Çox sayda pəhriz arasında, arzu olunarsa, hər bir şəxs özü üçün daha məqbul variant seçə biləcək. Zolaqlı pəhriz məşhurdur, bu da alternativ müntəzəm və oruc günləri. Bu pəhrizin nəticəsi bir həftə ərzində görünür.

Zolaqlı pəhriz - nə qədər arıqlaya bilərsiniz?

Bu arıqlama texnikasının bir neçə çeşidi var və hər biri öz nəticələrini verir. Yeməkdə özlərini ciddi şəkildə məhdudlaşdırmaq istəməyənlərin üstünlük verdiyi ən asan seçim tanış yeməkləri yeməkdən ibarətdir. Bu vəziyyətdə bir neçə kiloqramdan çox arıqlaya bilərsiniz. Zolaqlı arıqlama düzgün bəslənməyə əsaslanırsa, o zaman nəticələr daha təsirli olacaq və siz 5 və ya daha çox kiloqram arıqlaya biləcəksiniz. Hamısı tərəzidəki ilkin oxunuşlardan asılıdır.

Zolaqlı kefir pəhrizi

Bu arıqlama texnikasının mahiyyəti, yalnız kefir içə biləcəyiniz (1% içki seçmək daha yaxşıdır) və faydalı olan digər qidaları yeyə biləcəyiniz "adi" günlərin alternativ "ağ" günlərinə əsaslanır. çəki itirmək. "2-də 2" zolaqlı pəhriz məşhur olduğu üçün onu hər gün dəyişməyə icazə verilir. Pəhrizin daha təsirli olmasına kömək edəcək bir neçə tövsiyə var:

1. Fiqurunuza zərər verən qidaları, yəni yağlı qidaları, şirniyyatları, bişmiş məmulatları və s.-ni tamamilə aradan qaldırmaq vacibdir.
2. Ən az istilik müalicəsinə məruz qalan məhsullara üstünlük vermək daha yaxşıdır. Yeməkləri buxarda, qrildə, bişmiş və ya buxarda bişirmək daha yaxşıdır.
3. Zolaqlı pəhriz gündəlik kalorilərin azaldılmasını nəzərdə tutur, buna görə də gündə 1500 kkaldan çox almamalısınız.
4. Üstünlük verin, yəni müəyyən fasilələrlə yemək yeyin.
5. Şəkərsiz çay içmək və hər gün ən azı 1,5 litr su içmək məsləhət görülür.

Kefir üzərində zolaqlı pəhriz

Bu pəhriz bir neçə həftəyə qədər davam edə bilər, lakin yeddi günlük bir versiya ilə başlamaq daha yaxşıdır. "Ağ" gündə başlamaq lazımdır və kefirin gündəlik miqdarı 1,5 litrdir. Menyu aşağıda təqdim olunacaq zolaqlı pəhriz, ertəsi gün aşağı kalorili pəhrizə riayət etməyi nəzərdə tutur. "Normal" günlərdə pəhriz belə görünə bilər:

• səhər: 200 q qarabaşaq və ya qəhvəyi düyü;
• qəlyanaltı: 100 q az yağlı kəsmik;
• nahar: tərəvəz şorbasının bir hissəsi, 200 q qaynadılmış fileto və;
• qəlyanaltı: bir neçə çörək və təzə suyu;
• nahar: 200 q balıq filesi və buxarda bişmiş tərəvəzlər.

Zolaqlı qarabaşaq yarması pəhrizi

Zolaqlı pəhrizin növlərindən biri qarabaşaq yarmasının istehlakını ehtiva edən seçimdir. "Ağ" günlər və az yağlı kefir qəbul etmək qaydası qalır, lakin digər günlərdə qida maddələrinin maksimum miqdarını qorumaq üçün qaynadılmamalı, ancaq buxarda bişirilməli olan sıyıq yemək lazımdır. Nəticədə, zolaqlı pəhriz zülal və karbohidratların növbələşməsini nəzərdə tutur ki, bu da çoxsaylı rəylərə görə təsirli olur. Qarabaşaq yarmasının yeməli və sağlam olması üçün necə düzgün buxarlanacağını bilmək vacibdir:

1. 1 osh qaşığı götürün. çeşidlənməsi və sonra axan suda yaxşıca yuyulması lazım olan dənli bitkilər. Bir bankaya və ya termosa tökün.
2. Taxılları 2 osh qaşığı ilə tökün. qaynar su və dərhal qapağı bağlayın ki, maye soyumağa başlamasın. Əgər bankadan istifadə edirsinizsə, onu dəsmalla bükmək məsləhətdir.
3. Arıqlamaq üçün qarabaşaq yarmasının buxarda bişirilməsi ilə bağlı təlimatların son nöqtəsi səhər yeməyi üçün hazır sıyıq almaq üçün onu bir gecədə saxlamaq lazım olduğunu göstərir.

Zolaqlı kefir pəhrizi - nəticələr

Çoxsaylı rəylərə görə, təqdim olunan arıqlama texnikasına əməl etsəniz, nəticələr bir neçə gündən sonra görünə bilər. İstifadədən əvvəl və sonrakı fotoşəkillər zolaqlı pəhrizin işlədiyini göstərir. Həm xarici, həm də daxili transformasiya daha yaxşı işləməyə başlayanda baş verir həzm sistemi və bədənin digər orqanları.

