Atrodoties mežā, ir jāatšķir ēdamie augi no neēdamajiem. Indīgu sēņu un ogu ēšana var izraisīt nepatīkamas sekas, no kurām vieglākā izpaudīsies kā traucējumi kuņģa-zarnu trakta, un smagākā – smaga saindēšanās ar samaņas zudumu vai sirdsdarbības apstāšanos. Tāpēc ir jāzina, kā izskatās ēdama oga, lai pie reizes neēstu kādu nepazīstamu meža ogu un pasargātu savus bērnus no tās ēšanas. Kā ēdamās ogas izskatās mežā un kādas tām ir raksturīgas iezīmes, varat redzēt zemāk esošajā fotoattēlā.
Ēdamās meža ogas: atšķirība no neēdamajām
Bieži vien pēc izskata ir grūti noteikt, vai oga ir ēdama vai indīga. Bet putni un dzīvnieki zina, kā tos atšķirt. Tāpēc, ja pie krūma vai koka ir noknābtas ogas, augs vairumā gadījumu ir ēdams. Ja nācies nogaršot kaut vienu ogu, nevajag steigties ēst vēl vienu, jo tās ēdamumu var noteikt pēc garšas: indīgie augļi ir rūgti, mutē savelkoši, pīrāgi, bet ēdamie – skābi, saldi, sulīgi. Patērējot 3 ogas, var rasties saindēšanās, tādēļ, vadoties pēc viena gabala garšas, jau var uzmanīties no augļa lietderības. Īpaši indīgas ir mazas sfēriskas ogas ar spīdīgu, gludu melnas vai sarkanas krāsas virsmu. Tie parasti izskatās pievilcīgāki nekā parastie ogu augi. Lai ar 100% pārliecību atšķirtu vienu augli no cita, jāatceras, kā no fotoattēla izskatās ēdamās meža ogas.
Ēdamās meža ogas: foto
Savvaļas augļi ir ļoti novērtēti medicīniskiem nolūkiem un uzturā. Savvaļas ogas satur daudz bioloģiski noderīgu makro un mikroelementu, vitamīnu un citu aktīvās vielas. Tāpēc savvaļas augļi tiek augstu novērtēti, ja tos izmanto medicīniskiem nolūkiem un uzturā. Savvaļas ogas var vākt no vasaras sākuma līdz vēlam rudenim, līdz pat pirmās sniega segas parādīšanās brīdim.
Zemenes
Zemeņu lapas un augļus plaši izmanto medicīniskiem, kosmētikas un uztura nolūkiem. Augs ir 15 cm augsts ar iegareniem sarkaniem augļiem. Aug izcirtumos, mežos un mežmalās. Tas sāk ziedēt vasaras sākumā ar baltām smaržīgām ziedkopām. Zemeņu lapas un augļus plaši izmanto medicīniskiem, kosmētikas un uztura nolūkiem. Ogu žāvē, no tās gatavo novārījumus un tējas, palīdz pret slimībām uroģenitālā sistēma, holelitiāze, cukura diabēts, gremošanas sistēmas slimības.
Savvaļas jāņogas
Pieejams melnā, dzeltenā un sarkanā krāsā Meža jāņogas aug gandrīz visos mežos, izņemot īpaši aukstos reģionus. Tas ir melnā, dzeltenā un sarkanā krāsā. Dzeltenās jāņogas ir saldākās no trim šķirnēm, un sarkanās jāņogas satur visvairāk pektīna. No meža jāņogām, tāpat kā mājās gatavotajām, gatavo kompotus, želejas, ievārījumus, lapas plaši izmanto dažādos novārījumos. Ārstnieciskās īpašības savvaļas jāņogu priekšrocības izpaužas infekcijas un saaukstēšanās slimību, asinsrites sistēmas un kuņģa-zarnu trakta ārstēšanā.
Meža avene
Visbiežāk izmanto ārstēšanai saaukstēšanās un ādas iekaisumiem Meža avenes var atpazīt uzreiz, jo tās praktiski neatšķiras no dārza avenēm. Viņa ir bagāta ārstnieciskās īpašības, medicīniskiem nolūkiem tiek izmantota katra šī auga daļa – stublāji, lapas, ogas, saknes. Visbiežāk lieto saaukstēšanās un ādas iekaisumu ārstēšanai.
Akmens oga
To izmanto kulinārijā un tautas medicīnā Neliels zālaugu augs 30 cm augsts ar maziem baltiem ziediem, kas līdz vasaras vidum pārvēršas spilgti sarkanos augļos, savākti ķekarā pa 1-6 gabaliņiem. Ogām ir skāba garša un iekšpusē ir liela sēkla. To izmanto kulinārijā un tautas medicīnā kā bagātīgu C vitamīna, flavonoīdu, pektīna un fitoncīdu avotu, kas palīdz cīnīties ar daudzām slimībām.
Mellenes
Melleņu lapas un augļus lieto enterokolīta, gastrīta ārstēšanai Apmēram 1 metru augsts krūms ar zilganiem augļiem. Biežāk sastopams ziemeļu reģionos, izturīgs pret salu. Melleņu novākšana ir ļoti sarežģīta, jo augļi ir ļoti nestabili transportēšanai. Sulu var ļoti labi uzglabāt īsu laiku un ātri sāk rūgt. Melleņu lapas un augļus lieto enterokolīta, gastrīta ārstēšanai, kā arī kā pretdrudža, vazodilatatoru un pretiekaisuma līdzekli.
Brūklene
Medicīniski visvērtīgākās ir brūkleņu lapas un pēc tam augļi. Tas aug galvenokārt ziemeļu platuma grādos priežu mežos. Augam ir īss kāts, ādainas lapas tumši zaļā krāsā. Augļi ir spilgti sarkanā krāsā ar skābu garšu. Medicīniski visvērtīgākās ir brūkleņu lapas un pēc tam augļi. Tas ir dabisks antiseptisks līdzeklis, ko izmanto arī kā diurētisku līdzekli un asinsvadu stiprinātāju.
Mellenes
Augļi palīdz uzlabot redzi, stiprina kapilārus un novērš diabēta attīstību. Mellenes bieži tiek sajauktas ar mellenēm to augļu zilgani melnās krāsas dēļ. Aug mitrās, purvainās augsnēs. Šis ir mazs krūms līdz 40 cm augsts, ar iegarenām ādainām lapām, augļa mīkstums ir salds un sarkans. Augļi tiek patērēti svaigi, tie palīdz uzlabot redzi, stiprina kapilārus un novērš diabēta attīstību.
Rožu gurns
Mežrozīšu augi tiek novērtēti to vitamīnu un labvēlīgo mikroelementu krājumu dēļ. Tas aug visā Krievijā, mežos ir apmēram 40 rožu gurnu sugas. Šis krūms var sasniegt piecus metrus augstu un zied ar rozā vai baltiem ziediem. To var viegli atpazīt pēc kātiem, kas klāti ar ērkšķiem un augļiem viltus poliriekstu formā ar aizaugušu trauku. Augļi ir spilgti sarkani vai oranži sarkani. Mežrozītes tiek novērtētas ar vitamīnu un labvēlīgo mikroelementu krātuvi, kas palīdz papildināt to trūkumu organismā, kā arī ārstē dažādas slimības.
Smiltsērkšķi
Smiltsērkšķi satur daudz vitamīnu, flavonoīdus, mikroelementus un antioksidantus Neliels krūms līdz 3 metriem augsts ar garām zaļām lapām. Jaunajiem dzinumiem ir sudraba nokrāsa, un tie vēlāk pārvēršas raupjā mizā. Smiltsērkšķu augļi ir ovāli, noapaļoti, spilgti oranžā krāsā un aug blīvos ķekaros uz zariem. Īpaši veselīgie smiltsērkšķi satur daudz vitamīnu, flavonoīdus, mikroelementus, antioksidantus. Turklāt smiltsērkšķus izmanto kosmetoloģijā un kulinārijā. Pārmērīga lietošana ir kontrindicēta urolitiāze un palielināts kuņģa skābums.
Blackberry
Ēdot kazenes, normalizējas vielmaiņa un uzlabojas imunitāte Kazenes var būt kuplas vai garaugļu. Sasniedz 1,5 metru augstumu, zied ar lieliem baltiem ziediem. Kazenes augļi pēc formas ir līdzīgi avenēm, tikai melnā krāsā ar zilganu pārklājumu. Kazenes garša ir skābens-smaršs. Lietojot kazenes, normalizējas vielmaiņa, uzlabojas imunitāte, bet sakņu un lapu uzlējumiem un novārījumiem ir brūču dzīšana, pretiekaisuma un savelkoša iedarbība.
Bārbele
Ar savām garšas īpašībām bārbele var aizstāt citronu sulu Krūms aug galvenokārt Krievijas dienvidos, tam ir dzelteni ziedi ar iegareniem augļiem spilgti sarkanā krāsā ar 2-3 sēklām. Ogas ir skābas, bet patīkamas pēc garšas. Nogatavojušos un pārgatavojušos augļu novākšana ir sarežģīta, jo tie ir ļoti mīksti. Vislielākā vitamīnu vērtība ir nevis ogām, bet gan krūma mizai un lapām. Ar savu garšu bārbele var aizstāt citronu sulu.
Melnbaltais zīdkoks
Melnbaltais zīdkoks Zīdkoka dzimtas pārstāvis ar skarbām, zobainām lapām, melnā zīdkoka augļi ir ļoti smaržīgi un sulīgi, gandrīz melnā vai tumši purpursarkanā krāsā. Baltajām zīdkokām ir zaļganas, dzeltenīgas vai baltas ogas ar saldu garšu.
