Jedna od najomiljenijih bobica u kasno ljeto i jesen mnogima je najveća bobica - lubenica. Lubenica ne samo da je dobrog ukusa, već je i veoma zdrava i jedemo je sa zadovoljstvom. Šta je sa sokom od lubenice? Koliko ljudi pije sok od lubenice? Ali ovo je jedan od najzdravijih sokova koji može donijeti velike koristi našem tijelu.

Lubenica pripada porodici bundeva. Najbliži srodnici su dinja, bundeva, tikvice i druge biljke dinje. Lubenica je više od 90 posto vode. Sadrži lubenicu i niz vitamina i minerala korisnih za organizam, koji su u potpunosti sačuvani u soku od lubenice.

Lubenica sadrži niz vitamina B koji su neophodni za normalan razvoj i funkcionisanje tjelesnih sistema.

Vitamin B1, ili tiamin, neophodan je za rast i održavanje zdravog mišićnog tkiva i nervni sistem. Jedna kriška lubenice sadrži 6 posto dnevna norma ovaj vitamin.

Riboflavin ili vitamin B2 potiče rast i popravku tkiva, a također je uključen u funkciju diobe stanica. Jedna kriška lubenice sadrži 4 posto potrebnog dnevnog unosa.

Niacin ili vitamin B3 je uključen u funkcije nervnog sistema.

Vitamin B6 ili piridoksin je neophodan za normalno stvaranje crvenih krvnih zrnaca, a takođe učestvuje u formiranju nervnog i imunološkog sistema.

Vitamin B9 ili folna kiselina učestvuje u stvaranju novih ćelija, neophodnog vitamina za trudnice.

Pantotenska kiselina ili vitamin B5 sudjeluje u metabolizmu ugljikohidrata.

Osim vitamina B, lubenica sadrži vitamin A i vitamin C – neke od glavnih antioksidansa.

Kalijum, cink, fosfor, selen, bakar, magnezijum, mangan, antioksidansi, fitonutrijenti, aminokiseline – lubenica je bogata svim ovim. Sve to čini lubenicu i sok od lubenice veoma korisnim za ljudsko zdravlje.

Osim toga, treba napomenuti da će ova slatka bobica zadovoljiti potrebe onih koji vole slatko koji su prisiljeni paziti na svoju figuru. Njegov slatki dio sastoji se uglavnom od sorbitola, prirodne zamjene za šećer.

Sok od lubenice pomoći će vam da zadovoljite ne samo žeđ, već i očistite čaše i jetru, uklanjajući otpad i toksine iz tijela.

Kore lubenice koje obično bacamo takođe sadrže korisne vitamine i minerale. Ali osim toga, bogati su i hlorofilom. Stoga, kada pripremate sok od lubenice, koristite i njih. Pogotovo ako ste sami uzgajali lubenicu i ako ste sigurni u njenu kvalitetu.

Prednosti soka od lubenice

Lubenice čiste organizam. Diuretik je, pomaže u čišćenju bubrega, jetre i mjehura. Osim toga, dijetalna vlakna stimuliraju crijeva, eliminišući zatvor.

Sve korisne tvari sadržane u soku od lubenice tijelo u potpunosti apsorbira i asimilira.

Alkalizirajući učinak održava kiselo-baznu ravnotežu u tijelu neutralizirajući toksične spojeve koji nastaju u tijelu kao rezultat prekomjerne konzumacije hrane koja stvara kiselinu.

Antioksidansi i aminokiseline također pružaju velike prednosti ljudskom tijelu.

Za zdravlje srca, zdravlje kože, prevenciju raka

Lubenica sadrži snažan antioksidans likopen. To je ono što daje crvenu boju pulpe lubenice. Istraživanja su pokazala da ljudi koji jedu dovoljno hrane koja sadrži likopen imaju manji rizik od srčanih bolesti.

Ali to nije jedina korist ove supstance. Likopen također štiti kožu od ultraljubičastog zračenja, što doprinosi starenju kože, borama i riziku od onkološke bolesti kože.

Čaša soka od lubenice prije izlaska ljeti može pružiti dodatnu zaštitu od ultraljubičastog zračenja.

Mnoge studije također pokazuju da likopen može pomoći u prevenciji drugih bolesti raka: crijeva, želudac, prostata, gušterača, pluća.

