ir 80% no iestādīto kāpuru skaita, otrajā gadā dīķos 80-90% un ezeros 60% no iestādīto kāpuru skaita. Pēc trešā gada peledu augšana palēninās, tāpēc tā jāķer no ezeriem. Peled, atšķirībā no citām sīgām, ir mazāk prasīga pret skābekļa režīmu.
Zivju audzētāji pēdējos gados veido gada zivju mazuļu ziemošanas kompleksus, kas ir baseini iekštelpu siltumnīcas tipa telpās. Baseini ir ierakti 2 metrus zemē, to izmēri ir 10 x 3 x 1,5 metri, ūdens tilpums ir aptuveni 36 kubikmetri. Baseini sīgām ir izgatavoti no metāla, kas pārklāts ar polimēriem, telpa ir apsildāma, un katram baseinam ir sava ūdens apgāde.
Peledu ziemošanu veic 0,7°C ūdens temperatūrā. 40 gramus smagu pirkstu blīvums ir 120 gabali uz 1 kubikmetru, nolobītu zivju atkritumi ir 2,5%.
Seklo ezeru zivju produktivitāte, audzējot karpām kopā ar karpu, ir 100-120 kg/ha, bet dīķos līdz 250 kg/ha. Ieteicams audzēt peled lielos dīķos (100 hektāri un vairāk).
Foto siera zivju nozveja
Auglība
Divgadīgo siera zivtiņu, kas audzētas dīķaudzētavās 350 gramus svarā, auglība ir 15 000, bet 500 gramus sverot - 200 tūkstoši olu uz vienu nolobītu mātīti.
Fotoattēla kūpināta peled (biezpiena zivs) kūpinātavā ar ūdens blīvējumu
Peled (siera) kaviāru iegūst no iepriekš sagatavotiem sīgu audzētājiem no vaislas. Rudenī atlasītos siera ražotājus laiž mazos dīķos.
Novembra vidū tēviņus un mātītes atsevišķi ievieto nogatavošanās plūstošajos rezervuāros, kas atrodas telpās.
Mātītes un tēviņus var viegli atšķirt pēc dzimuma: tēviņiem ķermeni klāj “precu apspalvojums” - epitēlija bumbuļi. Nospiežot uz vēdera, izdalās spermas pilieni. Mātītes nobriest, ja ūdens temperatūra ir 6°C un zemāka.
Peldeņu pirmsnārsta dīķi ir izbūvēti iegarenā veidā, ūdens tilpumam jābūt apmēram 70 kubikmetriem, ūdens apmaiņa jāveic 4 reizes dienā. Dīķos atļauts stādīt līdz 1500 jēlu zivju ražotājiem.
Nobriedušie ražotāji, katrs 250 gabali, tiek pārnesti uz cementa baseiniem (iekštelpās) ar tilpumu 5 kubikmetri.
Nolobītā kaviāra daudzumu nosaka ar tilpuma metodi: vienā litrā ir līdz 212 tūkstošiem olu. Apaugļotām siera olām ir vāja lipīgums.
Atbrīvotu embriju inkubāciju veic Veisa aparātā. Inkubācijas periods ilgst pie ūdens temperatūras 1,6°C - 123 dienas, pie 1,1°C - 145 dienas.
Optimālā temperatūra nolobītajiem kāpuriem inkubācijas periodā ir 0,5°C. Zivju kāpurus ūdens straume aiznes notekcaurulēs un pēc tam sprostos. Neapstrādātas zivis pēc septiņām dienām pāriet uz aktīvu barošanu.
Fotoattēlā ir siera zivs ezerā
Foto kaltētas zivis peled
Fotoattēlā redzams kūpināts siers
Mizoti vai siers(lat. Coregonus peled) - ezeru un upju zivis, sīgu ģints. Apdzīvo Ziemeļu Ledus okeāna upju baseinus no Mezenas līdz Kolimai. Pārtiek no vēžveidīgajiem. Tam ir komerciāla vērtība, un to audzē arī mākslīgi.