Melnais plūškoks
Plūškoku var atpazīt pēc raksturīgā aromāta Melnais plūškoks aug dienvidos, koks var sasniegt 6 metrus garu. Sazaroti kāti ar porainu struktūru, tumši zaļas lapas uz īsiem kātiem. Ziedu grozi ir balti ar dzeltenīgu nokrāsu, krāsas savāc kopā un sasniedz 25 cm diametrā. Plūškoku var atpazīt pēc raksturīgā aromāta. Ogas ir melnas ar purpursarkanu nokrāsu mazs izmērs. Katru koka daļu izmanto medicīniskiem nolūkiem, lai ārstētu uroģenitālās, dermatoloģiskas, nieru problēmas un saaukstēšanos.
Lācene
Lāceņu ēšana ļoti labvēlīgi ietekmē gandrīz visu ķermeni. Ziemeļu lakstaugs ar 30 cm kātiem. Lācenēm nogatavojoties, tās no spilgti sarkanas kļūst oranžas. Aug starp purvainiem brikšņiem ar bagātīgām sūnām. Lāceņu unikālās derīgās īpašības ļauj to izmantot kā līdzeklis daudzām slimībām, kā arī diētisks produkts un skaistumkopšanas līdzeklis ādai, matiem un nagiem. Lāceņu ēšana ļoti labvēlīgi ietekmē gandrīz visu ķermeni.
Protams, nav uzskaitītas visas ēdamās ogas, kuras var atrast mežā. Taču arī iepriekš uzskaitītie var palīdzēt stiprināt imūnsistēmu, ja pārgājiena laikā mežā saaukstējies, vai atvieglot iekaisumus, kairinājumus, iedarbojas antiseptiski, nemaz nerunājot par organisma piesātināšanu ar vitamīniem un citām noderīgām vielām.
Ogas ir ļoti atsvaidzinošas vasaras karstumā, tajās ir milzīgs daudzums C vitamīna, kam piemīt spēcīga pretiekaisuma iedarbība un arī uzlabo imunitāti; Pīrāgiem un kūkām pievieno ogas, no tām gatavo bezalkoholiskos dzērienus augļu dzērienu un kompotu veidā. Viņi gatavo ievārījumus un konservus.
Ogas vispār ir izcils deserts, bet tikai pēc kārtīgām pusdienām. Un, ja jums nav laika vai iespējas pagatavot pusdienas, tad noteikti pasūtiet gardu picu, kas piegādāta uz mājām šeit: http://spb.zakazaka.ru/restaurants/pizza. Jums vienkārši jāizmēģina šī pica, jo tā ir patiešām garšīga. Nu, kad būs gana, vari palutināt sevi ar ogām...Savvaļas ogas ir aromātiskākas un ar košāku garšu nekā dārzā audzētajām. Ogu daudzveidība ir pārsteidzoša. Uz zemes aug tik daudz garšu un veidu ogu. No pazīstamajām zemenēm un avenēm līdz eksotiskajam mangostānam, karambolai un feijoa. Dažādu ogu derīgās īpašības ir vienkārši neskaitāmas. Šodien mēs jums pastāstīsim par spilgtākajām un interesantākajām ogu iezīmēm un īpašībām. Interesanti, ka dažas ogas patiesībā nemaz nav ogas. Piemēram, zemenes- šī ir aizaugusi tvertne ar augļiem (ko mēs saucam par sēklām) virspusē. Garšīgi, lieli, sulīgi (vieni no vismīļākajiem), tos sauc nepareizi. Faktiski “oga”, ko mēs saucam par zemenēm, ir dārza zemenes. Bet nez kāpēc pielipa nosaukums zemeņu, lai gan šis ir viens no muskusa zemeņu veidiem, kam ogas ir diezgan mazas. Interesanti, ka uzņēmīgie japāņi ir iemācījušies audzēt ābola izmēra zemenes. Oga, ko mēs saucam zemenes, mazs, bet ļoti garšīgs, aromātisks un, protams, veselīgs. Zemenes stimulē apetīti, regulē gremošanu, aizsargā pret akmeņu veidošanos žultspūšļa. Zemeņu skaistums ir tāds, ka daudzas šķirnes nes augļus visu vasaru un pat rudeni.
Kas vēl aug dārzā?
jāņogas, melns, sarkans, balts. Oga ir ļoti bagāta ar daudzām priekšrocībām, piemēram:- Viena ēdamkarote upeņu C vitamīna saturs ir vienāds ar veselu citronu.
- Pēc pektīna satura glāze upeņu ir zaļo salātu porcija.
- Pusglāze upeņu satur tik daudz B1 vitamīna, cik 3 šķēles baltmaizes.
- B vitamīni,
- A vitamīns,
- Vitamīni C, E, PP,
- dzelzs (Fe),
- jods (I),
- kālijs (K),
- kalcijs (Ca),
- Magnijs (Mg),
- mangāns (Mn),
- varš (Cu),
- Molibdēns (Mo).
Ogas no meža
Ogas- īpaši, viņi uzauguši bez cilvēka palīdzības, tā ir tikai dabas dota. Savvaļas ogas satur daudzas svarīgas, nepieciešamas vielas, turklāt tās ir arī ļoti garšīgas, lai gan dažām ir zināma specifiska garša. Piemēram, brūklene. Šī oga praktiski nav salda, bet mēs to ēdam ar prieku. Un somi pat rīko brūkleņu lasīšanas čempionātus.Kādas ir savvaļas ogu priekšrocības? - labs diurētiķis, akmens oga atjauno vielmaiņu organismā, melleņu piemērots kuņģa un aizkuņģa dziedzera slimībām, melleņu palīdz saglabāt redzi, tā ir arī laba dabiska antibiotika un antioksidants. Ja jums bija jālieto ķīmiskās antibiotikas, noteikti iekļaujiet tās savā uzturā dzērvenes, tas izvada no organisma visu, kas tam var kaitēt, un maigi stimulē imūnsistēmu. , A.S. mīļākā oga Puškina, saukta arī par karalisko ogu, satur divreiz vairāk C vitamīna un desmit reizes vairāk A vitamīna nekā apelsīni. Tas ir ļoti noderīgs diētiskā uzturā, ir pretiekaisuma, tonizējoša iedarbība.
Kas ir eksotisks?
Tas garšo kā nekas cits feijoa satur tikpat daudz joda kā jūras veltes. Spilgti dzeltena liela oga ar romantisku nosaukumu karambola, šķērsgriezumā ieņem piecstaru zvaigznes formu, ir patīkamas garšas ūdeņains mīkstums. - apaļa oga, kuras izmērs ir 5–7 centimetri. Miza ir ļoti blīva, purpursarkana vai brūna, un baltajai, sulīgajai mīkstumam ir krēmīga garša, kas tiek uzskatīta par izsmalcinātāko starp tropu augļiem. Interesants auglis cinepalum (synsepalum dulcificum) Kāds to sauc par ogu, kāds par augli. Tas maina cilvēka receptoru spēju sajust ēdiena garšu. Apēdot šīs mazās sarkanās ogas, garšos viss saldais: gan gaļa, gan asā mērce. Daba rada daudzus noslēpumus. Diezgan grūti Pollia condensata oga krāsa ir 10 reizes intensīvāka nekā jebkurai no spilgtākajām krāsām. Tas nemainās pirms 100 gadiem izveidotos herbārijos šo ogu piedāvā tikpat košu kā nesen plūktu. Tomēr šajā augā nav pigmenta, šī krāsa tiek panākta, pateicoties tā struktūrai, kas atspoguļo tikai noteikta garuma viļņus. Žēl, ka šīs ogas nav ēdamas.
Cik daudz lietu aug mežā - un, un, un. Mēs visi kopš bērnības zinām, ka sēnes var būt nāvējošas, taču ne visi zina, ka skaistas, košas ogas var būt indīgas. Šodien izdomāsim, kuras meža ogas var baudīt un no kurām vajadzētu izvairīties, kā arī uzzināsim, kā šie meža dārgumi aug, kad tie tiek vākti, kā un kāpēc tiek izmantoti pārtikā.
Bārbele
Mazās sarkanās, saldskābās bārbeles ogas ir ne tikai ēdamas, bet arī... Tie aug uz ērkšķaina krūma, kura augstums sasniedz ne vairāk kā 2 m. Krūmu stumbrs ir pārklāts ar brūnu vai brūni pelēku mizu. Lapas plātnes forma var būt sfēriska vai olveida. Augļi var būt arī iegareni olveida vai vairāk noapaļoti sfēriski. Ogu garums svārstās no 0,8 līdz 1,2 cm. 
Bārbeles krūms ir sastopams gan savvaļā, gan audzēšanā. Aug Dienvideiropā un Centrāleiropā, Ziemeļamerikā, Persijā, Krievijas ziemeļos, Kaukāzā, Sibīrijā, Vidusāzijā un Krimā.
Augļi uz krūma nogatavojas rudenī, un vislabāk ir sākt novākt aptuveni septembra vidū - oktobra sākumā. Pēc salnām ogas kļūst garšīgākas. 
Šo ogu sastāvs ir patiesi iespaidīgs: tie satur vitamīnus un organiskās skābes, pektīnus un dabiskos cukurus. Bārbele tiek izmantota gan tautas, gan tradicionālajā medicīnā dažādu medikamentu ražošanai. 
Oga tiek uzskatīta par diezgan izplatītu garšvielu dažādu tautību virtuvēs, to izmanto arī ievārījumu un kompotu pagatavošanai vai pievieno tējai žāvētā veidā.
Lekns un augsts krūms, kas visbiežāk sastopams meža malās. Augs ir izplatīts visā ziemeļu puslodē, ir nepretenciozs pret augsnēm un ir ļoti izturīgs pret salu. Tam ir izkliedēts vainags, stumbrs ir klāts ar saplaisājušu mizu, un lapotnei ir spīdīgs spīdums. 
Vilkābeļu ogas izskatās kā miniatūri āboli, un to izmēri var būt gan niecīgi, gan diezgan lieli, atkarībā no šķirnes. Augļu krāsu diapazons ir diezgan daudzveidīgs: tie var būt dzelteni, sarkani, oranži vai gandrīz melni.