"Zolaqlı pəhriz" əsas məhsulu olan kefirin effektivliyi və mövcudluğu ilə məşhurdur. Bu qidalanma sistemi kefir günlərini və günlərini müntəzəm pəhriz ilə əvəz etməkdən ibarətdir, lakin kalori miqdarı azalır.

Bu pəhriz digər pəhrizlərlə birlikdə yayla effekti adlanan effekti yaşayanlar üçün bir lütfdür. Adətən, çəki itirərkən çəki azalır, lakin bəzən tərəzi iynəsi müəyyən bir göstəricidə dayanır və cüzi bir pəhrizə baxmayaraq hərəkət etmir. Bu yayla təbii bir səbəblə izah olunur: bədən çəkinin kritik nöqtəyə çatdığına qərar verir və onu saxlamağa çalışır.

"Zolaqlı pəhriz" zamanı qida maddələrinin miqdarında aktiv azalma (kefir dövrləri) yalnız bir gün ərzində baş verir ki, bu da bədənin "təcili" çəki saxlama rejiminə keçməsinə mane olur. Bu, müntəzəm kilo itkisini və plato effektinin mümkünsüzlüyünü təmin edir.

Zolaqlı pəhrizin bir neçə variantı var.

Onlardan biri kefir günlərini (yalnız kefirə icazə verilir) və 7 gün ərzində azaldılmış kalorili normal qidalanma günlərini dəyişməkdir.

Digər məşhur seçim 21 günlük pəhrizdir, bu pəhrizdə hər 3-cü gündə kefir, qalan 2 gün isə aşağı kalorili olur. 3 gün ərzində belə "zolaqlar" 7 dəfə təkrarlanır.

Yalnız kefirdə bir günə dözməkdə çətinlik çəkənlər üçün kefir günlərində əlavə olaraq az miqdarda digər məhsulların istehlak edildiyi bir seçim var. Xüsusilə, kefir günündə çox acsınızsa, 2 tərəvəz və ya meyvə yeyə bilərsiniz, məsələn, xiyar, alma. Bu qidalanma sistemi 21 gün üçün nəzərdə tutulub və “Aclar üçün zolaqlı pəhriz” adlanır.

Pəhrizdə qısa raf ömrü ilə təzə kefir (qablaşdırma tarixindən 3 gündən çox olmayan) içmək lazımdır.

“Zolaqlı pəhriz”in adi günlərində yüksək kalorili və zərərli qidalar istisna olmaqla, adi yeməklərinizi yeyə bilərsiniz. Çiy tərəvəz və meyvələrə, təzə hazırlanmış yeməklərə üstünlük verməlisiniz. Yemək minimum istilik müalicəsinə məruz qalsa daha yaxşıdır. Ət, quş əti, balıq və tərəvəzləri ikiqat qazanda və ya qrildə bişirmək məsləhətdir. Kiçik hissələrdə gündə 5-6 dəfə yemək lazımdır.

"Zolaqlı Pəhriz"in üstünlükləri

"Zolaqlı Pəhriz"də 7 gün ərzində 3-5 kq artıq çəkidən xilas ola bilərsiniz. Çox vaxt digər diyetlərlə pozulmaların səbəbi olan plato effekti yoxdur - arıqlayan insan motivasiyasını itirir.

"Zolaqlı Pəhriz" in xoş tərəfi, sərt kefir günlərinin müntəzəm qidalanma günləri ilə dəyişməsidir. Kefirin cansıxıcı olmağa vaxtı yoxdur, üstəlik, sevdiyiniz yeməklərdən tamamilə imtina etmək lazım deyil, lakin ən az kalorili olanları seçin.

Böyük miqdarda kefir istehlakı sayəsində bağırsaq mikroflorasını tarazlaya bilərsiniz, nəticədə həzm normallaşır, dərinin, dırnaqların və saçın vəziyyəti yaxşılaşır.

Zolaqlı pəhrizin mənfi cəhətləri və əks göstərişləri

"Zol pəhriz" aşağı kalorili bir pəhrizdir, buna görə də başa çatdıqdan sonra itirilmiş funtları geri qaytarmaq riski yüksəkdir.

Pəhriz zamanı, xüsusilə başlanğıcda və kefir günlərində tez-tez güclü aclıq hissi yaranır.

"Zolaqlı pəhriz" laktaza çatışmazlığı və ya orqan xəstəlikləri olan insanlar üçün uyğun deyil mədə-bağırsaq traktının və sidik sistemi, yeniyetmələr, yaşlı və zəifləmiş insanlar, hamilə və laktasiya edən qadınlar. At xroniki xəstəliklər Pəhrizə başlamazdan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz.

Hansı məhsullara icazə verilir?

7 gün və 21 gün ərzində "Zolaqlı Pəhriz" zamanı kefir günlərində icazə verilən yeganə məhsul saf qazsız su da içə bilərsiniz; Digər günlərdə onlar adi yeməklərini yeyirlər, lakin az kalorili və yüksək proteinlidirlər.