Poboljšana cirkulacija krvi

Još jedna jedinstvena supstanca koja se nalazi u lubenici je citrulin. Ova aminokiselina se nalazi u velikim količinama u soku od lubenice.

Šta je jedinstveno kod citrulina? Ova aminokiselina se u ljudskom tijelu pretvara u esencijalnu aminokiselinu arginin, koja poboljšava cirkulaciju krvi i poboljšava stanje krvnih žila.

Arginin je uključen u mnoge suplemente za sportiste. Pomaže u opuštanju mišića i smanjenju bolova nakon treninga.

Neke studije sugeriraju da citrulin, odnosno arginin, može biti prirodni proizvod koji povećava potenciju.

Gubitak težine

Ista aminokiselina, citrulin, sugerisana je u nekim studijama da spreči nakupljanje masti u telu. U svakom slučaju, čaša soka od lubenice sadrži vrlo malo kalorija, što već može biti korisno za mršavljenje. Ali u isto vrijeme, postoji mnogo korisnih tvari za hranjenje tijela.

Smanjuje upalu

Lubenica je bogata flavonoidima, karotenoidima (što je meso crvenije, to ih je više) i drugim spojevima, uključujući likopen, citrulin, koji imaju protuupalna svojstva.

Osim toga, vitamini i minerali doprinose jačanju imunološkog sistema. Dodavanjem usitnjenih sjemenki lubenice u sok, svom tijelu možete dati dodatnu dozu željeza i cinka.

Koje druge prednosti sok od lubenice može imati za naše zdravlje? Mnogima je poznata jedna od najčešćih metoda čišćenja bubrega u ovo doba godine sokom od lubenice. Sok od lubenice će pomoći očistiti bubrege od spojeva mokraćne kiseline i razbiti i ukloniti neke vrste bubrežnih kamenaca.

Prisustvo moćnih antioksidansa u soku od lubenice može pomoći u smanjenju broja napada astme.

Beta karoten i vitamin C smanjuju bol povezanu s artritisom, reumatoidni artritis, osteoartritis.

Posjedujući diuretička svojstva, sok od lubenice djeluje ljekovito na urinarni sistem i ublažava upalu mokraćne bešike.

Diuretička svojstva i kalijum prisutni u lubenici pomoći će ukloniti višak tekućine iz tijela. Ovo nije samo dobra prevencija edema, već i prevencija visokog krvnog pritiska. Osim toga, sok od lubenice će biti koristan i za trudnice, koje često pate od oticanja nogu i ruku, visokog pritiska, posebno u poslednjem tromesečju.

Lubenica nema masti, što znači da nema ni holesterola. Sok od lubenice služi kao dobra prevencija naslaga holesterola i čisti krvne sudove od holesterola, smanjujući rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Čaša soka od lubenice je dobra prevencija protiv zatvora i stimuliše crijeva na pražnjenje.

Kombinacija folne kiseline i drugih elemenata igra važnu ulogu u smanjenju rizika od srčanog udara, moždanog udara i raka debelog crijeva.

S obzirom da sok od lubenice čisti organizam od toksina i otpada, svrbež povezan sa „začepljenjem“ tijela je na odgovarajući način smanjen.

Našoj ljepoti koristit će i sok od lubenice. Kockica leda sokom od lubenice ili trljanje soka na lice poboljšat će vaš ten i smanjiti staračke pjege.

Kako napraviti sok od lubenice

Najbrži i najlakši način da napravite sok od lubenice kod kuće je da koristite sokovnik. Prije cijeđenja soka iz lubenice, treba je dobro oprati, možda četkom, kako ne bi ostali tragovi zemlje i hemikalija koje se mogu nanijeti na vrh lubenice. Sok pripremite neposredno prije upotrebe, jer ni u frižideru ne traje dugo. Narežite lubenicu i ostružite sjemenke. Iako možete napraviti sok sa sjemenkama. Ali postoje sorte lubenica koje imaju puno sjemenki. Višak je ipak bolje ukloniti kako ne bi pokvarili sok.

Ako ste sigurni u kvalitet lubenice, dodajte koru lubenice zajedno sa pulpom u sokovnik. Ako niste sigurni, bolje je da ga bacite. Uostalom, u njemu se akumulira maksimalna količina štetnih tvari.