Ēdami, tos izmanto gan galda vajadzībām, gan tautas medicīnā un farmācijas rūpniecībā.
Svarīgs! Vilkābele tiek veiksmīgi izmantota kosmetoloģijā: tā palīdz novērst novecošanos, uzlabot ādas kvalitāti un cīnīties ar izsitumiem.
Vilkābeļu augļi tiek savākti rudens vidū vai pat vēlā - līdz šim laikam tie kļūst neticami noderīgi. Ogas satur daudz (karotīna,) minerālvielu, tanīnu, pektīnu un daudz ko citu. Tie ir noderīgi sirdij un nervu sistēma, palīdz cīnīties ar bezmiegu un palielina smadzeņu darbību. Tāpat viena no nenoliedzamajām vilkābeļu augļu priekšrocībām ir vēža profilakse. 
Ogas ēd svaigas vai izmanto dažādu preparātu gatavošanai, samaļ ar cukuru, gatavo ievārījumus un konservus, pievieno kompotiem.
Parastā brūklene
Ēdamās meža ogas aug uz miniatūriem mūžzaļajiem krūmiem, kuru augstums reti pārsniedz 30 cm. Tās sastopamas Krievijas ziemeļu un centrālajā daļā, Urālos, Kaukāzā un Sibīrijā. 
Parastās brūklenes augļi ir sarkanas daudzsēklu spīdīgas sfēriskas formas ogas. To novāc augusta beigās - septembra sākumā.
Svarīgs! Pēc salnām brūkleņu augļi kļūst ūdeņaini un mīksti, ar vienu pieskārienu tie plīst, tāpēc nav piemēroti transportēšanai.
Meža un tundras zonas, sausie un mitrie skujkoku, jauktie un lapu koku meži, Alpu pļavas, tundras līdzenumi un kūdras purvi ir tipiskas brūkleņu izplatības vietas. 
Pateicoties augstajam vitamīnu, minerālvielu, cukuru un organisko skābju saturam, ogas izmanto tautas un tradicionālajā medicīnā. Brūkleņu augļiem piemīt antiseptiskas, baktericīdas, prettārpu, choleretic un diurētiskas īpašības.
Ēdienu gatavošanā brūklenes izmanto ēdiena gatavošanai augļu dzērieni, saldumu un pīrāgu pildījumi, konservi, marinādes un ievārījumi. Ogas samaļ ar cukuru vai iemērc ūdenī, lai tās varētu uzglabāt visu ziemu.
Sazarots kokam līdzīgs krūms, kura augstums var sasniegt 4 m. Augs ir plaši izplatīts mežos, parkos, skvēros un vasarnīcās. Tās popularitāte ir saistīta ar tās dekoratīvajām īpašībām un nepretenciozitāti pret augsni un klimatiskajiem apstākļiem. Ziedēšanas laikā krūms ir ne tikai ļoti skaists, bet arī izstaro patīkamu reibinošu aromātu. Līdz augusta beigām uz krūma nogatavojas mazas melnas ēdamas ogas. 
Melnā plūškoka augļi ir bagāti ar ķīmiskais sastāvs: tie satur organiskās skābes, gļotas, rutīnai līdzīgu glikozīdu aldrīnu, tanīnus, holīnu, karotīnu, fruktozi, sveķus un daudz ko citu. Tāpēc ogu pielietojuma joma ir diezgan plaša - tās tiek izmantotas medicīna, kosmetoloģija, kulinārija un vīna darīšana.
Svarīgs! Tradicionālie dziednieki medicīniskiem nolūkiem izmanto ne tikai plūškoka augļus, bet arī šī krūma mizu un lapotni. Mizu un lapas žāvē novārījumu un uzlējumu pagatavošanai, ogas izmanto gan svaigas, gan kaltētas.
Augs ir izplatīts ziemeļu puslodes mežos, mērenā un aukstā klimatā. Mellenes ir sastopamas mežmalās, gar upēm, strautiem un purviem, kā arī kalnos. 
Krūms ir diezgan sazarots, aug līdz 50 cm. Ziedēšanas laikā tas ir pārklāts ar baltiem vai sārtiem pumpuriem. Nogatavošanās periodā ogas ir zilā krāsā un pārklātas ar zilganu pārklājumu. To forma var būt apaļa vai nedaudz iegarena, un to garums ir aptuveni 1,2 cm Raža tiek novākta vēlā rudenī. 
Ogas satur vitamīnus, K un, kā arī askorbīnskābi, organiskās un neaizstājamās aminoskābes, pektīnus, tanīnus un minerālvielas. 
Mellenes ir garšīgas un veselīgas – gan svaigas, gan apstrādātas. No tā tiek gatavoti ievārījumi, konservi, sulas un vīni. Šīs ogas noteikti ir vērts iekļaut savā uzturā, jo tās labvēlīgi ietekmēs veselību, jo var normalizēt gremošanas trakta un zarnu darbību, uzlabot žults atteci, kā arī ir labs pretiekaisuma un kardiotonisks līdzeklis. .
Daudzgadīgais apakškrūms ir sastopams skujkoku un jauktos mežos, meža-stepju zonās un palienēs, Eirāzijas kontinenta ziemeļu un mērenajos platuma grādos. 
Pēc formas kazenes ir līdzīgas avenēm, taču tās ir tumšas, nogatavojušās gandrīz melnā krāsā. Ne visiem patiks kazenes, jo tās pārsvarā ir skābas. Bet tajā pašā laikā ogas ir ļoti labvēlīgas organismam, tās satur saharozi, glikozi, fruktozi, organiskās skābes, vitamīnus C, K, P un B grupu. Iekļauti arī pektīni, tanīni un aromātiskie savienojumi. Ar kazenes palīdzību jūs varat stiprināt ķermeni un piepildīt to ar vitamīniem. 
Oga palīdz normalizēt cukura līmeni asinīs, tāpēc tas ir neticami noderīgs diabēta slimniekiem. Arī tautas medicīnā to lieto, lai ārstētu ARVI, iekaisis kakls, neirozes un caureja. 
No kazenēm gatavo ievārījumus un konservus, sulas un kompotus, tās izmanto kā pildījumu un dekoru konditorejas izstrādājumiem un kūkām.
Sausserdis
Krūms ir izplatīts visā ziemeļu puslodē. Aug skujkoku un jauktu mežu pamežā. Attiecas uz lapkoku augiem. Krūmu augstums svārstās no 2 līdz 2,5 m. Ir vairāk nekā 100 sausseržu sugu, no kurām daudzas tiek veiksmīgi audzētas. 
Savvaļas sausserža jeb īstā sausserža ogas nav ēdamas. Tās augļi ir sfēriski un līdz nogatavošanās brīdim, kas notiek jūlijā, tie iegūst tumši sarkanu nokrāsu.
Meža zemeņu
Šis augs ir atrodams Eirāzijas meža un meža-stepju zonās. Tas aug malās, izcirtumos, starp krūmiem, tas ir, iztīrītos mežos. Augs pieder Rosaceae ģimenei. 
Zemeņu augļi ir daudzrieksti, ir ēdami, un tos bieži sauc par zemenēm. Šiem multiriekstiem ir bagātīgs ķīmiskais sastāvs, tie satur vitamīnus un minerālvielas, organiskās skābes, pektīnus, flavonoīdus, cukurus, ēteriskās eļļas un tanīnus. 
Zemenes ir lielisks vitamīnu avots, tāpēc tās visbiežāk lieto svaigas. No tā gatavo arī ievārījumus, konservus, kompotus, žāvē un samaļ ar cukuru. Šī auga lapotni bieži izmanto medicīniskiem nolūkiem. 
Zemeņu ražu var novākt no jūnija beigām līdz jūlija beigām, jo augļi nogatavojas pakāpeniski.
Kalina
Lapu koki vai mūžzaļie krūmi, kas sastopami ziemeļu puslodē, subtropos un mērenajos platuma grādos. Aug blīvos mežos un izcirtumos, gar upēm un ezeriem. Viburnum zied maija beigās - jūnija sākumā, un nogatavojušās sarkanās ogas tiek novāktas vasaras beigās - agrā rudenī. Viburnum augļiem ir masa noderīgas īpašības, tāpēc tie ir viegli sagatavoti ziemai. Ogas žāvē, samaļ ar cukuru, izmanto konservu un želeju, želejas, vīna, mērču pagatavošanai, kā arī saldē. 
Ogas satur C un P vitamīnus, organiskās skābes, karotīnus, pektīnus un tanīnus, tāpēc tās bieži izmanto tautas medicīnā. Tie palīdz stiprināt imūnsistēmu, normalizē kuņģa-zarnu trakta, nieru, sirds un urīnceļu sistēmas darbību.
Vai tu zināji? Jebkuras svaigas ogas tiks uzglabātas daudz ilgāk, ja tās ievietosiet koka traukā, un saldēšanai labāk izmantot emaljas vai stikla traukus.
Augs pieder Rubus ģints, Rosaceae dzimtai. Tas aug mitros skujkoku mežos Eiropas kontinentā. Kauleņu augļi ir lieli, grupēti sarkani vai oranži kauleņi. Pēc garšas ļoti sulīga un saldskāba, nedaudz atgādina granātābolu. Ogas novāc jūlija beigās – augusta sākumā. Tās izceļas ar bagātīgu ķīmisko sastāvu – satur pektīnus, tanīnus, flavonoīdus, alkaloīdus, rutīnu un C vitamīnu. 
Ogu tautas medicīnā izmanto ārstēšanai anēmija un saaukstēšanās. Kauliņu augļi ir atraduši pielietojumu arī kulinārijā: no tiem gatavo ievārījumus, augļu dzērienus, kompotus, želejas, visdažādākās mērces, etiķi, vīnu, no žāvētiem augļiem gatavo tējas.