Kārtība: lašveidīgie - Salmoniformes
Ģimene: sīgas - Coregonidae
Ģints: sīgas - Coregonus
Sugas: peled – Coregonus peled (Gmelin)
vispārīgs apraksts
Ķermenis ir garš, ar kupru, gaišs sānos un vēdera daļā, tumši plankumi uz galvas un muguras spuras. Tomēr mute ir ierobežota apakšžoklis nedaudz izceļas. Mugura uzreiz ir nedaudz kuprīta aiz galvas. Starp muguras un astes spurām atrodas taukspura. Svari cieši un stingri atrodas uz ķermeņa. Peledas kopējā fona krāsa ir tāda pati kā parastai pelaģiskai zivij: mugura un galva ir melni, sāni un vēders sudraba. Uz muguras spuras un galvas ir tumši melni plankumi. Nārsta periodā uz ķermeņa gar sānu joslu parādās sniegbalti epitēlija bumbuļi, tā sauktie “pērļu izsitumi”, kas pēc nārsta pazūd.
Peled izceļas ar visaugstāko ekoloģisko plastiskumu un spēj radīt lokālas formas, kas atšķiras pēc morfoloģijas, augšanas ātruma, auglības un uztura. Parasti ir 3 formas: upes, kas dzīvo upēs un barojas palieņu ezeros; ezers, kas nekad neiziet no ezera un kam raksturīga laba vai lēna augšana; ezers-upe, galvenā mūža daļa pavada ezerā un vairošanai saceļas pietekās. Atsevišķos ezeros sastopama pundurveida peled.
Izmēri
Parasti peled izmērs nepārsniedz 32-36 cm. Lielākās zivis sasniedz 58 cm garumu un 3 kg. Peled kalpošanas laiks nepārsniedz 11-12 gadus.
Dzīvotne
Skolas zivis. Dod priekšroku ezeriem un klusām vietām upēs. Paliek ūdens stabā. Peled izvairās no vietām ar bagātīgu ūdens veģetāciju. Ezeros un ūdenskrātuvēs nobriedušas zivis vasarā izvēlas palikt izkaisītas dziļākajās vietās. Mazuļus bieži var atrast piekrastes zonā ar vāji attīstītu veģetāciju. Upe pēc upes atvēršanas barošanai ieplūst palieņu ezeros, nelielos attālumos paceļas uz pietekām un ir sastopama barošanās kanālos un vecloku ezeros, pielīp pie to atklātajām vietām. Barošanas ilgumu nosaka ūdens stāvēšanas līmenis un laiks. Pazeminoties ūdens līmenim, peled pamet barošanās dīķus un atgriežas upē.
Uzturs
Peled galvenokārt barojas ar planktona organismiem. Rudens-ziemas periodā nozīmīgu vietu uzturā ieņem hironomīdu kāpuri, mīkstmieši un bentosa kladocerānu un copepodu sugas. Lielo zivju kuņģos ik pa laikam tiek atrasti ikri un citu sugu mazuļi (krūsas, asari, raudas). Nārsta periodā ezeru un upju zivis nebarojas vai nārsta kustību laikā barojas ļoti maz.
Nārsts
Vecums, kurā peled sasniedz dzimumbriedumu, ir atkarīgs no rezervuāra hidroloģiskajiem un barošanās kritērijiem. Nārsts upēs tiek novērots oktobrī, ezeros - novembrī-decembrī pēc ledus segas izveidošanās, 2-3 m dziļumā, pie ūdens temperatūras aptuveni 1°C. Mātīte vienā piegājienā dēj dzeltenas olas 1,3-1,5 mm diametrā, parasti uz oļiem vai smilšainām augsnēm. Peled nārsto dzīves virzienā pāris reizes, bet ne katru gadu. Nolobītu auglība svārstās no 9 līdz 183 tūkstošiem olu. Olu inkubācijas periods ilgst apmēram 6-8 mēnešus. Kāpuri izšķiļas pavasarī, pēc ledus kušanas. Viņi vispirms barojas ar milzīgo barības vielu daudzumu dzeltenuma maisiņā, pēc tam, kad tas tiek absorbēts, pāriet uz zooplanktona mikroorganismiem.