21 günlük "Aclar üçün zolaqlı pəhriz" zamanı kefir günündə əlavə olaraq yulaf ezmesi, bir neçə meyvə (üzüm və banan istisna olmaqla) və bir protein məhsulu (toyuq göğsü və ya yağsız balıq) icazə verilir.

Hansı məhsullar qadağandır?

Kefir günlərində icazə verilənlər siyahısına daxil olmayan bütün məhsulları istehlak etmək qadağandır.

Adi günlərdə qızardılmış qidalar, fast food, emal olunmuş qidalar, ağ undan hazırlanan çörəklər, xəmir və istənilən şirniyyatlar, o cümlədən spirtli içkilər qadağandır.

"Zolaqlı pəhriz" menyusu

7 gün üçün "Zolaqlı pəhriz" menyusu:

21 günlük "Zolaqlı Pəhriz" 7 üç günlük dövrədən və ya "zolaqlardan" ibarətdir. Belə bir dövr üçün menyu belə görünür:

21 gün ərzində "Aclar üçün zolaqlı pəhriz" zamanı adi günlərin pəhrizi yuxarıda göstərilənlərdən fərqlənmir. Kefir günü menyusu:

İpucu 1. Qısa raf ömrü ilə təzə kefir (qablaşdırma tarixindən 3 gündən çox olmayan) içmək lazımdır.

İpucu 2. Yağ tərkibi 1% olan kefirə üstünlük verilir.

İpucu 4. Siz şəkərsiz çay (gündə 5 stəkan qədər) və səhər qəhvəsi içə bilərsiniz, lakin şəkərsiz və südsüz.

İpucu 5. Kefir günlərində mümkün qədər təmiz, qazsız su içmək lazımdır.

İpucu 6. İtirilmiş kiloqramların tez bir zamanda qaytarılmasının qarşısını almaq üçün "Zolaqlı Pəhriz"dən sonra 2 həftə ərzində aşağı kalorili pəhrizə riayət etməlisiniz (gündə 1500 kkal-dan çox olmamaqla), kalori miqdarını tədricən normaya çatdırmalısınız.

Məqalənin mövzusu ilə bağlı YouTube-dan video:

Zolaqlı pəhriz kefir pəhrizinin və aşağı kalorili pəhrizin üstünlüklərini birləşdirir: günlərin dəyişməsi sayəsində "müavinətin azalması" asanlıqla tolere edilir və çəki davamlı olaraq azalır. Uzun illərdir ki, arıqlama menyusunun əsas komponenti, çoxları tərəfindən sevilən fermentləşdirilmiş süd içkisi mövcud olduğu üçün populyarlığını itirməmişdir. Bu arıqlama pəhrizi ulduzlar tərəfindən sınaqdan keçirilir və təsdiqlənir, lakin rahatlamayın, gülməli "zolaqların" öz sirləri və mənfi cəhətləri var.

Zolaqlı pəhriz: alternativ bir komponentli və sağlam menyular

Müddət: bir həftədən üç həftəyə qədər;
Xüsusiyyətlər: alternativ pəhriz - kefir mono-pəhriz + aşağı kalorili günlər;
Qiymət: aşağı;
Nəticə: mənfi 3-8 kq;
Zolaqlı pəhriz uyğun deyil: həzm və ifrazat sistemlərinin xəstəliklərindən, laktoza dözümsüzlüyündən əziyyət çəkənlər, həmçinin hamilə və laktasiya edən qadınlar. Pəhrizə başlamazdan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz, əgər ciddi piylənmə varsa, yalnız bir mütəxəssisin nəzarəti altında arıqlayın!

Zolaqlı pəhriz: gizli tərkib hissəsi kefirdir

Zolaqlı pəhriz təkcə gülməli adı ilə deyil, həm də çəkisi ilə diqqət çəkir. müsbət rəy. Bu olanlar üçün uyğundur:

• arıqlamaq istəyir;
• kefiri sevir və ona yaxşı dözür;
• kefir mono- və ekspress pəhrizləri çox sərt və stresli hesab edir.

Zolaqlı pəhrizin adı qida seçiminin əsas prinsipinin gözəl təsviridir: o, yalnız kefir (səhərdən axşama qədər 1,5 litrdən çox olmayan) yemək lazım olan "ağ" günlər və "müntəzəm" günlər arasında dəyişir. , praktiki olaraq heç bir şey yeyə bilməzsiniz - əlbəttə ki, sağlam qidalanma prinsiplərinə diqqət yetirin, əks halda nəzərəçarpacaq dərəcədə arıqlaya bilməyəcəksiniz.

Zolaqlı pəhrizin təsiri "sallanma" ilə təmin edilir: ciddi pəhrizlərlə kədərli təcrübəyə malik olanlar, son dərəcə cüzi bir pəhrizə baxmayaraq, tərəzi bir anda dayandığı "yayla effekti" riskini bilirlər. Bu, özünü qoruma instinkti sayəsində baş verir: bədən çəki itirmənin kritik həddə çatdığına qərar verir və nəinki yağ ehtiyatlarını qoruyur, həm də qidadan gələn bütün maddələrin "yerində qalmasını" təmin etmək üçün hər şeyi edir.