Šie mazie koki vai krūmi ir izplatīti ziemeļu un dienvidu puslodes siltās mērenās zonās. Tas aug lapkoku un skujkoku mežos, izcirtumos un mežmalās, gar upēm un purviem, kā arī gravās. Augļi ir sfēriski kauleņi un nav ēdami. 
Tie nogatavojas augusta beigās - septembra sākumā, un līdz tam laikam tie kļūst gandrīz melni. Smiltsērkšķus neēd, jo tajā ir liels alkaloīdu saturs.
Vai tu zināji? Daudzas indīgās ogas var atpazīt pēc aromāta – to smarža gandrīz vienmēr ir ļoti pikanta un cukurota. Jāuzmanās arī tad, ja augļiem ir lipīga konsistence, un, saskaroties ar verdošu ūdeni, tie iegūst zilganu nokrāsu.
Rosaceae dzimtai piederošais apakškrūms aug blīvos mežos, izcirtumos, starp krūmiem un upju krastos. Augs aug blīvi un veido biezokņus, ko sauc par aveņu laukiem. 
Aveņu augļi ir mazi, mataini kauleņi, kas aug kopā uz tvertnes, veidojot kombinētus augļus. Nogatavošanās periodā savvaļas avenes ir krāsotas tumši sarkanā krāsā. Augs ir veiksmīgi audzēts kultivācijā jau ilgu laiku, bet meža aveņu augļi tiek uzskatīti par veselīgākiem un aromātiskākiem. 
Meža avenes nogatavojas jūlija vidū. Svaigas ir ļoti garšīgas, un, ja ir iespēja savākt daudz šo ogu, no tām var pagatavot konservus, ievārījumus, liķierus un liķierus, kompotus un sīrupus vai vienkārši sasaldēt. Avene ir laba sviedrēšanas un pretiekaisuma līdzeklis, to lieto saaukstēšanās un vīrusu slimību ārstēšanā. 
Ogas satur A, C un PP vitamīnus, minerālvielas, cukurus un organiskās skābes, tāpēc tas ir lielisks vispārējs toniks un labvēlīgi iedarbojas uz visām organisma sistēmām.
Vēl viena ēdama oga, kas aug ziemeļu puslodē galvenokārt purvainos mežos, sūnu un krūmu tundrās, Arktikas un ziemeļu mežu joslās. nes augļus ķekaros 1,5 cm diametrā. Gatavās ogas ir caurspīdīgas un krāsainas oranža krāsa, ļoti līdzīgs dzintaram. Lācenes novāc jūlija vidū – augusta sākumā. 
Šīs ogas satur daudz C vitamīna, kā arī karotīnu, tanīnus, organiskās skābes un pektīnus. Svaigas lācenes ir ļoti veselīgas, bet ne pārāk garšīgas – ir vērts atzīmēt, ka tajās ir daudz rupju sēklu, kas var kairināt zarnas. 
Tāpēc ogas labāk izmantot dažādiem pagatavojumiem, piemēram, konserviem, ievārījumiem, augļu dzērieniem, kompotam, sulai un želejai. Lācenes lieto pret saaukstēšanos un... Tam ir atjaunojošas, pretiekaisuma un sviedrējošas īpašības.
Neliels ērkšķains krūms, smiltsērkšķis, bieži sastopams Krievijas Eiropas daļas mežos Sibīrijā, Altajajā, Aizbaikālijā un Burjatijā. Krūmu augstums nepārsniedz 3 m Smiltsērkšķu augļi ir mazas oranžas apaļas ovālas ogas ar nelielu sēklu. To ir tik daudz, ka tie burtiski pielīp apkārt visam krūmam, no kurienes arī cēlies auga nosaukums – smiltsērkšķis. 
Smiltsērkšķi nogatavojas augusta beigās – septembra sākumā. Šo ogu garša un smarža ir diezgan specifiska, taču tām ir daudz cienītāju, jo īpaši tāpēc, ka tās ir ļoti veselīgas. Tos ēd svaigus un gatavo dažādus izstrādājumus.
Ogu ieteicams lietot pie sirds un asinsvadu sistēmas slimībām, gastrītu un čūlu, kā arī kā vispārēju toniku visam ķermenim. 
Smiltsērkšķu preparāti var būt dažādi, piemēram, ievārījumi, sulas, sīrupi, mērces u.c.
Svarīgs!Ja Jums ir urolitiāze, nekādā gadījumā nevajadzētu lietot smiltsērkšķus.
Pīlāds
Tas ir izplatīts augs Eiropas, Āzijas un Ziemeļamerikas mežos. Koksnes augam ir raksturīga augsta salizturība un absolūta nepretenciozitāte pret augsnēm. Pīlādzis nes augļus ar apaļām vai ovālām ogām, kuras nogatavošanās laikā (septembrī) ir nokrāsotas spilgti sarkanā krāsā. 
Ogas satur vitamīnus un minerālvielas, karotīnus, glikozīdus, uztura šķiedrvielas un organiskās skābes. Tos aktīvi izmanto tautas medicīnā, jo spēj samazināt sliktā holesterīna līmeni asinīs, palīdz attīrīt zarnas un izvadīt no organisma toksīnus, kā arī ir pretiekaisuma un antibakteriāls līdzeklis. 
Pīlādžu augļus žāvē un no tiem gatavo sulu un ievārījumu, kā arī dažādus uzlējumus.
Svarīgs!Rowan ir diezgan spēcīgs kontracepcijas līdzeklis, tāpēc tas nav ieteicams sievietēm, kuras plāno grūtniecību.
Šie koki aug mitros mežos, galvenokārt upju un ezeru krastos, kā arī starp krūmiem, mežmalās un izcirtumos. Putnu ķirsis izskatās neticami dekoratīvs ziedēšanas periodā, kad viss koks ir klāts ar maziem sniegbaltiem ziediem. Jūlijā-augustā nogatavojas augļi - mazi, sfēriskas formas melni kauleņi. Tie vienlaikus garšo saldi un savelkoši. 
Ogu ķīmiskais sastāvs ir ļoti bagāts, tāpēc tās plaši izmanto tautas medicīnā. Putnu ķiršiem piemīt antibakteriālas un savelkošas īpašības, un to izmanto arī kā diurētisku līdzekli. 
No tā var pagatavot sulas, tinktūras, liķierus, ogas samalt ar cukuru, kā arī izžāvēt un pēc tam izmantot kā pildījumu konditorejas izstrādājumiem vai pievienot kompotiem, želejai un tējām.
Vai tu zināji?Zinātniskie pētījumi atklāja, ka brūklenes ir vienīgā oga uz planētas, kas palīdz novērst asins recekļu veidošanos. Vēl viena no viņas unikāls īpašums ir tas, ka 100 g augļu iedarbojas uz ķermeni tāpat kā tase kafijas vai enerģijas dzēriena skārdene, proti, brūklenes lieliski tonizē un uzmundrina.
Šī oga ir lielisks antioksidants. Tās klātbūtne uzturā palīdzēs uzlabot ķermeņa orgānu un sistēmu darbību. Mellenes izmanto saaukstēšanās, acu slimību, klepus, kakla sāpju ārstēšana, kuņģa-zarnu trakta darbības uzlabošanai, pie aknu, žultspūšļa un nieru slimībām. Oga palīdz arī normalizēt cukura līmeni asinīs, tāpēc to ieteicams ēst diabēta slimniekiem. 
No mellenēm gatavo konservus un ievārījumus, liķierus, tinktūras, kompotus, pievieno kā pildījumu pīrāgiem, kā arī sasaldē vai sasmalcina ar cukuru. Turklāt ogas izmanto kā dabīgu krāsvielu.
Šī ērkšķainā krūma klāsts ir ļoti plašs - tas ir saistīts ar vairāk nekā 400 šī auga sugu klātbūtni. Rožu gurni ir ļoti izplatīti Eiropas kontinenta mežos. 
Rožu gurni ir daudzrieksti, 1–1,5 cm diametrā. To krāsa nogatavošanās laikā var būt oranža, sarkana, violeta vai pat gandrīz melna. Raža tiek saņemta augusta beigās - septembra sākumā. 
Mežrozīšu veicina imūnsistēmas stiprināšana un organismu kopumā, palīdz normalizēt asinsspiedienu, labvēlīgi iedarbojas uz kardiovaskulārā sistēma, nieres, aknas un žultspūslis.
Visbiežāk tie tiek žāvēti, sagatavoti, uzlējumi utt. Un no svaigām ogām tiek gatavoti dažādi preparāti - piemēram, sulas, sīrupi, kompoti, želeja, konservi, zefīri, marmelāde, saldumi un ievārījums.
Tagad jūs zināt, cik garšīgu un veselīgu ogu jūs varat salasīt mežā. Protams, starp tiem ir arī neēdami un pat ļoti indīgi, tāpēc nekad nevāc un neēd augļus, ja vien neesi 100% pārliecināts, ka tie ir nekaitīgi veselībai.
Vienīgi bailīgākais ceļotājs, nonākot eksotiskā valstī, samulst izskats, smarža vai nosaukums, atteiksies izmēģināt kādu nepazīstamu augli. Pie āboliem un apelsīniem pieradušie tūristi diez vai var piespiest sevi iekost mangostāna, duriana vai siļķes gabaliņu. Tikmēr tā ir gastronomiska atklāsme, kas var kļūt par vienu no spilgtākajiem iespaidiem visa ceļojuma laikā.
Zemāk eksotiski augļi no dažādām valstīm – ar fotogrāfijām, aprakstiem un nosaukumu angļu ekvivalentiem.
Durians
Durian augļi - "augļi ar debesu garšu un elles smaržu" - ir neregulāri ovālas formas, ar ļoti asiem muguriņiem. Zem ādas ir viskozs mīkstums ar unikālu garšu. “Augļu karalim” ir asa amonija smarža, kas ir tik spēcīga, ka durianu aizliegts pārvadāt lidmašīnās un ienest viesnīcas numuros, par ko liecina attiecīgie plakāti un uzraksti pie ieejas. Smaržīgākie un eksotiskākie augļi Taizemē ir ļoti bagāti ar vitamīniem un uzturvielām.