Audzēšana
Peled ir komerciāla zivs. Tas veiksmīgi vairojas un tam ir labs augšanas ātrums. Laba augšana, mazprasīga ūdens kvalitāte, barības izmantošana, ko citas zivis neēd, un vairošanās procesa manevrētspēja padara peledi par ērtu objektu aklimatizācijai un izmantošanai zvejniecībā. Tajā pašā laikā tā augšanas intensitātē un svarā nereti pārspēj savus sīgu radiniekus, nezaudējot gaļas garšas īpašības. Audzējot līdz trešā dzīves gada rītausmai, tā garums sasniedz 33 cm, svars 690 g, bet ceturtajā gadā - 1120 g.
Zvejas problēmas
Peledus ķer ar vadiem un žaunu tīkliem pavasarī, kad tie iziet ganībās, vasarā barošanās periodā un rudenī un ziemā nārsta periodā, bet zvejniecības ūdenskrātuvēs, kur tiek veikti aklimatizācijas darbi, to nozvejojot. ir aizliegts.
Primārie avoti:
Kā audzēt peled?
Peled, jeb siers (lat. Coregonus peled) ir ezeru un upju zivs, sīgu ģints. Apdzīvo Ziemeļu Ledus okeāna upju baseinus no Mezenas līdz Kolimai. Pārtiek no vēžveidīgajiem. Tam ir komerciāla vērtība, un to audzē arī mākslīgi. Kārtība: lašveidīgie - Salmoniformes Ģimene: sīgas - Coregonidae ģints: sīgas - Coregonus Sugas: sīga - Coregonus peled (Gmelin) Vispārējs apraksts Ķermenis ir garš, kupris formas, viegls...
Peled (Coregonus peled Gmelin) – ir planktiēdājs. Daudzas ūdenskrātuves ir bagātas ar planktonu, kas parasti ir nepietiekami izmantots, kā arī ievērojami apdzīvotas ar mazvērtīgām zivju sugām. Ir gadījumi, kad brekšu, karpu, zandartu, zīdaiņu un citu vērtīgu zivju sugu īpatnējais svars ūdenskrātuvē ir ievērojami samazināts, kas var novest pie ūdenskrātuves komerciālās nozīmes zaudēšanas. Tas viss prasa gan vērtīgo sugu skaita saglabāšanu, gan jaunu zivju sugu ievešanu tādos ūdenskrātuvēs, kas izmantotu ūdenskrātuves brīvās barošanās nišas un izspiestu mazvērtīgās sugas, kas savukārt novestu pie zivju skaita palielināšanās. šī rezervuāra produktivitāte. Īpaši vērtīga aklimatizācijai ir peled - ļoti vērtīga komerciāla zivs, kam raksturīga augsta plastiskums (augšana, pubertātes laiks, barošanās) un intraspecifiska bioloģiskā neviendabība, kas ļauj veikt mērķtiecīgu mākslīgo pavairošanu un izredzes to ievest jaunos ķermeņos. no ūdens. Virkne pētnieku norāda, ka ir trīs peļu bioloģiskās grupas: upe, ezers un ezers-upe; tā parastā forma - ar nosaukumu upe - ieteicama aklimatizācijai ezeros un ūdenskrātuvēs, kā arī audzēšanai pilnas sistēmas dīķu saimniecībās. Lakustrīnajai formai ir īpaša nozīme aklimatizācijā, jo NVS Eiropas daļā tās kāpuri izšķiļas aprīļa beigās - maija sākumā un sakrīt ar lielāko zooplanktona biomasu ūdenstilpēs. Galvenā bāze, lai izveidotu Eiropas sēņu populāciju un iegūtu stādāmo materiālu (nārstu, kāpuru, zīdaiņu) ūdenstilpju iedzīvināšanai, bija GosNIORH Centrālā izmēģinājumu stacija. Viņas ilggadējā pieredze peledu audzēšanā liecināja, ka šo zivi var veiksmīgi izmantot ezeru barošanas saimniecību