Ako nemate sokovnik ili ne želite da izgubite ljekovitu pulpu kao otpad, prvo sameljite pulpu u blenderu. Zatim procijedite kroz fino cjedilo ili gazu. Svi uživajte u zdravom, ukusnom napitku soka od lubenice!

Odrasli mogu popiti do tri litre soka u toku dana. Sok od lubenice će također biti koristan za malu djecu. Dojenčad počinje davati tokom dohrane sa nekoliko kapi, postepeno povećavajući količinu. Uvjerite se da vaša beba nema alergije. Bolje je početi davati sok djeci odvojeno od drugih novih proizvoda.

Sok od lubenice za zimnicu

Sok od lubenice za zimnicu je koristan preparat koji još malo ko koristi. Priprema soka od lubenice za zimu je vrlo jednostavna i ne oduzima puno vremena.

Postoji nekoliko načina za pripremu soka od lubenice za zimu. Najlakši način je zamrznuti sok u zamrzivaču. Ali za to je potreban veliki zamrzivač, koji mnogi ljudi nemaju.

Sok od lubenice iz konzerve za zimu

Pulpa lubenice – 8-9 kg

Šećer u prahu - 0,3 kg

Limunska kiselina - 10 grama

Druga metoda je konzerviranje soka. Da biste to učinili, ogulite pulpu lubenice od sjemenki i narežite na kockice. Pasirajte u blenderu. Pire procijedite u šerpu i stavite na šporet. Zatim dodajte šećer i limunsku kiselinu.

Stavite sok na šporet i polako zagrevajte. Kuvajte 5 minuta i sipajte u čiste pripremljene tegle. Čvrsto zatvorite poklopcima. Čuvati, kao i sve zimnice, na hladnom mestu.

Sok od lubenice u sokovniku

U sokovniku nije potrebno kuhati sok; Tegle je potrebno dobro oprati i osušiti u rerni ili sterilisati i osušiti.

Narežite pulpu lubenice na komade i stavite u sokovnik. Napunite vodom prema uputstvu.

U pulpu možete dodati malo šećera, ali je sok iz sokovnika slađi.

Stavite sokovnik na šporet i zagrejte ga. Čim se tegla napuni sokom, odmah je zarolajte i okrenite naopako sa poklopcem.

Šteta soka od lubenice

Sok od lubenice je kontraindiciran za one koji imaju kamen u bubregu, posebno veliki.

Pijenje velikih količina soka je kontraindikovano kada dijabetes melitus. Iako značajan dio šećera u lubenici čini sorbitol, postoje i drugi šećeri. Takvi ljudi treba da se posavetuju sa lekarom o tome koliko je soka od lubenice bezbedno za konzumiranje.

Sok od lubenice je kontraindiciran u prisustvu adhezija u crijevima, jer stimulira crijeva.

Ne biste trebali piti sok od lubenice ako imate pankreatitis ili urinarnu inkontinenciju.

Žene koje doje trebaju biti posebno oprezne kada ga koriste. Može izazvati grčeve kod male djece.

Lubenica je 92% soka. Sok sadrži sve korisne materije, osim vlakana, koja se odvajaju tokom filtriranja. Stoga je svježi sok često čak i zdraviji od pulpe lubenice. Prilikom cijeđenja, bela masa se uzima u blizini kore, posebnog je sastava. Stoga su svi elementi prisutni u pulpi koncentrisaniji u soku. Prednosti soka od lubenice su zbog njegovog snažnog učinka čišćenja. Sok se koristi u preventivne, medicinske i kozmetičke svrhe.

Prednosti soka od lubenice

Lubenica je priznat dijetetski proizvod i njene dobrobiti su odavno poznate. Sok je odličan način da koristite lubenicu u zgodnom pakovanju. Dakle, da biste vitaminski koktel ponijeli sa sobom u teretanu, bolje ga je spakovati u flašu nego ponijeti krišku lubenice. Upotreba svježih sokova smanjuje opterećenje probavni sustav, budući da u soku nema dijetalnih vlakana. Sok ima blagotvorno dejstvo na sve organe:

1. Bubrezi i bešike primaju alkalnu hranu. To smanjuje kiselost, a kamenje i pijesak počinju da se skupljaju i otapaju. Zbog kalijevih soli smanjuje se koncentracija mokraćne kiseline.