Daži noteikumi tiem, kas vēlas nogaršot (nevis izmēģināt!) durianu:
- Nemēģiniet pats izvēlēties augļus, it īpaši starpsezonā. Jautājiet par to pārdevējam, lieciet viņam to sagriezt un iesaiņot caurspīdīgā plēvē. Vai arī atrodiet lielveikalā jau iesaiņotus augļus.
- Viegli nospiediet mīkstumu. Tam nevajadzētu būt elastīgam, bet viegli mīcīt zem pirkstiem, piemēram, sviestu. Elastīgā mīkstums jau nepatīkami smaržo.
- Nav ieteicams to kombinēt ar alkoholu, jo durian mīkstums iedarbojas uz ķermeni kā milzīgs stimulants. Taizemieši uzskata, ka durians sasilda ķermeni, un taju sakāmvārds vēsta, ka duriana “siltumu” var mazināt mangostāna vēsums.
Kur izmēģināt: Taizeme, Filipīnas, Vjetnama, Malaizija, Kambodža.
Sezona: no aprīļa līdz septembrim atkarībā no reģiona.
Mangostāns
Citi nosaukumi: mangostāns, mangostāns. Tas ir smalks auglis ar biezu purpursarkanu mizu un apaļām lapām pie kāta. Baltais mīkstums atgādina nomizotu apelsīnu, un tai ir grūti aprakstīt saldskābo garšu. Mangostāna iekšpusē ir seši vai vairāk mīksti balti segmenti: jo vairāk to ir, jo mazāk sēklu. Lai izvēlētos pareizo mangostānu, jāpaņem rokā visvairāk purpursarkanais auglis un viegli jāsaspiež: miza nedrīkst būt cieta, bet ne ļoti mīksta. Ja miza dažādās vietās ir nevienmērīgi iespiedusies, augļi jau ir novecojuši. Augļus var atvērt, ar nazi un pirkstiem izveidojot mizā caurumu. Nemēģiniet ņemt šķēles ar rokām: mīkstums ir tik mīksts, ka jūs to vienkārši sasmalcināsit. Labi panes transportēšanu.
Kur izmēģināt: Mjanma, Taizeme, Vjetnama, Kambodža, Malaizija, Indija, Filipīnas, Šrilanka, Kolumbija, Panama, Kostarika.
Sezona:
Džekfrūti
Citi nosaukumi: Indijas maizes augļi, priekšvakars. Tas ir liels auglis ar biezu, dzelti zaļu mizu. Mīkstums ir dzeltens, salds, ar neparastu hercogienes bumbieres smaržu un garšu. Segmenti ir atdalīti viens no otra un tiek pārdoti maisos. Gatavu mīkstumu ēd svaigu, negatavu mīkstumu vāra. Džekfrūtus sajauc ar citiem augļiem, pievieno saldējumam, kokosriekstu piens. Sēklas ir ēdamas, ja tās ir vārītas.
Kur izmēģināt: Filipīnas, Taizeme, Vjetnama, Malaizija, Kambodža, Singapūra.
Sezona: no janvāra līdz augustam atkarībā no reģiona.
Ličī
Citi nosaukumi: liči, ķīniešu plūme. Sirds formas vai apaļi augļi aug ķekaros. Zem spilgti sarkanās mizas ir balta caurspīdīga mīkstums, pēc garšas sulīga un salda. Starpsezonā Āzijas valstīs šie tropu augļi pārdod konservētās vai plastmasas maisiņos.
Kur izmēģināt: Taizeme, Kambodža, Indonēzija, Austrālija, Ķīna.
Sezona: no maija līdz jūlijam.
Mango
Viens no populārākajiem augļiem visās tropu valstīs. Augļi ir lieli, olveida, iegareni vai sfēriski. Mīkstums ir dzeltens un oranžs, sulīgs, salds. Mango smarža atgādina aprikožu, rožu, melones un citrona smaržu. Ēd arī negatavus zaļus augļus – tos ēd ar sāli un pipariem. Augļus ir ērti mizot ar asu nazi.
Kur izmēģināt: Filipīnas, Indija, Taizeme, Indonēzija, Mjanma, Vjetnama, Ķīna, Pakistāna, Meksika, Brazīlija, Kuba.
Sezona: visu gadu; maksimums Taizemē no marta līdz maijam, Vjetnamā ziemā un pavasarī, Indonēzijā no septembra līdz decembrim.
Papaija
Liels auglis ar dzelteni zaļu mizu. Eksotisko augļu cilindriskie augļi sasniedz 20 centimetru garumu. Garša ir kaut kas starp meloni un ķirbi. Nobriedušai papaijai ir spilgti oranža, neparasti maiga mīkstums, ko ir patīkami ēst un kas veicina gremošanu. Negatavu papaiju pievieno pikantajiem taju salātiem (som tam), to apcep, ar to sautē gaļu.
Kur izmēģināt: Indija, Taizeme, Šrilanka, Bali, Indonēzija, Filipīnas, Meksika, Brazīlija, Kolumbija.
Sezona: visu gadu.
Longana
Citi nosaukumi ir lam-yai, “pūķa acs”. Tas ir apaļš, brūns auglis, kas izskatās kā mazs kartupelis. Ļoti salds un sulīgs, tajā ir daudz kaloriju. Viegli nolobītā miza pārklāj caurspīdīgu baltu vai rozā mīkstumu, kas pēc konsistences līdzinās želejai. Augļa kodolā ir liela melna sēkla. Longan ir labs veselībai, taču jums nevajadzētu ēst daudz uzreiz: tas izraisīs ķermeņa temperatūras paaugstināšanos.
Kur izmēģināt: Taizeme, Vjetnama, Kambodža, Ķīna.
Sezona: no jūnija vidus līdz septembra vidum.
Rambutāns
Rambutāns ir viens no slavenākajiem tropu augļi, kam raksturīgs "palielināts matains". Zem sarkanās izplūdušās ādas slēpjas balts caurspīdīgs mīkstums ar saldu garšu. Lai pie tā nokļūtu, auglis ir “jāpagriež” vidū. Augļus ēd svaigus vai konservus ar cukuru. Neapstrādātas sēklas ir indīgas, bet grauzdētas ir nekaitīgas. Izvēloties, jums jāvadās pēc krāsas: jo rozā, jo labāk.
Kur izmēģināt: Malaizija, Taizeme, Indonēzija, Filipīnas, Indija, daļēji Kolumbija, Ekvadora, Kuba.
Sezona: no aprīļa vidus līdz oktobra vidum.
Pitaja
Citi nosaukumi ir pitahaya, long yang, "pūķa augļi", "pūķa augļi". Tas ir Hylocereus ģints (saldā pitaja) kaktusa auglis. Ļoti skaists pēc izskata: spilgti rozā, liela ābola izmērs, nedaudz iegarena forma. Mizu klāj lielas zvīņas, malas ir zaļas. Ja noņemat mizu (kā tas ir apelsīna gadījumā), iekšpusē redzēsiet blīvu baltu, sarkanu vai purpursarkanu mīkstumu ar daudzām mazām sēklām. Labi der augļu kokteiļos kopā ar laimu.
Kur izmēģināt: Vjetnama, Taizeme, Filipīnas, Indonēzija, Šrilanka, Malaizija, Ķīna, Taivāna, daļēji Japāna, ASV, Austrālija, Izraēla.
Sezona: visu gadu.
Karambola
Citi nosaukumi ir “tropu zvaigznes”, zvaigžņu augļi, kamraks. Tās dzeltenie vai zaļie augļi pēc izmēra un formas ir līdzīgi papriku. Griežot, tiem ir zvaigznes forma — no tā arī nosaukums. Nogatavojušies augļi ir sulīgi, ar vieglu ziedu garšu, ne pārāk saldi. Nenogatavojušies augļi satur daudz C vitamīna. Tie ir labi salātos un smūtijos, tos nevajag mizot.
Kur izmēģināt: Borneo sala, Taizeme, Indonēzija.
Sezona: visu gadu.
Pomelo
Šim auglim ir daudz nosaukumu - pomela, pamela, pompelmuss, ķīniešu greipfrūts, sheddock uc Citrusaugļi izskatās kā milzīgs greipfrūts ar baltu, rozā vai dzeltenu mīkstumu, kas tomēr ir daudz saldāks. To plaši izmanto kulinārijā un kosmetoloģijā. Smarža ir labākais ceļvedis pērkot: jo spēcīgāka tā ir, jo koncentrētāka, bagātīgāka un svaigāka būs pomelo garša.
Kur izmēģināt: Malaizija, Ķīna, Japāna, Vjetnama, Indija, Indonēzija, Taiti, Izraēla, ASV.
Sezona: visu gadu.
Gvajava
Citi nosaukumi ir gvajava, gvajava. Apaļi, iegareni vai bumbierveida augļi (no 4 līdz 15 centimetriem) ar baltu mīkstumu un dzeltenām cietām sēklām. Ēdams no ādas līdz kauliņai. Nogatavojušies augļi kļūst dzelteni un tiek ēsti kopā ar mizu, lai uzlabotu gremošanu un stimulētu sirdsdarbību. Negatavu to ēd kā zaļu mango, pārkaisa ar garšvielām un sāli.
Kur izmēģināt: Indonēzija, Taizeme, Vjetnama, Malaizija, Ēģipte, Tunisija.
Sezona: visu gadu.
Sapodilla
Citi nosaukumi ir sapotilla, koku kartupelis, ahra, chiku. Auglis, kas izskatās līdzīgs kivi vai plūmei. Gataviem augļiem ir piena karameļu garša. Sapodilla var būt nedaudz "adīta" kā hurma. Visbiežāk to izmanto desertu un salātu pagatavošanai. Negatavus augļus izmanto kosmetoloģijā un tautas medicīnā.