organizēšanā, kā arī to var audzēt kā planktiēdāju kopā ar komerciālajām karpu. Dīķu saimniecībās komerciālās karpas parasti audzē, izmantojot intensifikācijas pasākumu kompleksu, starp kuriem liela nozīme ir dīķu mēslošanai un zivju barošanai. Dīķu mēslošana un zivju barošana veicina liela daudzuma zooplanktona attīstību dīķos, ko komerciālās karpas izmanto nepietiekami, savukārt zīdaiņiem un divgadīgajiem spārniem, gluži pretēji, ir galvenais barības avots. Tirgojamās karpas un peledu kopīgā audzēšana ļauj iegūt daudz vairāk zivju no viena dīķa laukuma, paaugstinot ūdenskrātuves zivju produktivitāti par 100–150 kg/ha. Nolobītu absolūtā auglība svārstās no 2746 līdz 137275 olām. Augsta ekoloģiskā plastiskums ļauj izmantot peledu lopbarības saimniecībās un dažāda veida rezervuāros: mezotrofos un eitrofos. Ūdenskrātuves ar dabisko ihtiofaunu - asari un raudas - aizņem milzīgu akvatoriju. Nozvejas lielāko daļu veido mazvērtīgas un lēni augošas zivju sugas. Peledas ieviešana ļaus efektīvāk izmantot tos pašus pārtikas resursus un palielināt ūdenstilpju zivsaimniecības vērtību. Peledu audzēšanai var veiksmīgi izmantot ūdenskrātuves, kuru platība ir no vairākiem desmitiem hektāru līdz pat vairākiem simtiem tūkstošu hektāru. Pelaģiskās fermas vēlams veidot lielos rezervuāros un ezeros ar dziļumu no 4-10 līdz 30-40 vai vairāk metriem ar labvēlīgu skābekļa režīmu. Vēlams ņemt vērā arī to, ka peledu audzētavas organizēšana ir ekonomiski izdevīga tur, kur ir ražošanas zvejniecība pavasarī nārstojošo zivju mākslīgai pavairošanai, kas ļaus inkubatoru izmantot visu gadu, jo rudens- peled ziemas nārsts. Pilengas Tālo Austrumu kefale-pilengas (Mugil so-iuy Basilewsky) pirmo reizi tika aprakstītas diezgan sen - 1855. gadā. Krievijā to sauc par “Tālo Austrumu pilengām”, “pelengām”, “belengām”, “belingas”, Ukrainā. - “pilengas”. Saskaņā ar zivju zinātnisko klasifikāciju, pilengas pieder pie kefaleņu kārtas (Mugilidae) dzimtas. Šīs dzimtas pārstāvji fosilā veidā ir zināmi miljoniem gadu (kopš eocēna). Ģimenē ietilpst desmit ģintis un aptuveni 100 sugas, kas apdzīvo galvenokārt tropu un subtropu jūras un saldūdens objektus. Iepriekš zāģgāze tika izplatīta Tālajos Austrumos - Pētera Lielā līcī, Amūras līcī, ziemeļos - līdz Amūras estuāram, kā arī Korejas pussalas dienvidos (Chemulpo, Chifi u.c.) . Ekoloģisko īpašību ziņā Tālo Austrumu zāģzivs ir tipiska eiribiontu suga, kas spēj dzīvot ūdenstilpēs ar ļoti dažādiem ekoloģiskiem apstākļiem. Šī zivs ir ļoti eirihalīna un dzīvo rezervuāros ar dažādu sāļuma līmeni. Turklāt tas ir eiritermisks (tas ir, pielāgots dzīvošanai ūdenstilpēs ar dažādiem temperatūras apstākļiem), mierīgs un barīgs, ātri aug un barojas salīdzinoši seklā dziļumā, galvenokārt ūdenstilpju piekrastes joslu apakšā, piesātināts ar dažādām organiskām vielām. atlikumi un savienojumi. Tomēr vairošanās (nārsta) nolūkos zāģzivis