Diuretski efekti soka omogućavaju vam da uklonite višak tekućine iz tijela. Osoba gubi na težini, otrovi i otpad se ispiru iz bubrega. Ovo blagotvorno utiče na rad čišćenja bubrega. Međutim, istovremena konzumacija sokova i slane hrane, naprotiv, dovest će do oticanja. Natrijum zadržava vodu u ćelijama, pa će lubenica dodati više vode telu.

1. Bolne bolesti, poput artritisa, gihta, povlače se prije čišćenja soka. Prisustvo vitamina B i snažnog antioksidansa askorbinske kiseline pomažu u smanjenju naslaga koje uzrokuju bol. Folna kiselina ima posebna svojstva, koja blagotvorno djeluje na sve ljudske organe. Učestvuje u stvaranju hemoglobina i poboljšava rad slezene.

Svi minerali predstavljeni solima prelaze u sok:

• kalcijum;
• magnezijum;
• žlijezda;
• fosfor;
• bakar;
• kalijum

Upotreba soka od lubenice je korisna za jetru, ali samo ako nema pankreatitisa. Sok se sastoji od 80% destilovane vode i toksini zadržani u jetri prelaze u rastvor. Likopen, prisutan u soku, preventivno je protiv neoplazmi.

Sok od lubenice dobro ublažava razdražljivost i agresivnost. Sa smanjenim imunitetom, piće postepeno poboljšava zdravlje. Jednom riječju, svježi sok ne samo da u potpunosti zamjenjuje svježi sok, već je i mnogo praktičniji za korištenje. Istovremeno, morate znati da je samo svježi sok ljekovit. Brzo se ukiseli i ne može se čuvati u frižideru.

Da biste koristili ovaj proizvod, on mora biti konzerviran. Industrija ne proizvodi sok od lubenice, jer radi na koncentratima. Još uvijek nije ekonomski isplativo nabaviti koncentrat lubenice. Stoga je konzerviranje soka kod kuće jedini način da se zalihe ovog ljekovitog proizvoda za zimu.

Kako pravilno pripremiti sok od lubenice?

Svježi sok se priprema pomoću sokovnika ili cijeđenjem kroz slojeve gaze. Narezana, oguljena lubenica je hladno ceđena. Ovaj sok se mora odmah popiti.

Jedna čaša soka od lubenice sadrži skoro dnevne potrebe u mineralima za ljude.

Postoji recept za sok od lubenice, kada se cijeđeni proizvod može čuvati nakon kratkog temperaturnog tretmana. Dakle, sok iscijeđen od 9 kg pulpe lubenice, uz dodatak 300 g šećera i 10 g limunske kiseline, kuha se 5 minuta i uvalja u sterilizirane tegle za zimnicu.

Sok se može konzervirati bez dodavanja hemikalija: 0,7 kg soka i 300 g šećera prokuva se, doda se 5 g limunovog soka i uvalja u pripremljene tegle. Ali kuhani sok od lubenice posebno vole lokalni stanovnici regije lubenice.

Priprema meda od lubenice ili nardeka je dugotrajan proces ponovnog isparavanja soka i filtriranja nakon ponovnog smanjenja volumena. Kao rezultat ključanja, dobiva se svijetlosmeđa, viskozna masa, poput mladog meda. Ovaj proizvod se koristi kao lijek ili u kuvanju. Zimi su svi proizvodi napravljeni od soka od lubenice izvor korisnih elemenata.

Kome je sok od lubenice kontraindiciran?

Uprkos svim prednostima soka od lubenice, u nekim slučajevima se primjećuje šteta. Dakle, ne treba piti sok za one koji imaju žučna kesa a u bubrezima su uočeni veliki kamenci. Mogu se početi kretati, što je opasno i uzrokuje strašne bolove.

Sok od lubenice je kontraindiciran za bolesti:

1. Kolitis, crijevne adhezije.
2. Pankreatitis.
3. Dijabetes.
4. Urinarna inkontinencija.

Dojilje bi ga trebale piti s oprezom;

Pravljenje meda od lubenice - video

Sok od lubenice.
Mnogi lubenicu nazivaju voćem i bobičastom kulturom, iako botaničari kažu da je to kultura dinje, a plod se ispravno naziva bundeva.