Kur izmēģināt: Vjetnama, Taizeme, Filipīnas, Kambodža, Malaizija, Indonēzija, Šrilanka, Indija, ASV (Havaju salas).
Sezona: no septembra līdz decembrim.
Cukurs ābols
Ļoti veselīgs gaiši zaļš auglis. Zem izteikti kunkuļainās, purvaini zaļās mizas slēpjas salds, aromātisks mīkstums un sēklas pupiņu lielumā. Aromāts ar smalkām priežu notīm. Gatavi augļi ir vidēji mīksti uz tausti, nenobriedušie ir cieti, un pārgatavojušies rokās sabrūk. Kalpo par Taizemes saldējuma pamatu.
Kur izmēģināt: Taizeme, Filipīnas, Vjetnama, Indonēzija, Austrālija, Ķīna.
Sezona: no jūnija līdz septembrim.
Chompoo
Citi nosaukumi: rožu ābols, Malabar plūme. Forma atgādina saldo piparu. Tas ir gan rozā, gan gaiši zaļā krāsā. Mīkstums ir balts, blīvs. Nomizot nevajag, nav sēklu. Garša īsti neizceļas un vairāk atgādina nedaudz saldinātu ūdeni. Bet atdzesēti šie tropiskie augļi labi remdē slāpes.
Kur izmēģināt: Indija, Malaizija, Taizeme, Šrilanka, Kolumbija.
Sezona: visu gadu.
Ackee
Ackee jeb bligia pikants ir bumbierveida ar sarkandzeltenu vai oranžu miziņu. Pēc pilnīgas nogatavināšanas augļi pārsprāgst un izdalās krēmveida mīkstums ar lielām spīdīgām sēklām. Šie ir visbīstamākie eksotiskie augļi pasaulē: nenobrieduši (neatvērti) augļi ir ļoti indīgi, jo tajos ir augsts toksīnu saturs. Tos var ēst tikai pēc īpašas apstrādes, piemēram, ilgstošas vārīšanas. Ackee garšo pēc valrieksta. Rietumāfrikā ziepes gatavo no nenobrieduša augļa mizas, un mīkstumu izmanto zvejai.
Kur izmēģināt: ASV (Havaju salas), Jamaika, Brazīlija, Venecuēla, Kolumbija, Ekvadora, Austrālija.
Sezona: no janvāra līdz martam un no jūnija līdz augustam.
Ambarella
Citi nosaukumi: Cythera ābols, dzeltenā plūme, Polinēzijas plūme, saldais mombīns. Ovālus zeltainus augļus ar plānu, cietu mizu savāc kopās. Iekšpusē ir kraukšķīga, sulīga, dzeltena mīkstums un ciets kauls ar muguriņām. Tas garšo kā ananāsu un mango krustojums. Gatavus augļus ēd neapstrādātus, no tiem gatavo sulas, ievārījumus, negatavus augļus izmanto kā piedevu un pievieno zupām.
Kur izmēģināt: Indonēzija, Indija, Malaizija, Filipīnas, Fidži, Austrālija, Jamaika, Venecuēla, Brazīlija, Surinama.
Sezona: no jūlija līdz augustam.
Bam-balan (Bambangan)
Uzvarētājs kategorijā “Viszemākā garša”. Bam-balan atgādina boršču ar skābo krējumu vai majonēzi. Augļi ir ovālas formas, tumšā krāsā, smarža ir nedaudz asa. Lai nokļūtu līdz mīkstumam, jums vienkārši jānoloba āda. Augļus pievieno arī sānu ēdieniem.
Kur izmēģināt: Borneo sala (Malaizijas daļa).
Salak
Citi nosaukumi ir sala, siļķe, rakum, "čūskas augļi". Apaļi vai iegareni mazi augļi aug ķekaros. Krāsa - sarkana vai brūna. Mizu klāj mazi muguriņas un viegli noņem ar nazi. Iekšpusē ir trīs saldie segmenti. Garša ir bagāta, saldskāba, atgādinot vai nu hurmu, vai bumbieri.
Kur izmēģināt: Taizeme, Indonēzija, Malaizija.
Sezona: visu gadu.
Bēls
Citi nosaukumi: koka ābols, akmens ābols, Bengālijas cidonija. Nogatavojoties, pelēkzaļie augļi kļūst dzelteni vai brūni. Miza ir blīva, kā riekstam, un bez āmura pie tās nav iespējams tikt, tāpēc tirgos visbiežāk tiek pārdota pati mīkstums. Tas ir dzeltens, ar izplūdušām sēklām un ir sadalīts segmentos. Bail ēd svaigu vai žāvētu. To izmanto arī tējas un šabata dzēriena pagatavošanai. Augļiem ir kairinoša iedarbība uz kaklu, izraisot kakla sāpes, tāpēc pirmā pieredze ar drošības naudu var būt neveiksmīga.
Kur izmēģināt: Indija, Šrilanka, Bangladeša, Pakistāna, Indonēzija, Malaizija, Filipīnas, Taizeme.
Sezona: no novembra līdz decembrim.
Kiwano
Tāpat - ragainā melone, Āfrikas gurķis, ragu gurķis. Nogatavojoties, čaumalu pārklāj dzelteni muguriņas, un mīkstums iegūst bagātīgi zaļu krāsu. Iegarenos augļus nenomizo, bet sagriež, piemēram, melonei vai arbūzam. Garša ir banāna, melones, gurķa, kivi un avokado krustojums. Proti, to var pievienot gan saldajiem, gan sāļajiem ēdieniem, kā arī marinēt. Ēdami ir arī nenobrieduši augļi.
Kur izmēģināt:Āfrika, Austrālija, Jaunzēlande, Čīle, Gvatemala, Kostarika, Izraēla, ASV (Kalifornija).
Sezona: visu gadu.
Brīnumauglis
Citi nosaukumi: brīnišķīgas ogas, salda putērija. Eksotiskā augļa nosaukums ir pilnībā pelnīts. Paša augļa garša ne ar ko neizceļas, taču kādu stundu cilvēkam šķitīs, ka viss, ko viņš ēd, ir salds. Garšas kārpiņas pieviļ īpašs proteīns, ko satur burvju augļi – mirakulīns. Saldie ēdieni šķiet bezgaršīgi.
Kur izmēģināt: Rietumāfrika, Puertoriko, Taivāna, Japāna, Austrālija, Austrālija, ASV (Dienvidflorida).
Sezona: visu gadu.
Tamarinds
Tamarinds jeb Indijas datums pieder pākšaugu ģimenei, taču to lieto arī kā augļus. Izliekti augļi līdz 15 centimetriem gari ar brūnu mizu un saldskābo mīkstumu. To izmanto kā garšvielu, ir daļa no slavenās Vusteršīras mērces un izmanto uzkodu, desertu un dažādu dzērienu pagatavošanai. Saldumus gatavo no nobrieduša kaltēta tamarinda. Kā suvenīrus tūristi mājās nes gaļas mērci un sīrupu kokteiļiem, kuru pamatā ir Indijas datumi.
Kur izmēģināt: Taizeme, Austrālija, Sudāna, Kamerūna, Omāna, Kolumbija, Venecuēla, Panama.
Sezona: no oktobra līdz februārim.
Marula
Svaiga marula ir sastopama tikai Āfrikas kontinentā, un tas viss tāpēc, ka pēc nogatavināšanas augļi dažu dienu laikā sāk rūgt. Rezultāts ir dzēriens ar zemu alkohola saturu (var atrast ziloņus, kas “apreibuši” no marulas). Nogatavojušies augļi ir dzeltenā krāsā un pēc izskata atgādina plūmi. Mīkstums ir balts, ar cietu kauliņu. Līdz fermentācijas procesa sākumam tai ir patīkams aromāts un nesaldināta garša.
Kur izmēģināt: Dienvidāfrika (Maurīcija, Madagaskara, Zimbabve, Botsvāna utt.)
Sezona: kopš marta.
Kumkvats
Citi nosaukumi ir japāņu apelsīns, fortunella, kinkan, zelta ābols. Augļi ir mazi, tiešām izskatās pēc miniapelsīniem, garoza ļoti plāna. Pilnībā ēdams, izņemot sēklas. Tas garšo nedaudz skābs nekā apelsīns, smaržo pēc laima.
Kur izmēģināt:Ķīna, Japāna, Dienvidaustrumāzija, Tuvie Austrumi, Grieķija (Korfu), ASV (Florida).
Sezona: no maija līdz jūnijam, pārdošanā visu gadu.
Citrons
Citi nosaukumi: Budas roka, cedrāts, Korsikas citrons. Aiz ārējās oriģinalitātes slēpjas triviāls saturs: iegarenajiem augļiem ir gandrīz cieta miza, kas pēc garšas atgādina citronu un pēc smaržas violetu. To var izmantot tikai kompotu, želeju un cukurotu augļu pagatavošanai. Bieži vien Budas roka tiek ievietota katlā kā dekoratīvais augs.
Kur izmēģināt:Ķīna, Japāna, Malaizija, Indonēzija, Taizeme, Vjetnama, Indija.
Sezona: no oktobra līdz decembrim.
Pepino Dulce
Tāpat - saldais gurķis, melones bumbieris. Formāli tā ir oga, kaut arī ļoti liela. Augļi ir dažādi, dažāda izmēra, formas un krāsas, daži ir spilgti dzelteni ar sarkanām vai purpursarkanām svītrām. Mīkstums garšo pēc melones, ķirbja un gurķa. Pārgatavojies pepino ir bezgaršīgs, tāpat kā negatavs.
Kur izmēģināt: Peru, Čīle, Jaunzēlande, Turcija, Ēģipte, Kipra, Indonēzija.
Sezona: visu gadu.
Mamey
Citi nosaukumi ir sapota. Augļi ir mazi un apaļi. Iekšā ir apelsīna mīkstums, garša, kā jau varētu nojaust, atgādina aprikožu. To pievieno pīrāgiem un kūkām, konservē, želeju gatavo no negataviem augļiem.