migrē uz dziļākām vietām ar augstu ūdens sāļumu. Oktobrī–novembrī, ūdens temperatūrai pazeminoties par 4–5 °C, beidz baroties. Ziemo dziļās vietās upēs – bedrēs. Savā dzimtenē - Tālajos Austrumos - zāģgas ziemo upēs, kas ietek Pētera Lielā līcī - Razdolnaya, Sukhodol un citās, kur bedrēs - 5-11 m dziļumā - veido masu uzkrājumus. Zāģzivju nārstojošo populāciju parasti pārstāv indivīdi vecumā no 4 līdz 11 gadiem. Tēviņi Amūras līcī nobriest četru gadu vecumā, mātītes piecu gadu vecumā. Nārsta laikā tēviņu un mātīšu attiecība ir aptuveni 1:1. Absolūtā individuālā auglība svārstās no 450 tūkstošiem līdz 4,133 miljoniem olu un pakāpeniski palielinās līdz ar mātīšu vecumu un izmēru. Nārsta perioda sākums ir atkarīgs no ūdens temperatūras, tas sākas maija beigās un turpinās līdz jūlija sākumam. Vēl nesen tai savā dzimtenē nebija ekonomiskas nozīmes. Ierobežojošais faktors, kas nosaka tās populācijas lielumu Tālajos Austrumos, ir ierobežotais zivju ziemošanai piemēroto vietu skaits. Neraugoties uz zemo skaitu, zāģzivis šobrīd ir kļuvušas par vērtīgu objektu piekrastes zvejai. Tās produkcija Primorijas estuāros un upēs sasniedz tikai 500 tonnas Galvenā zvejas zona ir upe. Razdolnaja, kur dzvo ruden - zivju migrcijas laik ziemai. Jāuzsver, ka pilengas embriju vairošanās un attīstības periodā temperatūra svārstās no 17 līdz 23, audzējot kāpurus - no 20 līdz 25 un ar pilnīgu pāreju uz eksogēnu uzturu (viena mēneša vecumā) - no 26 gadiem. līdz 27 °C. Tajā pašā laikā zivis dažādas grupas - no gada mazuļiem līdz lielākam vecumam - dzīvo plašā temperatūras diapazonā - no 20 līdz 30°C. Pilengas arī nav izvēlīgs pret zemo ūdenī izšķīdinātā skābekļa saturu un kādu laiku (līdz 24 stundām) var noturēties 1,8 mg/l līmenī. Šī rādītāja samazināšanās barošanas laikā noved pie uztura un augšanas fizisko procesu aizkavēšanās. Pilengas gaļa, kas atgādina foreles gaļu, satur līdz 10% tauku, kas nosaka tās vērtīgās komerciālās īpašības. Šajā sakarā interesi par šīs sugas audzēšanu jau ir izteikušas Francija, Itālija un Türkiye. Rūpnieciskos apstākļos mūsu rezervuāros pilengas īpatņi 3–4 gadu vecumā sasniedz masu, kas pārsniedz 1,5 kg. Tas atgādina plēsēju zivju ķermeņa masas palielināšanos, bet to galvenā barība šajā vecumā ir detrīts, kas sastāv no 95% grunts dūņu vai organisko atlieku un tikai 5% no dažādiem organismiem, kas tiek uzņemti ar dūņām. Šis apstāklis ir ļoti vērtīgs, jo rezervuāru bioloģiskās apstrādes metode ar zāģgāzes palīdzību ļauj novērst pārtikas atlieku sabrukšanas procesus un paaugstināt skābekļa līmeni ūdenī. Iepriekš minētais norāda uz nepieciešamību turpināt pilnveidot zāģētās zāles rūpnieciskās atražošanas biotehnoloģiju, kā arī tās audzēšanas polikultūrā tehnoloģijas saldūdens dīķos, kur tās uztura spektrs nekonkurē ar citiem ūdenstilpju iemītniekiem. Zivju sugu daudzveidību var papildināt ar pilengām, ņemot vērā, ka