Samo što su takvi plodovi s više sjemenki srodnici bobičastog voća, pa se ljudi zbune, ali korisnost i okus lubenica od toga nimalo ne pate: lubenice nisu samo ukusne, slatke i osvježavajuće – one su vrlo hranljivo voće i oni također savršeno čiste tijelo od nakupljene prljavštine - a to je ono što danas dobijamo mnogo, uzimajući u obzir okoliš, ishranu, način života i loše navike.
Nažalost, većina ljudi prilikom kupovine lubenice misli da je to samo slatka poslastica, ali o tome lekovita svojstva zaboravljaju ili čak i ne znaju, i jedu ga pogrešno - na primjer, za desert nakon obilnog ručka ili večere.
Svojstva soka od lubenice.
Također nije uobičajeno da pijemo sok od lubenice, ali u međuvremenu pomaže u održavanju odlične forme, održavanju zdravlja i rješavanju mnogih kroničnih bolesti – čuva sve vrijedne tvari koje sadrži sama lubenica. U vrelim ljetnim danima, kada ste tako žedni, ne biste trebali konzumirati Coca-Colu, Sprite ili limunade sa bojama: popijte čašu aromatičnog, čistog i svježeg soka od lubenice – nemojte biti lijeni da ga sami pripremite.
Sastav soka od lubenice.
Sok od lubenice sadrži male količine proteina i masti, ugljikohidrata – uključujući puno šećera i dijetalnih vlakana; organske kiseline i puno čiste prirodne vode. Vitamini - beta - karoten, PP, a, grupe B, C, E; minerali - kalijum, natrijum, kalcijum, magnezijum, fosfor, gvožđe.
Sve ove supstance u lubenici su u takvom obliku da, kada uđu u organizam, veoma blagotvorno deluju na sve organe i sisteme, poboljšavaju dobrobit i ublažavaju tok mnogih bolesti.
Tretman sokom od lubenice.
Kao i pulpa lubenice, njihov sok je koristan za sve ljude - u bilo kojoj dobi: uklanja toksine i otpad, normalizira probavu, poboljšava metabolizam, gasi žeđ i jača imunološki sistem; ublažava stanje atonije crijeva, hipertenzije, bubrežnih i kardiovaskularnih bolesti.
Za edeme bilo kojeg porijekla, sok od lubenice je nezamjenjiv - uklanja višak tekućine iz tijela, ali mu u isto vrijeme obezbjeđuje lako svarljivu fruktozu, glukozu i saharozu, a neutralizira višak kiselina i pomaže u eliminaciji viška kolesterola.
Za aterosklerozu, bolesti zglobova i dijabetes, sok od lubenice se, uz sok od paradajza, smatra jednim od najboljih dijetalnih sokova.
Kod bubrežnih kamenaca preporučuje se piti do 2,5 litara dnevno; Posebno se često propisuje kod poremećaja metabolizma vode i soli, viška mokraćne kiseline, oksalata, urata i kalcijevih soli. Kiselost urina pod uticajem supstanci kojima je sok od lubenice obiluje se smanjuje, a mnoge soli postaju rastvorljive, a izraženo diuretičko dejstvo soka pomaže organizmu da se brže oslobodi ovih soli. Neki stručnjaci preporučuju bolesnicima sa bubrežnim bolestima da piju sok od lubenice tokom dana, u određenim intervalima, pa i noću, jer se u to vreme urin koncentriše u bubrezima.
Sok od lubenice je koristan kod bolesti žučnog kamena i anemije; Budući da sadrži više od 80% vrlo čiste destilirane prirodne vode, savršeno pomaže u liječenju bolesti jetre, te izbacuje sve toksine: kako one koji ulaze u tijelo izvana tako i one koji se stvaraju iznutra.
Antioksidans likopen, kojeg u soku od lubenice ima još više nego u paradajzu, štiti našu DNK od oštećenja i sprječava nastanak i razvoj raka.
Još jedna supstanca - aminokiselina citrulin, koja se takođe nalazi u velikim količinama u soku od lubenice, u organizmu se pretvara u arginin, zahvaljujući čemu se naše mišićno tkivo bolje snabdeva krvlju, kiseonikom, hormonima i hranljivim materijama - pa je sok od lubenice neophodan sportistima. i ljudi koji se bave aktivnim fizičkim radom. Da biste dobili više citrulina, da biste iscijedili sok, potrebno je da uzmete ne samo crvenu pulpu lubenice, već i bijelu pulpu koja se nalazi u blizini kore, odsijecajući što je više moguće.