Kur izmēģināt: Kolumbija, Meksika, Ekvadora, Venecuēla, Antiļu salas, ASV (Florida, Havaju salas), Dienvidaustrumāzija.
Narandžilla
Citi nosaukumi: naranjilla, lulo, Andu zelta auglis. Ārēji narandžilla atgādina matainu tomātu, lai gan tā garša atgādina ananāsu un zemenes. No sulas un mīkstuma gatavo augļu salātus, saldējumu, jogurtus, cepumus, saldās mērces un kokteiļus.
Kur izmēģināt: Venecuēla, Panama, Peru, Ekvadora, Kostarika, Kolumbija, Čīle.
Sezona: no septembra līdz novembrim.
Citi nosaukumi: Indijas zīdkoks, siera augļi, cūkgaļas āboli. Augļi ir kartupeļa vai lielas plūmes lielumā, miza ir caurspīdīga. Kad noni nogatavojas, no zaļa kļūst dzeltena un gandrīz balta. Noni ir spēcīgs aromāts un rūgta garša, tāpēc to dažreiz sauc par "vemšanas augli". Populāras baumas piedēvē noni īpašības, kas spēj izārstēt gandrīz pusi no slimībām, un daži to sauc par visnoderīgāko eksotisko augli.
Kur izmēģināt: Malaizija, Polinēzija, Austrālija, Dienvidaustrumāzija.
Sezona: visu gadu.
Jabuticaba
Tāpat - jaboticaba, Brazīlijas vīnogu koks. Augļi, kas pēc izskata atgādina vīnogas vai jāņogas, aug kopās uz stumbriem un galvenajiem zariem. Āda ir rūgta. No mīkstuma gatavo sulas, alkoholiskos dzērienus, želejas un marmelādi.
Sulīgie un aromātiskie augļi ir melones formā, sasniedzot 25 centimetrus garu un 12 centimetru platumu. Āda ir nedaudz cieta, sarkanbrūna. Mīkstums ir balts, skābi salds, sēklas atrodas piecās ligzdās. To ēd svaigā veidā un izmanto sulu, jogurtu, liķieru, ievārījumu, saldumu un šokolādes pagatavošanai. Tiek uzskatīts, ka visgaršīgākais cupuacu ir tas, kas nokrita zemē.
Kur izmēģināt: Brazīlija, Kolumbija, Venecuēla, Ekvadora, Meksika, Peru, Kolumbija.
Sezona: visu gadu.
Marang
Marang augļi ir iegareni, un tiem ir bieza āda, kas pārklāta ar muguriņām, kas nogatavošanās laikā sacietē. Iekšpusē ir balti segmenti ar sēklām, tie ir diezgan lieli, apmēram trešdaļa no plaukstas. Katrs garšu apraksta savādāk. Tātad, daži ir pārliecināti, ka tas atgādina saldējumu vafeļu krūzē, citi - ka tas atgādina zefīru. Vēl citi nemaz nevar aprakstīt savas jūtas. Marang netiek eksportēts, jo tas uzreiz sabojājas. Ja, nospiežot, iespiedumi neiztaisnojas, jums tas nekavējoties jāēd. Ja augļi ir nedaudz saspiežami, tiem jāļauj pāris dienas nostāvēties. Marangu parasti ēd svaigu, bet izmanto arī desertos un kokteiļos. Sēklas apcep vai vāra.
Kur izmēģināt: Filipīnas, Bruneja, Malaizija, Borneo, Austrālija.
Sezona: no augusta līdz aprīļa beigām.
Taizemes augļi
Augļus pārdod visu gadu, lai gan, piemēram, mangostāns starpsezonā nav īpaši izplatīts, un ananāsi ir divreiz dārgāki. To var iegādāties tirgos, ielu stendos vai pie tirgotājiem ar mobilajiem ratiņiem.
Ananāsi, banāni, gvajava, džekfrūti, durians, melone, zvaigžņu augļi, kokosrieksts, ličī, longans, longkong, mango, mangostāns, mandarīns, mapla, noina, papaija, pitaja, pomelo, rambutāns, siļķe, sapodilla, tamarinda, jujube.
Vjetnamas augļi
Vjetnama, viens no lielākajiem augļu piegādātājiem pasaules tirgū, var kļūt par nopietnu konkurentu pat Taizemei. Visvairāk augļu ir Vjetnamas dienvidos. Starpsezonā cenas īpaši eksotiskiem augļiem var pieaugt 2-3 reizes.
Avokado, ananāsi, arbūzs, banāns, gvajava, džekfrūti, durian, melone, zvaigžņu ābols, zaļais apelsīns, karambola, kokosrieksts, ličī, longan, mango, mangostāns, mandarīns, pasifloras auglis, piena ābols, mombīns, noina, papaija, pitahaya, rambutāns, rožu ābols, sapodilla, mandarīns, citrons.
Indijas augļi
Indija atrodas vairākās klimatiskajās zonās, kas rada labvēlīgus apstākļus gan tropiskajai, gan mērenajai joslai (augstienes) raksturīgo augļu audzēšanai. Plauktos var atrast pazīstamus ābolus, persikus un vīnogas un eksotiskus kokosriekstus, papaiju un sapodillas.
Avokado, ananāsi, anonna (cherimoya), arbūzs, banāns, gvajava, gvajava, džekfrūts, vīģe, karambola, kokosrieksts, mango, mandarīns, pasifloras auglis, papaija, sapodilla, tamarinda.
Ēģiptes augļi
Raža Ēģiptē tiek novākta pavasarī un rudenī, tāpēc augļiem šeit gandrīz vienmēr ir sezona. Izņēmums ir pierobežas periodi, piemēram, agrs pavasaris, kad “ziemas” augļi jau ir pagājuši, un “vasaras” augļi tikai tuvojas.
Aprikoze, cidonija, apelsīns, arbūzs, banāns, vīnogas, granātābols, greipfrūts, bumbieris, gvajava, melone, vīģe, kantalupa, zvaigžņots, kivi, sarkanais banāns, citrons, mango, sālīts gurķis, medus, pepino, persiks, pitaja, pomelo, cukurs ābols, fizalis, datums, hurma.
Augļi Kubā
Atšķirībā no Ēģiptes gadalaiki Kubā ir daudz skaidrāk noteikti. Visu gadu jūs varat iegādāties ananāsus, apelsīnus, banānus, gvajaves un papaiju. Visgardākie mango ir jūlijā-augustā, pavasarī sākas arī mamoncilo, cherimoya, karambolas un avokado sezona;
Avokado, ananāsi, annona, apelsīns, banāns, Barbadosas ķirsis, greipfrūts, gvajava, caimito, zvaigžņu augļi, kokosrieksts, laims, citrons, mamoncillo, mango, pasifloras augļi, papaija, sapodilla, tamarinda, cherimoya.
Augļi Dominikānas Republikā
Tropiskajā Dominikānas Republikā ir paredzams daudz augļu: no visparastākajiem, piemēram, banāniem un ananāsiem, līdz pat eksotiskiem - granadillām, mamoncillām un sapotām.
Avokado, ananāsi, annona, arbūzi, banāni, granadilla, granātāboli, greipfrūti, guanabana, melone, caimito, kivi, kokosrieksti, mamoncillo, mamons, mango, pasifloras augļi, jūras vīnogas, medlar, noni, papaija, pitahaya, sapota.
Mūsu mežos ir tik daudz ogu! Sarkans, zils, melns, dzeltens, visu veidu. Jebkura auga sarkanās ogas vienmēr ir apetīti skatoties. Gaišs, skaists, ar glancētu pusi, karājas zarā starp zaļām lapām. Roka stiepjas, lai to paņemtu un ieliktu mutē. Bet esi piesardzīgs! Ne visas sarkanās ogas ir drošas. Viņu vidū ir nežēlīgi indētāji, un, ja jūs tos ēdat, jūs varat maksāt ar savu dzīvību. Daba mums dāvāja brīnišķīgus augus. Tās ir avenes, zemenes, rožu gurni, dzērvenes, viburnum, citronzāle, brūklenes un daudzi citi. Viņu sarkanās ogas ir zināmas visiem, un, iespējams, visi zina par to priekšrocībām. No tiem gatavo ievārījumus un kompotus, cep pīrāgus un gatavo tinktūras, ēd tos neapstrādātus un veiksmīgi izmanto medicīnā. Bet meža laucēs var atrast ne mazāk skaistas sarkanas ogas, no kurām vajadzētu izvairīties. Cilvēki tos sauca par "vilkiem", lai gan katram no tiem ir savs vārds.
Sausserdis
Šo visbiežāk sauc. Tas ir sastopams ne tikai mežos gandrīz visā Krievijā, tas tiek stādīts arī kā dzīvžogs. Sausserim ir daži diezgan jauki krēmīgi, balti vai bitēm patīkami ziedi. Starp daudzajām šī auga šķirnēm ir arī ēdamas.
To augļi ir nedaudz iegareni, tumši zili vai gandrīz purpursarkani. Vai nu mežam, vai parastajam konkrētajam ir sarkana oga. Tas ir maza izmēra, sfērisks, ļoti sulīgs, spilgts, spīdīgs un lieliski rotā krūmu. Bieži vien divas ogas aug kopā pa pāriem. Bērni tās sajauc ar sarkanajām jāņogām. Īstā sausserža ogas garšo rūgtenas, tāpēc tās nevar apēst daudz, taču labāk tās nemēģināt. Nav ziņots par nāves gadījumiem pēc neliela daudzuma neēdamu sausserža ēšanas. Bet tie, kas ir pagaršojuši šīs ogas, var piedzīvot saindēšanos ar drudzi, sāpēm vēderā, sliktu dūšu, vemšanu un zarnu darbības traucējumiem.