karpas izmanto bentosu, amūri izmanto augstāko ūdens veģetāciju, sudrabkarpas izmanto fitoplanktonu, bet pilengas izmanto detrītu, tas ir, organiskās vielas, kas veidojas neēdamas barības, zivju sadalīšanās laikā. ekskrementi, ūdens organismu atkritumi - bezmugurkaulnieki, aļģes un augstākā ūdens veģetācija. Tāpēc pilengas ir ļoti perspektīva un vērtīga zivju suga mūsu ūdenskrātuvju apstākļos kā bioloģiskais grunts nogulumu meliorators. Zāģzivju pēcnācēji ziemo ziemošanas bedrēs 1,5 m un vairāk dziļumā 1,5–4,5 °C temperatūrā. Pavasarī, kad ūdens sasilst līdz vairāk nekā 8 °C, jūrā dodas 50-250 g smags viengadīgs mazulis. Klīniski veselīgu zivju parazītu invāzijas pētījumos noskaidrots, ka zāģzivju parazitāro faunu jaunos apstākļos veido parazīti, kas dzīvo ne tikai uz Azovas-Melnās jūras kefales, bet arī uz citām jūras un daļēji andromo zivju sugām. Mēreno platuma grādu pilengas iztur dažādas sāls un temperatūras apstākļu izmaiņas, kā arī ūdenī izšķīdinātā skābekļa saturu. Tas nodrošina tā augšanu eitrofikētās ūdenstilpēs. Tajā pašā laikā zivju vairošanās sezonā (gametoģenēzes norise vaisliniekos, nobriedušu dzimumšūnu veidošanās, embrionālā attīstība, prelarvu uzturēšana, izaugšana līdz mazuļu stadijai) tās ģenētiskās un bioloģiskās īpašības ir vairāk atkarīgas. par audzējamo zivju vecumu. Šie un daži citi jautājumi par zāģu zivju aklimatizāciju tai ekoloģiskā režīma ziņā jauni ūdenstilpēs ir jāņem vērā, izvērtējot katra specifiskos apstākļus atsevišķi, kas ļaus izvairīties no neparedzētām negatīvām tehnoloģiskām ietekmēm un plānot pieaugumu. šo zivju ražošanā. Sturgeon Par akvakultūras objektiem kļuvušas arī stores: beluga, sterlete, Sibīrijas store, krievu store, aira zivs, ērkšķis. Pēdējos gados ir iegūtas un aprakstītas vairākas hibrīdu formas, kas kļuvušas par komerciālās audzēšanas objektu: belugas un sterletas hibrīds - “bester”; viņa krustojumi ir atgriezeniskie hibrīdi. Galvenās sugas ir Krievijas store (Acipenser gueldenstaedti Brand), zvaigžņu store (Acipenser stellatus Pallas) un Lenas store (Acipenser baeri). Pēc dzīvesveida Sibīrijas stores iedala daļēji anadromās (Ob un Jeņisejas), upes (Ļenā, Indigirkā, Kolimas un Janā) un ezerupes (Baikāls, Zaisan) formās, kas atšķiras pēc izmēra, augšanas ātruma, nobriešanas laiks, auglība un migrācijas ilgums un citas bioloģiskās īpašības. Sibīrijas store pieder pie ūdens zivīm, viss tā dzīves cikls notiek svaigā vai nedaudz sāļā ūdenī. Dzīves apstākļi tās dabiskā areāla dzemdes rezervuāros ir ārkārtīgi skarbi, tāpēc to raksturo zems augšanas ātrums, mazs izmērs, vēlie datumi nobriešana (15-20 gadu vecumā). Nobriedušu ražotāju vidējais svars ir 2,5–3,0 kg, minimālais – 1,0–1,5 kg. Dabiskajos biotopos reti sastopami īpatņi, kuru svars ir 8 kg, lai gan ir bijuši gadījumi, kad noķerti 15-16 kg īpatņi, kas liecina par sugas augstajām potenciālajām spējām. Sturgeon