Zolaqlı pəhriz bədənə "əlverişsiz" qidalanma sisteminə uyğunlaşmaq imkanı vermir: "zolaq" günləri hormonal tetikleyicilerin işləməsi və bədənin təcili çəki rejiminə keçməsi üçün çox qısa bir qida çatışmazlığı dövrü olur. saxlama. Bundan əlavə, bərk qidadan qısa müddətli imtina psixoloji cəhətdən daha asandır, buna görə də zolaqlı pəhrizdə arıqlamaq tez və nisbətən asandır.

Könüllülər tərəfindən sınaqdan keçirilmiş və gündəlik kalorilərə və icazə verilən qida miqdarına, müddətə və təbii ki, gözlənilən nəticəyə yanaşmaları ilə fərqlənən zolaqlı pəhrizin bir çox çeşidi var. Ancaq zolaqlı pəhrizin bütün "çeşidləri" ortaq bir şeyə malikdir: onun üzərində incə qalmağın əsas sirri kefir olaraq qalır.

Kefir çoxdan ruslar tərəfindən sevilir. Zolaqlı bir pəhrizə qərar verərək, bunun üçün yüksək keyfiyyətli əsas məhsul seçmək vacibdir: yalnız GOST R 52093-2003-ə uyğun olaraq istehsal olunan və məhdud raf ömrünə malik kefir sağlamlığı təşviq edən keyfiyyətlərə malikdir.

Qıcqırdılmış südlü "kefir" içkiləri (aydın adı "kefir" olmadan və dövlət istehsal standartının göstəricisi olmadan) əlavələri olan və ya olmayan, bir qayda olaraq, əfsanəvi "uzunömürlülər yeməyi" üçün surroqatdır, əsas dəyəri bağırsaq mikroflorasını və müvafiq olaraq maddələr mübadiləsini yaxşılaşdıran qida və canlı bakteriya və göbələklərin balansıdır.

Zolaqlı bir pəhriz üçün 1% yağ tərkibli kefir seçmək tövsiyə olunur - bu, "çox pəhrizli olmayan" sıx kefir (GOST-a görə yağ tərkibi 8,9% -ə çata bilər!) və "boş" kefir 0,5 arasında bir kompromisdir. %. Beləliklə, "ağ" gündə zolaqlı pəhriz sizə hər 100 ml kefir üçün yalnız 40 kkal gətirəcəkdir.

Zolaqlı pəhrizin ilk günlərində aclıq və "boş mədə" hissi ciddi narahatlığa səbəb olarsa, pəhrizə hər hansı iki kiçik tərəvəz və ya meyvə əlavə edə bilərsiniz - məsələn, alma və ya xiyar. Ancaq "ağ" günlərdə məhdudiyyətsiz qazsız adi su içə bilərsiniz (və etməlisiniz): kefirin maye olmasına baxmayaraq, arıqlama dövründə bədənin nəmə olan ehtiyacını tam ödəmir.

Zolaqlı pəhriz: "normal" günlərdə nə yemək lazımdır

Zolaqlı pəhrizdə kefir olmayan günlərin menyusu əsas qida maddələrinin məzmununa məhdudiyyət qoymadan bütün sevdiyiniz qidaları ehtiva edə bilər, lakin bəzi təftişlər hələ də zərər verməyəcəkdir. Gözə və ürəkə xoş gələn arıqlama nəticəsi üçün fast food, işlənmiş qidalar, bişmiş məhsullar və ağ unlu çörəklərdən imtina edin və şirniyyatların miqdarını mümkün qədər azaldın.

Zolaqlı pəhrizdə "müntəzəm" bir gündə düzgün seçim təzə, minimal işlənmiş qidadır. Ət, balıq və quş əti, həmçinin istilik müalicəsi tələb edən tərəvəzlər ən yaxşı şəkildə buxarda bişirilir və ya yağsız qızardılır. Daha sürətli arıqlamaq üçün gündəlik menyunu 1500 kkal ilə məhdudlaşdırın və gündə 5-6 dəfə kiçik hissələrdə yeyin.

Glikogen anbarlarını həddindən artıq yükləməmək üçün yağlı, "ağır" qidalardan çəkinmək daha yaxşıdır. Zolaqlı pəhrizin bütün müddəti ərzində spirt də qadağandır. Şəkərsiz və əlavələrsiz (gündə 4-5 stəkan) çay içə və səhər süd və şəkərsiz bir stəkan qəhvə içə bilərsiniz və adi qazsız su içməyi unutmayın - gündə ən azı 1,5 litr.

Strip pəhrizinin müddəti

Niyyətinizin ciddiliyindən və iradə gücünüzdən asılı olaraq, müddətə uyğun zolaqlı pəhriz variantlarından birini seçə bilərsiniz.

7 gün zolaqlı pəhriz

Pəhriz planı "ağ" gündən başlayır: səhərdən axşama qədər kiçik hissələrdə bir yarım litr kefir içirsiniz. Növbəti gün - sağlam yemək kalori məhdudiyyəti və protein qidalarının üstünlük təşkil etməsi ilə. İstəyirsinizsə, "müntəzəm" günlərdə məşq edə bilərsiniz, lakin zolaqlı pəhriz daimi pəhriz kimi işləmir.