Maijpuķīte
Šis smalki smaržīgais zieds, kas mūs priecē pavasarī, ir neparasti indīgs. Maijpuķītes auglis ir apaļa sarkana oga, kas atrodas uz kāta uz plāniem, nedaudz izliektiem kātiem. Maijpuķītes aug gandrīz visur – lapu koku, skujkoku un jauktos mežos, ozolu mežos, dārzos un puķu dobēs. Viņam īpaši patīk malas un izcirtumi ar diezgan mitru augsni.
Ogas uz auga paliek ilgu laiku. Tie rada īpašu apdraudējumu dzīvniekiem. Cilvēki ar tiem saindējas reti. Inde, kas atrodas visās zieda daļās, tiek saukta par konvallatoksīnu. Nokļūstot organismā, tas var izraisīt sirdsdarbības apstāšanos. Tie, kas ēd nelielu daudzumu ogu, parāda visas pazīmes saindēšanās ar ēdienu. Zīmīgi, ka pat ūdens, kurā stāv maijpuķītes, kļūst indīgs. Bet stingri noteiktās devās augu izmanto oficiālajā medicīnā sirds slimību ārstēšanai. Tradicionālā medicīna maijpuķītes izmanto daudz plašāk, piemēram, pret reimatismu, galvassāpēm, acu slimībām.
Nāvīga vilku oga
Vilka spārns, plohovets, vilku oga - tas viss ir viens un tas pats krūms ar sarkanām ogām. To var redzēt Krievijas mežos līdz pat Arktikas zonai. Zied agrāk nekā citi koki un krūmi, jau martā rotājot malas. Tās ogas ir spilgtas, sulīgas, ļoti skaistas, apmēram ķiršu kauliņa lielumā.
Tie satur indīgu sulu, kas, nonākot saskarē ar ādu un gļotādām, izraisa niezi, apsārtumu un iekaisumu. Saindēšanās simptomi ir līdzīgi tiem, kas rodas gastroenterīta gadījumā. Visas vilku ogas daļas ir indīgas. Tie satur lielu skaitu cilvēkam bīstamu vielu – diterpenoīdus, kumarīnus, dafnīnu, misereīnu, kokonīnu un citus. Vilku ogu stāda kā dekoratīvo augu un dārzos. Avicenna to izmantoja arī savās receptēs. Tradicionālie dziednieki lieto šo augu ārīgi, novārījumu un tinktūru veidā, pret reimatismu, podagru, kakla sāpēm, dermatozi, zobu sāpēm un daudzām citām slimībām, taču oficiāli to lietot medicīniskiem nolūkiem ir aizliegts.
Purva suports
Šis ļoti skaistais graciozs augs ir plaši pazīstams kā kalla. To ar prieku audzē puķu dobēs un izmanto pušķos. Dabā baltbušas var atrast tur, kur ir pietiekams mitrums. Tas aug Krievijas Eiropas daļā, Sibīrijā un Tālajos Austrumos. Visas tā daļas ir indīgas. Kala liliju ziedi ir mazi un neuzkrītoši, savākti vālītēs. Tie ir dekorēti ar baltu segu, ko daudzi uzskata par lielu ziedlapu.
Auga auglis ir sarkana oga, kas nedaudz atgādina lielu zīdkoku uz kātiņa. Kala liliju sula izraisa ādas kairinājumu un iekaisumu, un, ja tā nokļūst kuņģī, parādās slikta dūša, vemšana, krampji un traucējumi. sirdsdarbība. Mājdzīvnieki bieži saindējas ar kallaliliju lapām un augļiem. Viņiem sāk stipri plūst siekalas, trīc, ir uzpūsts vēders, pulss kļūst ļoti vājš, bet ātrs. Nāve, neveicot tūlītējus pasākumus, iestājas stundas laikā. Kala liliju sakneņus galvenokārt izmanto medicīniskiem nolūkiem pat pēc īpašas apstrādes, tos pievieno dažiem ēdieniem.
Voroņecs
Šo lakstaugu ar sarkanām ogām var atrast skujkoku un jauktu mežu joslās, purva pauguros, mālainās un akmeņainās nogāzēs. To dažreiz izmanto dārzos kā puķu dobes rotājumu, galvenokārt tā skaisti izgrebto lapu dēļ. Voronets ir daudz citu nosaukumu, tostarp blaktis (sakarā ar nepatīkama smaka), smirdīga, Christophorus zāle, atkal vilku ogas. Voronets zied maijā-jūnijā. Mazo balto ziedu vietā, kas turas uz kāta vien pāris dienas, parādās ogas.
Atkarībā no sugas tie var būt ne tikai sarkani, bet arī balti un melni. Uz kātiņa to ir līdz diviem desmitiem. Tās ir arī mazas, apaļas, spīdīgas, atgādina nelielu vīnogu ķekaru un ir ļoti pievilcīgas skatienam. Visas melnās vārnas daļas ir indīgas. Ja tas nokļūst kuņģī, cilvēkiem rodas slikta dūša un vemšana, stipras sāpes vēdera rajonā, krampji, apziņas apduļķošanās.
Arum
Pēc izskata šis augs atgādina kallaliliju, tikai tās apvalks ir nevis balts, bet gan netīri zaļi violets, līdzīgs trūdošai gaļai. Smarža ir aptuveni tāda pati. Augam tas ir vajadzīgs, lai piesaistītu mušas un mēslu mušas – tā vienīgos apputeksnētājus. Bet aruma augļi ir diezgan jauki.
Tās spilgti, spīdīgi sarkanās ogas izskatās neparasti pievilcīgi uz stāva kāta. Fotoattēlā redzams, ka tie veido kaut ko līdzīgu vālītei un izskatās kā krelles, kas pielipušas viena pie otras. Tie ir indīgi tikai svaigi. Žāvētas ogas tautas medicīnā izmanto bronhītu, hemoroīdu un dažu citu slimību ārstēšanai. Arum aug gandrīz visā Eiropā un Āzijā. To var redzēt upju krastos, pļavās, ganībās, krūmu brikšņos un akmeņainās kalnu nogāzēs.
Nightshade bittersweet
Ir aptuveni 1000 sugu. Indīgs ir tas, kura ogas ir sarkanas. Melnās ogas ir diezgan ēdamas, no tām pat gatavo ievārījumus, kompotus, cep pīrāgus. Nightshade ir sastopama daudzos Krievijas, Ukrainas, Moldovas un Baltkrievijas reģionos. Aug kā nezāle. Daži dārznieki to stāda, lai dekorētu žogus un dzīvžogus.
Naktsēnes augļi ir spilgti sarkani, nedaudz iegareni, atgādinot stipri samazinātus ķiršu tomātu ķekarus. Alkaloīdi, steroīdi, karotinoīdi un triterpenoīdi tika atrasti to mīkstumā un sēklās. Naktiņu ogu garša sākumā ir saldena, bet pēc tam mutē ir rūgtums. Saindēšanās gadījumā tiek traucēta kustību koordinācija, paātrinās sirdsdarbība, parādās sāpes vēderā.
Sarkanais plūškoks
Vasaras otrajā pusē pastaigājoties pa mežmalu vai parku, redzami izplesušies krūmi, ko rotā sulīgi ogu puduri. Šis ir plūškoks. Vienkārši nejauciet to ar melno ēdamo.
Šis plūškoka veids nenozīmē, ka tas vēl nav nogatavojies. Tā ir tikai pavisam cita vienas augu dzimtas suga. Sarkanais plūškoks ir ļoti skaists, tāpēc to var viegli kultivēt, lai dekorētu alejas, parkus un skvērus. Tās ogas nedaudz atgādina pīlādžu ogas, bet lapas un pats augs ir pavisam savādāki. Putni ar prieku ēd tās sarkanās ogas, taču cilvēkiem tās ir indīgas, jo tajās ir amigdalīns, kas kuņģī pārvēršas par ciānūdeņražskābi. Mazās devās sarkanais plūškoks etnozinātne iesaka to lietot kā zāles. Svarīgi: jau ir pierādīts, ka sarkanais plūškoks neglābj no vēža.
Euonymus
Iespējams, daudzus interesēs ļoti neparasta izskata sarkanās ogas nosaukums - koša, sulīga, ar melniem punktotām acīm. Tas ir verrucous eionīms. Tās augļiem ir diezgan patīkama garša, tāpēc meža putni tos viegli knābā.
Cilvēki, kas to redz, var domāt, ka ogas ir drošas. Bet euonymus ir indīgs, un visas šī skaistā auga daļas ir bīstamas. Saindēšanās ar pievilcīgām ogām simptomi ir slikta dūša, vemšana, caureja, krampji, vispārējs vājums un sirdsdarbības traucējumi. Euonymus aug platlapju birzīs un mežos, tas mīl ozolu mežus un vietas ar kaļķiem bagātām augsnēm. Apdzīvotās vietās to var redzēt iespaidīga dzīvžoga veidā.
Ko darīt saindēšanās gadījumā
Daži autori sniedz ieteikumus, kā atpazīt, vai ogas ir vai nav indīgas. Viena no galvenajām drošības pazīmēm ir putnu un dzīvnieku ogu patēriņš. Tomēr, koncentrējoties uz to, jūs varat maksāt ar savu dzīvību. Tātad, putni bez mazākā kaitējuma ēd euonymus, plūškoka, naktsviju, sausserža un citas ogas, lai izvairītos no nepatikšanām, jums jāvadās pēc cita noteikuma - ja jūs nezināt, kā sauc sarkano ogu un kā tā ir. , labāk to neaiztikt. Saskaņā ar statistiku, saindēšanās ar ogām biežāk sastopama bērnu vidū. Pieaugušajiem viņiem jāpaskaidro, kādas ogas aug viņu teritorijā. Ja tomēr notiek saindēšanās, pirms ātrās palīdzības ierašanās ir jāizskalo cietušā kuņģis, jādzer adsorbenti un jānodrošina atpūta.