aug lēni. Obā 5 gadu vecumā zivs garums ir 64 cm, 7 gadu vecumā - 97 cm, 8 - 122 cm Ļenā 13 gadus vecas stores sver apmēram 2 kg. Jeņisejā stores aug vēl lēnāk. Ļenas stores mazais izmērs, lai gan Jakutijas upēs (Lēnas un Kolimas upēs) ir sastopami arī īpatņi, kas sver 2 kg, nosaka tā zemo auglību - 80–100 tūkstošu olu robežās. Lenskis atšķiras no citām Sibīrijas stores formām (Jeņisejs, Baikāls, Ob) ar agrāko dzimumbrieduma iestāšanos: mātītēm 11–13 gadu vecumā, tēviņiem 9–11 gadu vecumā. Lēnas stores specifiskās bioloģiskās īpašības, kas raksturīgas aborigēnu populācijām, ir saistītas ar biotopa specifiku (zema ūdens temperatūra Ļenas upē, zems barības daudzums, īss barošanās periods): mazi izmēri, taukainība, lēna augšana, vēla nogatavošanās, zema auglība un līdz ar to zems vairošanās ātrums dabiskajās izplatības zonās. Kopš 19. gadsimta beigām zinātnieki ir pastāvīgi pierādījuši nepieciešamību organizēt liela mēroga stores zivju mākslīgo pavairošanu. Jau pirmie detalizētie dažādu stores sugu ekoloģijas un fizioloģijas pētījumi uzrādīja augstu adaptīvo plastiskumu, kas ir šo formu bioloģiskā progresa pamatā, ko apliecina to spēja dzīvot dažādos klimatiskajos apstākļos - no arktiskiem līdz subtropu reģioniem. Papildus agrīnajai eirihalīnai mazuļiem ir raksturīga arī agrīna eiriterīna. Optimāla temperatūra stores ikru attīstībai ir 10–22 °C robežās. Pēc pārejas uz aktīvo barošanu kāpuru termiskā pretestība palielinās. Ir zināms, ka stores mazuļi ir ļoti izturīgi pret ilgstošu badu. Maksimālais badošanās ilgums Ļenas stores kāpuriem bija 17 dienas (eksperimenti tika veikti 13–18 °C temperatūrā). Atgriezeniskā bada laiks, pēc kura kāpuri sāka baroties un izdzīvoja, Sibīrijas storei ir 11 dienas. Sibīrijas stores mazuļi var badoties līdz 20 dienām, un tiek novērots adaptīvs (2 reizes) to pamata vielmaiņas ātruma samazinājums. Nārsta laiks katru gadu atšķiras, un to galvenokārt nosaka ūdens temperatūra. Atsevišķi īpatņi sāk atrasties nārsta vietās diezgan zemā temperatūrā (8–9 °C). Šāda temperatūra dabiskajos biotopos novērojama jūnija otrās desmit dienas sākumā. Tomēr vēlā pavasara gadījumā pārcelšanās sākums var aizkavēties līdz jūnija trešās desmit dienas vidum. Masveida stores kustība parasti sākas jūnija vidū, kad ūdens upē. Lena sasilst līdz 12–14 °C, bet ar vēlu pavasari tā var pāriet uz jūlija sākumu. Temperatūrai pazeminoties, nārsts apstājas, ko apliecina makšķerēšana - zivis iekļūst upes bedrēs. Kopumā ilgtermiņa vidējie dati par Lenas stores nozveju upes apgabalā. Lenas liek secināt, ka visam periodam, kas ilgst nedaudz vairāk par mēnesi, var izdalīt trīs izteiktas virsotnes: I – jūnija vidus (īss); II – jūnija beigas (galvenā); III – jūlija pirmās piecas dienas (skaitliski maz). Īsais nārsta laiks ir svarīga sugas adaptācija, nodrošinot optimālu režīmu mazuļiem, kas izšķiļas no olām īsajā jakutu vasarā.