21 gün zolaqlı pəhriz

Bu tip zolaqlı pəhrizdə üç "zolaq" və müvafiq olaraq onların hər birinə yeddi yanaşma var. Menyu aşağıdakı kimi qurulmuşdur:

• 1 gün - kefir
• 2-ci gün - sağlam qidalanma (gündə 1500 kkal)
• 3-cü gün - sağlam qidalanma (gündə 1200 kkal)
• 4-cü gün - kefir və s.

Belə zolaqlı pəhriz ciddi bir müddətə malik olduğundan, bütün müddəti ərzində vitamin-mineral kompleksi qəbul etmək tövsiyə olunur. Sağlamlığınız pisləşirsə, ağrı görünsə və ya yuxu və həzm problemi yaranarsa, pəhrizi dayandırın və həkimə müraciət edin.

Zolaqlı pəhriz: aclar üçün müxtəlifdir

Aclar üçün zolaqlı bir pəhrizdə kefir günündə kefir əsas olur, lakin yeganə məhsuldan uzaqdır. "Ağ" gündə yulafın bir hissəsini su ilə (şəkərsiz), 2-3 meyvə (banan və ya üzüm deyil) və axşam yeməyi üçün protein məhsulunun bir hissəsini (optimal olaraq 150 qramdan çox olmayan) yeməyə icazə verilir. toyuq döşü və ya balıq filesi). Bu tip zolaqlı pəhrizdə hər yeməkdən əvvəl bir stəkan kefir içmək lazımdır; Kefir, gözlənildiyi kimi, qalan vaxtda istehlak edilməlidir ki, onun ümumi həcmi "ağ" gündə adi 1,5 litr olsun.

Ac insanlar üçün zolaqlı pəhrizdə normal bir gün üçün tövsiyələr standartdır - hər hansı bir sağlam yemək yeyin, ümumi kalorilərin 1500 kkal-dan çox olmamasına əmin olun.

Belə bir pəhrizə 3 həftə və ya 21 gün riayət etməlisiniz - rəylərə görə, bu müddət ərzində 3-5 kq arıqlaya biləcəksiniz, lakin minimal stress və maksimum (əlbəttə ki, nöqteyi-nəzərdən) zolaqlı pəhriz) rahatlıq.

İstənilən müddətə zolaqlı pəhrizdən çıxmaq, "azaldılmış proqram" menyusundan sonra yüksək kalorili, ağır yeməkləri yükləməyə tələsməyəcəyinizi nəzərdə tutur. Pəhriz bitdikdən sonra ən azı 14 gün ərzində çətinliklə itirilən çəkinin “möhkəmləndirmə” ilə qayıtmamasını təmin etmək üçün gündəlik menyunu bədnam 1500 kkal daxilində saxlamağa çalışın.

Larisa Dolinanın zolaqlı pəhrizi

Populyar zolaqlı pəhriz çeşidinin "siması" məşhur pop diva Larisa Dolina idi - kefir pəhrizi bir neçə ildir populyarlığını itirmir. Bunun sirri təkcə bu qidalanma planının bir məşhur tərəfindən izlənilməsində deyil, tətbiqin asanlığında və nümayiş etdirici təsirdə.

Müğənninin özü, Odessalıya xas olan praktikliyi ilə zolaqlı pəhrizə olan sevgisini şərh edir: o, kefirin ucuz məhsul olduğuna görə arıqlamağa üstünlük verdiyini deyir. Və bir çox qadın məmnuniyyətlə onunla razılaşacaq!

Larisa Dolina müstəqil olaraq həmkarlarından birinin peşəkar dietoloqdan aldığı pəhrizdən istifadə edərək, özü üçün rahat zolaqlı pəhriz planı seçdi. Onun arıqlama proqramı aşağıdakı qaydalara əsaslanır:

• kefir günləri (bütün tək) - bütün gün yalnız az yağlı kefir
• adi günlər - ayrılıq prinsipinə uyğun yeməklər (zülallar karbohidratlar və ya yağlarla birlikdə yeyilə bilməz, bitki və heyvan zülalları ayrıca istehlak edilir, turşu qidalar karbohidratlarla birləşdirilmir)
• fast food, şirniyyat, duzlu, hisə verilmiş qidalar qəti qadağandır
• istənilən gün - 17:00-dan sonra yemək yoxdur.

Bir vaxtlar Larisa Dolina zolaqlı pəhrizdən istifadə edərək 20 kiloqramdan çox arıqladı - bu, bir neçə il çəkdi. İndi o, yalnız vaxtaşırı boşaldılması lazım olanda sübut olunmuş qidalanma planından istifadə edir və sevimli məhsulu müğənnini ruhdan salmır! Həm aktiv "pəhriz" dövründə, həm də ondan kənarda incə qalmaq üçün Dolina gündə 5-6 dəfə kiçik hissələrdə yemək yeyir və həmişə idman zalına baş çəkir - onun sözlərinə görə, hər hansı bir kilo itkisi olmadan. fiziki fəaliyyət heç bir mənası yoxdur, çünki əzələlər zəif qalacaq.