Nakon operacija i teških bolesti, sok od lubenice pomaže u oporavku; kod zatvora i probavnih smetnji dan treba započeti čašom svježe iscijeđenog soka od lubenice; Ako ste gojazni, možete piti do 1,5 litara dnevno.
Ako redovno pijete sok od lubenice, razdražljivost i nesanica će nestati, san će se normalizirati i raspoloženje će vam se poboljšati; muškarci održavaju i povećavaju zdravu seksualnu aktivnost. Tokom trudnoće i menstruacije, sok od lubenice ublažava nadutost, uklanja višak tečnosti i oslobađa žene od bolova i nelagode.
Mnoge terapeutske dijete koriste sok od lubenice sa pulpom; Dugo se i sa velikim uspjehom koristi u dijetama posta.
Kod prehlade i akutnih respiratornih infekcija, kada je povišena temperatura, dobro je pacijentima dati svježe iscijeđeni zreli sok od lubenice – on ne samo da gasi žeđ, već i doslovno ispire infekciju; Još veći učinak možete postići ako ga pomiješate sa sokom od zelene jabuke.
Kod faringitisa i upale grla potrebno je grgljati sokom od lubenice 4 puta dnevno - 1/4 šolje po grgljanju; nastavite sa ispiranjem 4 dana.
At anemija zbog nedostatka gvožđa Jedite 600 g pulpe crvene lubenice 3-4 puta dnevno ili popijte 200 ml soka od lubenice.
Za holelitijazu piti sok od lubenice 3 puta dnevno, 30 minuta pre jela, po 2/3 šolje.
Kod naslaga soli, artritisa, ateroskleroze i gihta preporučuje se 3 puta dnevno jesti 500 g pulpe lubenice ili popiti 150 ml soka.
Nakon kemoterapije, operacija sa anestezijom, hepatitisa i intoksikacije, piti čašu soka od lubenice 3-4 puta dnevno, 30 minuta prije jela; Ako patite od žgaravice, samo popijte čašu soka da nestane.
At koronarna bolest Svaki dan se preporučuje popiti 2 čaše mješavine sokova od lubenice i jabuke.
Sok od lubenice u kozmetologiji.
Pulpa i sok od lubenice koriste se i u kozmetologiji: od njih se prave domaće maske, tonici, losioni, kupke, koriste se za kozmetičke i osvježavajuće kupke - takve kupke pomažu kod alergija i imaju svojstva zacjeljivanja rana.
U cilju prevencije bolesti, sok od lubenice se obično pije pola sata prije jela, odnosno sat vremena nakon njega, u malim gutljajima.
Kako napraviti sok od lubenice.
Lako je napraviti sok od lubenice kod kuće. Morate odabrati dobru lubenicu - zrelu i sočnu, i obavezno je dobro oprati, pa je tek onda iseći, oguliti pulpu, iseći na komade i iscijediti sok običnim, ali boljim, pužnim sokovnikom: npr. sokovnik vam omogućava da potpuno iscijedite sok iz bilo kojeg voća - kolač ostaje gotovo suh. Samo ako koristite običan sokovnik možete iscijediti sok i drugi put: preostali sok sameljite mikserom i iscijedite sok kroz nekoliko slojeva gaze. Dobijenom soku možete dodati i druge svježe cijeđene sokove: jabuke, brusnice, ribizle; Morate popiti sav sok tokom dana - nema potrebe da ga ostavljate "za sutra" čak ni u frižideru.
Sok od lubenice se može konzervirati, kao i drugi voćni sokovi - tada ga možete piti zimi. Naravno, u njemu će ostati malo korisnih tvari, ali će i dalje imati diuretička svojstva, a pritom će ostati ukusna i osvježavajuća. Pulpu lubenice treba dobro izgnječiti, dodati šećer, limunsku kiselinu i kuvati 4-5 minuta, a zatim sipati u sterilisane, suve, čiste tegle i zarolati sterilizovanim poklopcima. Da biste dobili 5 litara soka od lubenice, trebat će vam 8-9 kg pulpe lubenice, 300 g šećera i 10 g limunske kiseline. Sok od lubenice možete pomiješati sa pireom od brusnice, ribizle, jabuke ili šljive.