Zolaqlı bir pəhrizdə kefiri necə düzgün içmək olar?

Praktiki tədqiqatlar göstərdi ki, insan orqanizmi sıxlığından asılı olmayaraq içinə daxil olan hər hansı soyuq mayenin mümkün qədər tez boşaldılması üçün hər şeyi edir. Kefirin tərkibindəki faydalı maddələri "çıxarmaq" üçün vaxt tapmaq üçün otaq temperaturunda fermentləşdirilmiş süd içkisi içmək lazımdır.

Zolaqlı bir pəhrizdəsinizsə və "ağ" gündə özünüzü tərəvəz və ya meyvə şəklində bir bonusla müalicə etmək qərarına gəlsəniz, pomidorları seçməyin - onların amin turşusu tərkibi fermentləşdirilmiş süd məhsulları ilə ziddiyyət təşkil edir, kalsiumun udulmasına mane olur. . Nəzərə alın ki, istənilən süd məhsulu gecə maksimum fayda gətirir: buna görə də zolaqlı pəhrizi bitirdikdən sonra gecə bir stəkan kefir sağlam qidalanma vərdişinə çevriləcək.

Zolaqlı pəhrizin mənfi cəhətləri

Əsas məhsul kimi kefirdən istifadə edən zolaqlı pəhrizdə əməl etməyin nə qədər asan olmasına baxmayaraq, bir sıra yan təsirlər. Mədə-bağırsaq traktının və böyrək xəstəliklərindən əziyyət çəkənlər üçün qəti şəkildə tövsiyə edilmir. Sağlam insanlar kefirdə intensiv arıqlamağa da bir az ehtiyatla qərar verməlidirlər - məsələn, məşhur əmindir: "kefir sağlamdır, kefir pəhrizi zərərlidir".

Diyetoloqlar xəbərdarlıq edir: üç gündən çox ardıcıl olaraq çox miqdarda kefir istehlak etmək qastrit riskini əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Ölçülü şəkildə istehlak edildikdə bağırsaq mikroflorasına faydalı təsir göstərən canlı göbələklər, kefir əsas qidaya çevrilirsə, daimi spirtli fermentasiyanı dəstəkləyir. Turşu ilə birlikdə bu spirt dağıdıcı təsir göstərir, mədə və bağırsaqlarda selikli təbəqəni korroziyaya uğradan aqressiv mühit yaradır.

Zolaqlı pəhriz zamanı alternativ günlər kefirin böyük "dozalarının" potensial təhlükəsini bir qədər azaldır, lakin unutmayın - hər şey mülayimdir və hətta ən hörmətli reputasiyaya malik məhsullar tamamilə təhlükəsiz olmaya bilər.

Bir və ya iki həftə ərzində müəyyən bir diyetə sadiq qalmaq çox vaxt çətindir. Hər gün sevdiyiniz yeməyi özünüzdən inkar etmək çətindir. Sonra "zolaqlı" kefir pəhrizi köməyə gəlir, rəyləri çox, çox yaxşıdır. Məqalədə pəhrizin özü, onun prinsipləri haqqında danışılacaq və nümunə menyu təqdim olunacaq.

Pəhriz zamanı kefir günlərini düzgün qidalanma günləri ilə əvəz etmək lazımdır. Yəni bir gün ərzində yalnız az yağlı kefir içirsiniz (bir yarım litrdən çox deyil). Növbəti gün zərərli qidalar istisna olmaqla, "koridorda" 1500 kalori yemək daxildir.

• Pəhriz zamanı yağlı qidaları, spirti, qızardılmış qidaları və bişmiş məhsulları istisna edin.
• Pəhrizi iki həftədən çox saxlaya bilməzsiniz.
• Yalnız az yağlı, təbii kefirdən istifadə edin (tercihen yerli istehsalçılardan).
• Bol adi su içmək.
• Pəhrizdən hamar bir şəkildə çıxmaq lazımdır. Yəni, kefir günlərinin sayını tədricən azaldın, onları sağlam və düzgün bəslənmə ilə əvəz edin.

Effektiv pəhriz - menyu

Kefir günü (qara zolaq)

Bütün gün yalnız az yağlı kefir yemək lazımdır. Yemək istəyəndə iç. Bundan əlavə, şəkərsiz bir neçə stəkan yaşıl, bitki mənşəli və ya qara çay içməyə icazə verilir. Bir litr yarım arasında düz su içdiyinizə əmin olun. Kefir bir gün sərxoş olmalıdır, sonra heç bir "sabit" effekti olmayacaq.

Sağlam Qidalanma Günü (ağ zolaq)

Sağlamlıq günü kefir orucundan sonra həddindən artıq yemək deyil, nəticələri möhkəmləndirmək və növbəti günə hazırlaşmaq məqsədi daşıyır. Bunu başa düşmək vacibdir. Bu gün üçün pəhriz 1500 kalori həddini aşmamalıdır. Yeməklər yüngül, aşağı kalorili və sağlam olmalıdır.

Misal üçün:

• Səhər yeməyində “yarım yarım” süd ilə yulaf ezmesi yemək və bir stəkan çobanyastığı çayı içmək icazəlidir.
• Nahardan əvvəl alma və ya armudla qəlyanaltı yeyə bilərsiniz.
• Naharda özünüzü yüngül toyuq şorbası, tərəvəz ilə hinduşka güveç ilə müalicə etməyə icazə verilir.
• Nahardan əvvəl bir az taxıl və ya meyvə salatı yeməlisiniz.
• Axşam yeməyi üçün balığı tərəvəz yan yeməyi ilə buxarlamaq lazımdır. Brokoli, gül kələm və ya xiyar və turp salatı əladır.

Sağlam həyat tərzi - kefir günü reseptləri

Kefir pəhrizini şaxələndirmək üçün dadlı və sağlam kefir içkiləri hazırlaya bilərsiniz.

Yağ yandıran kefir kokteyli

Tərkibi:

• təzə ananas - 50 q;
• yaşıl alma - 70 q;
• kərəviz (gövdəsi) - 30 q;
• kefir 1% - 250 ml.

Hazırlanması:

• Kefir ilə ananas, alma, kərəviz tökün.
• Hamarlanana qədər bir qarışdırıcı ilə yaxşıca döyün.
• Hazırlandıqdan dərhal sonra içmək.

Çox tez-tez qızlar köməyi ilə arıqlayırlar. Ancaq bunlar bədənin daim ac olduğu olduqca mürəkkəb üsullardır.

Daha asan mənimsənilən üsul iki texnikanın birləşməsidir. Bunlara zolaqlı pəhriz daxildir. Bu, kefir və əsasında mono-pəhriz daxildir.

Bu zebra pəhrizinin mahiyyəti ondan ibarətdir ki, kefir və aşağı karbohidratlı günlərin alternativi var. Üstəlik, bu texnika ayrı-ayrılıqda iki mono-pəhrizdən daha yaxşıdır. Buna dözə bilməyən insanlar üçün idealdır.

Prinsiplər:

1. Kursun müddəti 30 günə qədərdir. Hər şey bir insanın neçə kiloqram arıqlamaq istəməsindən asılıdır.
2. Bütün qaydalara və məhdudiyyətlərə əməl etsəniz, çəkini 8-12 kq azalda bilərsiniz.
3. Davam edən rejim dəyişikliyi sayəsində bədən stresli bir vəziyyətə girmir. Sürətli dəyişikliklərə uyğunlaşa bilmir. Bu səbəbdən çəki dayanmadan davamlı olaraq çıxmağa davam edir.
4. Əgər aclıq hiss edirsinizsə, 1-2 meyvə yeyə bilərsiniz.

1. Heç bir kimyəvi qatqı olmayan kefir alın.
2. Ən yaxşı yağ faizi 1% -dir.
3. Kefir içməzdən əvvəl onu istiləşdirmək lazımdır (bu, soyuducudan bir içkiyə aiddir).
4. Texnikanın ilk günündə yalnız fermentləşdirilmiş süd içkisi içə bilərsiniz.
5. Gündə 1,5 litrdən çox kefir içməməlisiniz.
6. Gündəlik kalori miqdarı - 1500 kkal. Bu rəqəmi aşmamaq lazımdır.

Yaxşı və pis tərəfləri

Bu birləşmiş texnikanın həm müsbət, həm də mənfi tərəfləri var.

Üstünlüklər:

1. Adi kefir mono-pəhriz balanssız idisə, bu üsul bütün lazımi vitaminləri və mikroelementləri ehtiva edir. Bir hissəsi fermentləşdirilmiş süd içkisindən, ikincisi isə adi qidadan gəlir.
2. Bədəndən tullantıların və toksinlərin çıxarılması. Yumşaq təmizləmə baş verir.
3. Bu texnika xroniki xəstəlikləri olan insanlar üçün uygundur.

Qüsurlar:

1. İlk günlərdə çox sürətli kilo itkisi. Buna görə ümumi vəziyyət əhəmiyyətli dərəcədə pisləşə bilər.
2. Diyetisyenler bu texnikaya üç həftədən çox sadiq qalmağı məsləhət görmürlər. Bədənə zərər verə bilər.
3. Sevimli yeməklərin olmaması səbəbindən psixoloji pozğunluq.

Menyu və çeşidlər

Düzgün arıqlamaq və bədəninizə zərər verməmək üçün zolaqlı kefir pəhrizi üçün bir menyu yaratmağı bilməlisiniz. Bununla belə, pəhriz texnika kursunun neçə gün seçildiyindən asılı olacaq:

1. Texnikanın ilk günündə yalnız kefir istehlak etməlisiniz. Aşağı kalorili gün menyusu:

Beləliklə, həftənin sonuna qədər kefir və aşağı kalorili günlər bir-birini əvəz edir.

1. . Bu texnika sayəsində 6 kq-a qədər arıqlaya bilərsiniz. Axşam 6-dan sonra yemək yeyə bilməzsiniz. Aşağı kalorili günlərin maksimum kalori miqdarı 1500 kkaldır. Kefir günlərində 1,5 litr kefir içmək lazımdır. Aşağı karbohidratlı gün menyusu:

1. 3 həftəlik pəhriz. Diyetoloqların fikrincə, bədəninizə zərər verməmək üçün metodun bu versiyasından daha çox gedə bilməzsiniz. Bu uzunmüddətli texnika əvvəlki ikisindən fərqlənir ki, növbə ilə üçüncü zolaq görünür. Birinci gün kefir günüdür, 2 litr kefir içmək lazımdır. İkincisi 1550 kkaldır. Üçüncüsü aşağı kalorili 1200 kkaldır.

İkinci gün menyusu:

Üçüncü günün menyusu:

Metodunu bir aya uzatmaq niyyətindəsinizsə, 21 gündən sonra eyni növbə ilə üç gün davam edin.

Yeməkləri qızartmaq qəbuledilməzdir. Yalnız bişirmə, bişirmə, qaynatma və istilik müalicəsi üsullarından istifadə edə bilərsiniz.

Etməli və etməməli olduğun şeylər

Belə çətin, lakin sərt bir pəhrizdə nə yeyə biləcəyinizi söyləmək daha yaxşıdır:

• yağsız ət;
• dəniz məhsulları;
• yumurta;
• ən az yağ tərkibli fermentləşdirilmiş süd məhsulları;
• təzə otlar;
• ən az nişasta məzmunu olan tərəvəzlər;
• ən az şirin meyvələr;
• qızartmaq;
• yaşıl çay;
• yulaf ezmesi;
• və qarabaşaq yarması.

Digər məhsullar qadağan olunmuş kimi təsnif edilə bilər.

Reseptlər

Diyetoloqlar ən yaxşı nəticə əldə etmək üçün təklif olunan menyunu dəyişdirməməyi məsləhət görürlər. Bununla belə, onlar sizə müxtəlif olanları əlavə etməyə imkan verir ki, müxtəliflik olsun. Beləliklə, fermentləşdirilmiş südlü içkilər əsasında müxtəlif kokteyllər hazırlaya bilərsiniz.

Yan təsirlər və əks göstərişlər

Bu pəhrizin özü fərdi üsullardan daha yaxşıdır, lakin bəzi əks göstərişlərə də malikdir:

1. Mədə-bağırsaq traktının hər hansı bir pozğunluğu üçün qadağandır.
2. Laktoza dözümsüzlüyü olan insanlar.
3. Laktasiya və hamiləlik.
4. Uşaqlar, yeniyetmələr və qocalar.
5. Böyrək problemləri.

Kefirin uzun müddət istifadəsi ilə, müxtəlif yan təsirlər. Məsələn, turşu-qələvi balanssızlığı, meteorizm, mədə ağrısı, nəcis pozğunluqları. Bu texnika artan yuxululuğa və zəifliyə də səbəb ola bilər.

Pəhrizdən çıxmaq

Əldə edilən nəticəni qeyd etmək üçün ciddi qaydalara riayət etməlisiniz:

1. Texnikanı dayandırdıqdan sonra ilk həftədə pəhrizə yalnız meyvə və tərəvəzlər daxil edilə bilər.
2. Birinci həftənin sonunda tərəvəz salatları hazırlayıb zeytun yağı ilə dadmaq olar.
3. İkinci həftədə ətsiz bulyonlara, sona doğru isə yağsız ətlərə keçmək lazımdır.
4. İki həftə ərzində gündəlik kalori miqdarı 1500 kkal-dan çox olmamalıdır.

Nəticə

Zolaqlı pəhriz mono-dietlərdən daha asan mənimsənilir və eyni zamanda daha təsirli olur. Əsas odur ki, bütün qaydalara əməl edin, düzgün çıxış yolunu unutma, sonra istədiyiniz nəticəni əldə edəcəksiniz. Yəqin ki, kefir ilə digər pəhrizlər haqqında artıq bilirsiniz (məsələn) və buna görə də bu texnika daha yumşaq və daha az təsirli olmayacaqdır.

Zolaqlı pəhriz - rəylər və nəticələr

Vera 25 yaşında

Bütün yaşıdlarım kimi incə olmaq istəyirdim, amma ilk addımlarımı atmağa başlaya bilmədim. Vaxtımı boş yerə sərf edəcəyim qorxusu var idi. Özümə inam qazanmaq üçün dietoloqla görüş təyin etdim. Təcrübəli həkim məni düzgün yola saldı və mono-dietlər mənim üçün çox çətin olacağından zolaqlı pəhrizdən istifadə etməyi təklif etdi. Bu üsul mənim üçün də çətin oldu. Çətinliklə iki həftə çəkdi, amma məqsədimə çatdım.

Ekaterina 37 yaş

Dəfələrlə televizorda və dostlarımdan zolaqlı pəhriz haqqında eşitmişəm. Arıqlamaq istəyəndə bu texnikaya daha yaxından baxmaq qərarına gəldim. İlk baxışdan mənə elə gəldi ki, dözə bilmirəm. Zəif pəhriz, sırf kefir günləri. Ancaq ilk 4 günə dözmək kifayət idi və hər şey çox asanlaşdı. İki həftəlik kursdan yararlandım. Bu, fiqurumu qaydasına salmaq üçün kifayət idi.